Croque-monsieur · France

Le croque jambon fromage fondu

de Auchan · 2 pièces

FranceMonde

Green-ScoreD

296 kcalpour 100 g · 15 % de l’apport de référence

4,2 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)3596710261444

Préfixe GS1359 · GS1 France

Additifs7 : E14XX, E250, E282…

AllergènesGluten, LaitTraces éventuelles : Œufs

Le préfixe 359 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	296 kcal	15 %
Matières grasses	13,0 g	19 %
dont acides gras saturés	4,7 g	23 %
Glucides	32,0 g	12 %
dont sucres	4,2 g	5 %
Fibres alimentaires	2,0 g	—
Protéines	12,0 g	24 %
Sel	1,4 g	23 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 23 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Pain de mie nature 53.4% (farine de BLÉ, eau, dextrose, huile de colza, gluten de BLÉ , levure, sel, conservateur: propionate de calcium agent de traitement de la farine: acide ascorbique), fromage fondu (LAIT) 23.8% (fromages dont emmental (LAIT) 4.2%, beurre (LAIT), eau, protéines de LAIT, amidons modifiés, lactosérum (LAIT) sels de fonte: citrates de sodium, polyphosphates gélifiant : carraghénanes), jambon cuit standard 17.8% (jambon de porc 11.7%, eau, dextrose, sel, lactose (LAIT), arômes émulsifiant: diphosphates antioxydant: ascorbate de sodium conservateur : nitrite de sodium), matière grasse composée (huile de colza raffinée, beurre concentré (LAIT)). Elaboré à partir de porc origine France et de lait origine UE, non UE. Pourcentages exprimés sur le total de la recette.

Allergène : Gluten Allergène : LaitTraces éventuelles : Œufs

E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E250Nitrite de sodiumConservateur
E282propionate de calciumConservateur
E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E452PolyphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 217 produits « croque-monsieur » vendus en France

Sucres4,2 g · médiane 2,7 g

Acides gras saturés4,7 g · médiane 5,4 g

Sel1,4 g · médiane 1,5 g

79 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

4,40kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Croque-monsieur » : 4,40 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays

FranceMonde

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 23 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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