Macarons
Le préfixe 376 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 378 kcal | 19 % |
| Matières grasses | 13,6 g | 19 % |
| dont acides gras saturés | 5,6 g | 28 % |
| Glucides | 55,3 g | 21 % |
| dont sucres | 43,9 g | 49 % |
| Fibres alimentaires | 2,0 g | — |
| Protéines | 6,9 g | 14 % |
| Sel | 0,17 g | 3 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Sucre, eau, 10% amande, 6,3% chocolat noir (sucre, pâte de cacao*, beurre de cacao*, cacao maigre en poudre*, émulsifiant : lécithines (tournesol) ; arôme naturel de vanille, farine de blé, beurre (lait), 3,3% purée d'ananas, farine de maïs, crème (lait), 2,3% purée de poire, 2,1% jus d'orange, 1,9% blanc d'œuf** en poudre, 1,3% purée de citron, 1,0% jus de citron vert à base de concentré, 0,9% chocolat au lait (sucre, beurre de cacao*, lait entier en poudre, pâte de cacao*, émulsifiant : lécithines (soja)), amidon modifié de pomme de terre, 0,6% jus de citron vert, crème (lait) en poudre, 0,6% cacao maigre en poudre*, dextrose, sirop de sucre inverti, 0,3% zeste d'orange, arôme naturel d'ananas, colorants : caroténoïdes, rouge de betterave, curcumine; correcteur d'acidité : acide citrique ; 0,07% jus concentré de citron, épaississant : alginate de sodium ; concentré de spiruline, arôme naturel de citron vert, arôme naturel, arôme naturel de vanille, sel, malt d'orge, agent moussant : citrate de triéthyle ; arôme naturel d'orange, stabilisant : carraghénanes. *Certifié Rainforest Alliance. Pour en savoir plus consultez ra.org. **issu de poules élevées en plein air
- E100curcumineColorant
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E1505Citrate de triéthyleSupport · Émulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E160Caroténoïdes
- E162Rouge de betteraveColorant
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E401alginate de sodiumSupport · Émulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
18 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Macarons » : 6,26 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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