Croquette de poulet
Le préfixe 376 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 236 kcal | 12 % |
| Matières grasses | 15,2 g | 22 % |
| dont acides gras saturés | 4,2 g | 21 % |
| Glucides | 15,1 g | 6 % |
| dont sucres | 0,90 g | 1 % |
| Protéines | 9,2 g | 18 % |
| Sel | 1,4 g | 23 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 7 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Poulet (21%), eau, purée d'oignon, lait pasteurisé (15%), panure [chapelure (farine de blé (gluten), poivron, sel et levure), huile végétale de toumesol, sel et extrait de levure ], farine de blé (gluten), huile végétale de toumesol, beurre (lait), graisse de poulet (2%) [découpe de blanc, viande de la cuisse, peau de poulet et antioxydant (extrait de romarin)], bouillon de poulet en poudre (1%) [viande de poulet, sel, extrait de levure, maltodextrine, sucre, graisse de poulet, oignon en poudre, curcuma, champignons en poudre, carottes en poudre, ail en poudre, arômes (contient de l'oeuf), stabilisateur (gomme de xanthane), extrait d'épices (contient du céleri) et du sirop de sucre caramélisé], poivre noir, sel, stabilisateurs (carraghénanes, E-464, gomme de xanthane et gomme guar), épaississant (méthylcellulose) et conservateur (sorbate de potassium). Peut contenir des
- E202Sorbate de potassiumConservateur
- E392Extrait de romarin
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E461méthylcelluloseÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E464HydroxypropylméthylcelluloseÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
46 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Poulets panés » : 3,87 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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