Compote pomme vanille sans sucre ajouté
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 227 kcal | 11 % |
| Matières grasses | 8,4 g | 12 % |
| dont acides gras saturés | 2,6 g | 13 % |
| Glucides | 30,0 g | 12 % |
| dont sucres | 19,0 g | 21 % |
| Fibres alimentaires | 1,7 g | — |
| Protéines | 4,4 g | 9 % |
| Sel | 0,15 g | 3 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Eau, sirop de glucose, lait écrémé en poudre, génoise 7,8% (farine de blé, geufs entiers de poules élevées en piein air 2,9%, sucre, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras, poudres à lever diphosphates et carbonates de sodium), mascarpone 5% [crème pasteurisée, lait entier pasteurisé, correcteur d'acidité: acide lactique (contient jaitil, huile de tournesol, eufs de poules élevées en plein air 4,8%, sucre, lactose et protéines de lait, alcool, vin Marsala 1,4%, cacao en poudre 1,1%, fibre végétale, café soluble 0,6%, épaississant : carraghénanes, arômes naturels (contient jait, ceus). émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras, extrait de café. Teneur en alcool : 1,6%. Nutrition par portion
- E270Acide lactique
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E450iPyrophosphate de sodium acideÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Compote de fruits allégée en sucres » : 1,10 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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