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Additif · Émulsifiant

E471 — Mono- et diglycérides d'acides gras · page 11

E471 (Mono- et diglycérides d'acides gras) figure dans la liste d’ingrédients de 16 470 produits vendus en France. Fonction : émulsifiant, stabilisant.

16 470produits avec une fiche complète
4 %notés A ou B au Nutri-Score
19,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,57 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 1 %B 3 %C 18 %D 38 %E 39 %

14 371 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 16 470 produits
Énergie332 kcal
Sucres19,0 g
Acides gras saturés5,3 g
Sel0,57 g

Catégories

Les plus représentées

Produits

16 470 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 11 sur 344.

Snickers ICE CREAM, SNICKERS
Snickers ICE CREAMSNICKERS · 12st34 scansE
Mars ice cream x6, Mars
Mars ice cream x6Mars · 6 stuks34 scansD
Wraps Quinoa et Chia, Mission
Wraps Quinoa et ChiaMission · 370 g34 scansD
Mini Gâches, Maître Jean Pierre
Mini GâchesMaître Jean Pierre · 360 g33 scansD
Purée saveur d'autrefois, Harvest Basket
Purée saveur d'autrefoisHarvest Basket · 500 g (4 * 125 g)33 scans
Feuilletés Palmiers, Biscuit International
Feuilletés PalmiersBiscuit International · 100 g33 scansE
Tuiles goût paprika 170g, U
Tuiles goût paprika 170gU · 170 g33 scansD
Crème UHT fouettée à la vanille sous pression 28%, U
Crème UHT fouettée à la vanille sous pression 28%U · 250 g33 scansE
Pancakes saveur vanille, Brioche Pasquier
Pancakes saveur vanilleBrioche Pasquier · 280 g33 scansD
Pitch, PASQUIER
PitchPASQUIER33 scansD
Le Moelleux Original, Ker Cadélac
Le Moelleux OriginalKer Cadélac · 575 g33 scansD
Spécial mie - complet, Marque Repère
Spécial mie - completMarque Repère · 500 g33 scansC
Pain de mie aux céréales et graines, Marque Repère
Pain de mie aux céréales et grainesMarque Repère · 500 g33 scansC
Le Pain Blanc Italien, La Fournée Dorée
Le Pain Blanc ItalienLa Fournée Dorée · 550 g33 scansC
Brioches parisiennes, la fournée dorée
Brioches parisiennesla fournée dorée · 270 g33 scansD
Briochettes rondes, pain pierre
Briochettes rondespain pierre · 480g33 scansD
Utterly butterly, Utterly Buttery
Utterly butterlyUtterly Buttery · 500g33 scansE
8 Tortilla wraps, Snack Food Poco Loco NV
8 Tortilla wrapsSnack Food Poco Loco NV · 320g33 scansC
Fajita le kit (extra doux), Old El Paso
Fajita le kit (extra doux)Old El Paso · 478 g e33 scansD
Dulcesol snack cacao, Gateau
Dulcesol snack cacaoGateau · 24 g33 scansE
Magnum Ice Cream Lolly 110 ML, Magnum
Magnum Ice Cream Lolly 110 MLMagnum · 81 g33 scansE
Brioche tressée 600g, Chabrior
Brioche tressée 600gChabrior · 600 g32 scansD
Pitch Brioche goût pomme poire, Pasquier
Pitch Brioche goût pomme poirePasquier · 300 g32 scansD
Crousti Brioche Barre chocolat céréales croustillante x 8, Pitch
Crousti Brioche Barre chocolat céréales croustillante x 8Pitch · 300 g32 scansE
Durum, Samia
DurumSamia32 scansD
Gâche tranchée pur beurre 450g, U
Gâche tranchée pur beurre 450gU · 450 g32 scansE
Madeleines Moelleuses, Carrefour
Madeleines MoelleusesCarrefour · 600 g32 scansE
Pain de mie moulé ferme nature, Marque Repère
Pain de mie moulé ferme natureMarque Repère · 500 g32 scansC
Tartine et cuisson Oméga3, Marque Repère
Tartine et cuisson Oméga3Marque Repère · 250 g32 scansC
Pain de mie complet sans croute, Auchan
Pain de mie complet sans crouteAuchan · 0.5 kg32 scansC
Spécial flakes chocolat noir, Lidl
Spécial flakes chocolat noirLidl · 425 g32 scansC
Gaufres de Liège Chocolat, Lotus
Gaufres de Liège ChocolatLotus · 51,8 g e32 scansE
Extrême Chocolat, Nestlé
Extrême ChocolatNestlé · 720 ml e (426 g)32 scansE
Mix Max, Balconi
Mix MaxBalconi · 350 g x 35 g)32 scansE
Barrita proteinas coco-chocolate, Enervit SpA
Barrita proteinas coco-chocolateEnervit SpA · 120 g (3 x 40 g)32 scans
Crackers sans gluten romarin, Quality Food Group SpA
Crackers sans gluten romarinQuality Food Group SpA · 200 g32 scansD
Magnum Glace Bâtonnet Deluxe Caramel 4x85ml, Magnum
Magnum Glace Bâtonnet Deluxe Caramel 4x85mlMagnum · 284 g32 scansE
Haribo Push Up Eis Einzeln, Haribo
Haribo Push Up Eis EinzelnHaribo32 scansC
Chocolat noir
Chocolat noir32 scansD
8 Soft Tortillas, Old El Paso
8 Soft TortillasOld El Paso · 326g32 scansC
Gaufres liègeoises nappage saveur chocolat, Lidl
Gaufres liègeoises nappage saveur chocolatLidl · 300 g31 scansE
Pain blanc sans gluten, Tastino
Pain blanc sans glutenTastino · 250 g31 scansD
Le Ster - Madeleines Long Raisins, 250g (8.8oz), Le Ster
Le Ster - Madeleines Long Raisins, 250g (8.8oz)Le Ster · 250 g31 scansE
Brioche tressée 600g, U
Brioche tressée 600gU · 600 g31 scansD
Pain de mie nature sandwich - 14 tranches - 550g, U
Pain de mie nature sandwich - 14 tranches - 550gU · 550 g31 scansC
Brioche tranchée 500g, U
Brioche tranchée 500gU · 500 g31 scansD
Pain burger brioché x4 - 308g, U
Pain burger brioché x4 - 308gU · x4 (308g)31 scansD
Le Moelleux Maxi Pépites, Ker Cadélac
Le Moelleux Maxi PépitesKer Cadélac · 460 g31 scansE

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).