Cantuccini alle mandorle, Italiamo
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Cantucci · France

Cantuccini alle mandorle

de Italiamo · 300g
FranceAllemagneSuisse
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
440 kcalpour 100 g · 22 % de l’apport de référence
30,5 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-8)20034177
Préfixe GS1200
Additifs4 : E330, E471, E500…
AllergènesŒufs, Gluten, Lait, Fruits à coqueTraces éventuelles : Moutarde, Fruits à coque, Soja
LabelsFabriqué en Italie

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie440 kcal22 %
Matières grasses14,0 g20 %
dont acides gras saturés2,0 g10 %
Glucides66,7 g26 %
dont sucres30,5 g34 %
Fibres alimentaires5,5 g—
Protéines9,5 g19 %
Sel0,28 g5 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farine de blé, sucre, 19,5% amandes, œufs, margarine végétale (graisse de palme, eau, huile de tournesol, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras ; acidifiant : acide citrique, (arômes), beurre (lait), lait écrémé en poudre, miel de fleurs, sel, poudres à lever : carbonates d'ammonium, carbonates de sodium ; arôme naturel.

Allergène : ŒufsAllergène : GlutenAllergène : LaitAllergène : Fruits à coqueTraces éventuelles : MoutardeTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : SojaFabriqué en Italie
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
  • E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
  • E503Carbonates d'ammonium

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 145 produits « cantucci » vendus en France
Sucres30,5 g · médiane 32,4 g
Acides gras saturés2,0 g · médiane 3,7 g
Sel0,28 g · médiane 0,28 g

32 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

3,59kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Biscuits secs » : 3,59 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 3 pays
FranceAllemagneSuisse

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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