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Données
Additif · Support

E407 — Carraghénanes · page 163

E407 (Carraghénanes) figure dans la liste d’ingrédients de 11 419 produits vendus en France. Fonction : support, émulsifiant, humectant, stabilisant, épaississant.

11 419produits avec une fiche complète
12 %notés A ou B au Nutri-Score
8,6 gsucres pour 100 g (médiane)
0,23 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 4 %B 8 %C 36 %D 37 %E 15 %

10 022 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 11 419 produits
Énergie180 kcal
Sucres8,6 g
Acides gras saturés3,4 g
Sel0,23 g

Catégories

Les plus représentées

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 172.620, 172.625, 182.7255.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 9000-07-1 via Wikidata (CC0)

Produits

11 419 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 163 sur 238.

Rillettes de sardine, Bretagne Océan
Rillettes de sardineBretagne Océan · 100 g1 scanD
Filet de poulet rôti, Le gaulois
Filet de poulet rôtiLe gaulois · 450 g1 scanC
Grignotte poulet Reghalal Nature sachet, Réghalal
Grignotte poulet Reghalal Nature sachetRéghalal · 250 g1 scanD
Emincés de filet de poulet cuits nature, Réghalal
Emincés de filet de poulet cuits natureRéghalal1 scanA
Mouclade, Maison Briau
MoucladeMaison Briau · 450 g1 scanA
Quiche Saumon poireaux O'TERRA, SDB Traiteur
Quiche Saumon poireaux O'TERRASDB Traiteur · 320g1 scanC
Vanille Brebis, Agour
Vanille BrebisAgour · 1,65 kg / 2,5 L1 scanC
Glace pâtissières au lait de brebis, Agour
Glace pâtissières au lait de brebisAgour · 500 ml1 scanC
Yaourt de Brebis au miel, Agour
Yaourt de Brebis au mielAgour · 450 ml 300 g1 scanC
G
Glace artisanale vanille bourbonGlaces Des Alpes · 500 g1 scanD
Glace Rhume Raisin, Glaces des Alpes
Glace Rhume RaisinGlaces des Alpes · 750 ml1 scanD
Glace, Glace des Alpes
GlaceGlace des Alpes · 500 g1 scanD
Glace lavande au miel de montagne, Glace des Alpes
Glace lavande au miel de montagneGlace des Alpes · 750ml1 scanD
Glace nuty à la noisette, Glaces Des Alpes
Glace nuty à la noisetteGlaces Des Alpes · 750 ml1 scanD
Glace des Alpes brownies, Glaces des Alpes
Glace des Alpes browniesGlaces des Alpes · 750 ml1 scanD
Sorbet artisanal mangue, Glaces Des Alpes
Sorbet artisanal mangueGlaces Des Alpes · 750 ml1 scanC
Sorbet Yuzu, Glaces Des Alpes
Sorbet YuzuGlaces Des Alpes · 500g1 scanC
Tarte à la Mirabelle de Lorraine.
Tarte à la Mirabelle de Lorraine. · 610 g1 scanB
Lean dessert vanille, Aptonia
Lean dessert vanilleAptonia · 6*20g1 scan
Tarte au Citron, Pomone
Tarte au CitronPomone · 450 g1 scanD
Velouté de chou fleur au magret de canard fumé, Vrai & Bon
Velouté de chou fleur au magret de canard fuméVrai & Bon · 380g1 scanB
Velours de Cacao, Vrai & Bon
Velours de CacaoVrai & Bon · 90 g1 scanD
La marmite du pêcheur, vrai & bon
La marmite du pêcheurvrai & bon · 380 g1 scan
Boulgour au boeuf, Baton Rouge
Boulgour au boeufBaton Rouge · 300 g1 scanC
Chiffonnade de blanc de poulet grillé, Baton Rouge
Chiffonnade de blanc de poulet grilléBaton Rouge · 180 g1 scanC
Escalope Normande, Pere Dodu
Escalope NormandePere Dodu1 scan
Crousty Toast Bacon de Dinde Poulet & Emmental fondu, Père Dodu
Crousty Toast Bacon de Dinde Poulet & Emmental fonduPère Dodu · 200 g1 scanD
Palet fromager camembert, Père Dodu
Palet fromager camembertPère Dodu · 150 g - X61 scanD
Cheezy croc au Comté fondu, Père Dodu
Cheezy croc au Comté fonduPère Dodu · 200 g - X21 scanE
Cordon bleu de poulet, Jean Stalaven
Cordon bleu de pouletJean Stalaven · 1 kg1 scanD
Nuggets au fromage fondant, Père Dodu
Nuggets au fromage fondantPère Dodu · 200 g - X10 environ1 scanC
Nuggets Emmental et jambon de dinde, Père Dodu
Nuggets Emmental et jambon de dindePère Dodu · 600 g1 scanD
Cordons bleus emmental, Père Dodu
Cordons bleus emmentalPère Dodu · 600 g1 scanD
Nuggets Emmental et Jambon de dinde, Père Dodu
Nuggets Emmental et Jambon de dindePère Dodu · 2 x 600 g1 scanD
CHUNK DE POULET, PÈRE DODU
CHUNK DE POULETPÈRE DODU · 600 g1 scanC
12 cordons bleus de dinde, Toupargel
12 cordons bleus de dindeToupargel · 1,5kg1 scanD
Terrine de campagne, Auchan
Terrine de campagneAuchan · 0.18 kg1 scanE
Crème Dessert au Café, Auchan
Crème Dessert au CaféAuchan · 0.5 kg1 scanC
A table en côte d'ArmorGalettes Bretonnes pommes de terre, lardons, fromage, Auchan
A table en côte d'ArmorGalettes Bretonnes pommes de terre, lardons, fromageAuchan · 0.28 kg1 scanD
AUCHAN COEURLiégeois Chocolat et Liégeois au café, Auchan
AUCHAN COEURLiégeois Chocolat et Liégeois au caféAuchan · 0.8 kg1 scanC
AUCHAN COEUR Liegeois au café, Auchan
AUCHAN COEUR Liegeois au caféAuchan · 0.4 kg1 scanC
Le croque jambon fromage fondu, Auchan
Le croque jambon fromage fonduAuchan · 2 pièces1 scanD
Profiterolescrème glacée vanillesauce chocolat, Auchan
Profiterolescrème glacée vanillesauce chocolatAuchan · 0.28 kg1 scanD
Boeuf bourguignon et ses pommes de terre, Auchan
Boeuf bourguignon et ses pommes de terreAuchan · 0.3 kg1 scanB
1/2 filet de poulet Rôti, Auchan
1/2 filet de poulet RôtiAuchan · 0.15 kg1 scanA
24 mini Tartelettesfromages - olives/tomates - champignons - poireaux/saumon., Auchan
24 mini Tartelettesfromages - olives/tomates - champignons - poireaux/saumon.Auchan · 0.3 kg1 scanD
Tiramisu Mascarpone et Framboise, Auchan
Tiramisu Mascarpone et FramboiseAuchan · 0.2 kg1 scanD
Panna Cotta sur lit de caramel, Auchan
Panna Cotta sur lit de caramelAuchan · 0.36 kg1 scanD

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).