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Données
Additif · Support

E407 — Carraghénanes · page 49

E407 (Carraghénanes) figure dans la liste d’ingrédients de 11 419 produits vendus en France. Fonction : support, émulsifiant, humectant, stabilisant, épaississant.

11 419produits avec une fiche complète
12 %notés A ou B au Nutri-Score
8,6 gsucres pour 100 g (médiane)
0,23 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 4 %B 8 %C 36 %D 37 %E 15 %

10 022 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 11 419 produits
Énergie180 kcal
Sucres8,6 g
Acides gras saturés3,4 g
Sel0,23 g

Catégories

Les plus représentées

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 172.620, 172.625, 182.7255.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 9000-07-1 via Wikidata (CC0)

Produits

11 419 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 49 sur 238.

Rillettes de sardine au piment d'espelette, Groix & Nature
Rillettes de sardine au piment d'espeletteGroix & Nature · 100 g4 scansD
Beignets au calmar, Morue France Cuisine
Beignets au calmarMorue France Cuisine4 scansD
Tiramisu caramel, Nubi
Tiramisu caramelNubi · 100 g4 scansE
Yaourt fermier, Petit Saclay
Yaourt fermierPetit Saclay · 4x125g4 scansC
Yaourt aux Fruits, Ferme Viltain
Yaourt aux FruitsFerme Viltain · 180 g4 scansC
Yaourt fermier mangue
Yaourt fermier mangue4 scansC
LE yaourt fruit, Laiterie la Côtière
LE yaourt fruitLaiterie la Côtière · 145 g4 scansC
Ferme De Bassignac Yaourt Poire, ferme de Bassignac
Ferme De Bassignac Yaourt Poireferme de Bassignac · 1254 scansC
Glace Vanille de Madagascar 1 L, Turbine a Saveurs
Glace Vanille de Madagascar 1 LTurbine a Saveurs · 750g4 scansC
Crème dessert au lait entier Vanille Bourbon, Ker Ronan
Crème dessert au lait entier Vanille BourbonKer Ronan · 420g (4x105g)4 scansC
Crème à la chataigne
Crème à la chataigne · 2 x 125 g4 scans
8 noms aux crevettes sauce nuoc mam, Deli's World
8 noms aux crevettes sauce nuoc mamDeli's World · 240 g4 scansD
Macarons, AFE
MacaronsAFE · 144 g4 scansE
2 quiches Provençales, Alice & Bio
2 quiches ProvençalesAlice & Bio · 2 x 125 g4 scansD
Croquette de poulet
Croquette de poulet4 scansD
Crème glacée Vanille de Tahiti, Mama Angèle
Crème glacée Vanille de TahitiMama Angèle · 340g4 scansD
Tiramisu Café, I-Taly
Tiramisu CaféI-Taly · 1104 scansD
beurre ladda pack, Solution Pharma
beurre ladda packSolution Pharma4 scans
Blanc de poulet, Les Salaisons Lausse
Blanc de pouletLes Salaisons Lausse · 180 g4 scansD
Feinschmecker Platte, Heringsfilets Mit Feinem Gem..., Rügen Fisch
Feinschmecker Platte, Heringsfilets Mit Feinem Gem...Rügen Fisch · 200g4 scansC
Milchpudding Vanille, frischli
Milchpudding Vanillefrischli · 85 g4 scansB
Cuja Mara Split, Langnese
Cuja Mara SplitLangnese4 scansD
Macaron, Lidl
MacaronLidl · 145 g4 scansE
Mousse au chocolat
Mousse au chocolat4 scansC
Beignets de calmars, Golden Seafood
Beignets de calmarsGolden Seafood4 scansD
Müllermilch Weiße Schoko Macadamia, Muller
Müllermilch Weiße Schoko MacadamiaMuller · 400 ml4 scans
Saurer mix, Veganz
Saurer mixVeganz · 100g4 scansE
Rouleaux de surimi, Viči
Rouleaux de surimiViči · 1 kg4 scansD
Twix !ce, Mars GmbH
Twix !ceMars GmbH · 47g4 scans
Snickers Noisettes, Mars Chocolat France
Snickers NoisettesMars Chocolat France · 288 ml (6 barres)4 scansE
Mars parfum praliné enrobage croustillant, Mars
Mars parfum praliné enrobage croustillantMars · 213 g (6× 35.5 g) e4 scansE
Snickers Crisp Ice Cream x6, Mars
Snickers Crisp Ice Cream x6Mars · 207 g4 scansE
Snickers Ice Cream, Snickers
Snickers Ice CreamSnickers · 335g4 scansD
Ice Cream, Mars
Ice CreamMars · 720 g (18 x 40 g)4 scansD
Mars x12, Mars
Mars x12Mars · 480 g (12 x 40 g, 594 ml)4 scansD
Free Peach Passion Fruit 0% Fat & 0% Added Sugar Yogurt 4 x, Danone
Free Peach Passion Fruit 0% Fat & 0% Added Sugar Yogurt 4 xDanone4 scansA
Plant Cheesecake Chocolate & Vanilla, Gü
Plant Cheesecake Chocolate & VanillaGü · 164 g (2x82 g)4 scansE
Misfits Plant-powered Choc Protein Bar, Misfits
Misfits Plant-powered Choc Protein BarMisfits · 1 bar, 48g4 scans
Crema vegetal a las finas hierbas sin gluten,, Violife
Crema vegetal a las finas hierbas sin gluten,Violife · 200 g4 scansE
Carrefour Bio Tomates Basilic Soupe, Carrefour BIO
Carrefour Bio Tomates Basilic SoupeCarrefour BIO · 970 ml4 scansB
Carrefour Classic' Crème 35% M.G., Carrefour
Carrefour Classic' Crème 35% M.G.Carrefour · 250 ml4 scansD
Carrefour Extra Moussaka, Carrefour
Carrefour Extra MoussakaCarrefour · 400 g4 scansC
Tiramisu, Delhaize
TiramisuDelhaize · 2 x 90 g4 scansD
Salade caesar avec pomme de terre & dressing, Boni
Salade caesar avec pomme de terre & dressingBoni · 450 g4 scansB
Crème extra légère, BONI
Crème extra légèreBONI · 25 cl4 scansC
Crème au chocolat, Danone
Crème au chocolatDanone · 480 g (4x 120g)4 scansC
Danone OIKOS Yaourt à la grecque Fruit de la Passion 500g (4x125g), Danone
Danone OIKOS Yaourt à la grecque Fruit de la Passion 500g (4x125g)Danone · 500 g4 scansC
Fruits tropicaux sans M.G. / Tropische vruchten, Danone
Fruits tropicaux sans M.G. / Tropische vruchtenDanone · 145 g4 scansA

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).