Beignets au calmar
Le préfixe 376 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 281 kcal | 14 % |
| Matières grasses | 15,0 g | 21 % |
| dont acides gras saturés | 1,5 g | 8 % |
| Glucides | 30,9 g | 12 % |
| dont sucres | 1,2 g | 1 % |
| Protéines | 6,2 g | 12 % |
| Sel | 1,6 g | 26 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 16 juillet 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Anneaux 40% ( colln d'Alaska - Gadus chalcogrammus - (polsson), encornet géant 18% Dosidicus gigas - ( mollusques), amidon, sel, sucre et gélifiant (carraghénanes)), farine de blé, eau, huile de tournesol (ou de navette), levure, sel, amidon (ble), épaississant (gomme de guar). poudres à lever (pyrophosphates et carbonate de sodium), colorant (riboflavine) Traces possibles de crustacés, d'oeufs, de poisson, de lait, de céleri, de moutarde, de soja.
- E101Colorant
- E101iRiboflavineColorant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E450iPyrophosphate de sodium acideÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
- E500iCarbonate de sodiumStabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
85 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Calmar » : 6,11 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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