Beignets de calmars
Le préfixe 406 a été attribué par GS1 Germany. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 232 kcal | 12 % |
| Matières grasses | 11,0 g | 16 % |
| dont acides gras saturés | 1,2 g | 6 % |
| Glucides | 27,0 g | 10 % |
| dont sucres | 4,4 g | 5 % |
| Fibres alimentaires | 1,7 g | — |
| Protéines | 5,4 g | 11 % |
| Sel | 1,6 g | 27 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 27 septembre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Anneaux d'encornets géants reconstitués 40 % [encornet géant 25 % (Dosidicus gigas, pêché en Pacifique Sud-Est (FAO 87)) amidon de mais, eau, épaississant: (carraghénanes), sel, fibre de blé], farine de blé, eau, amidon de maïs, huile de tournesol, poudres à lever: (diphosphates, carbonates de sodium), épaississant: (gomme guar), levure, dextrines, farine de riz, sirop de glucose-fructose, ail, arôme naturel de citron avec autres arômes naturels, correcteur d'acidité: (acide citrique), antioxydant: (acide ascorbique), colorant: (riboflavines), sel. Traces éventuelles de poissons, crustacés, lait, oeufs, céleri, soja, moutarde.
- E101Colorant
- E101iRiboflavineColorant
- E1400DextrinesSupport · Émulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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