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Données
Additif · Support

E407 — Carraghénanes · page 149

E407 (Carraghénanes) figure dans la liste d’ingrédients de 11 419 produits vendus en France. Fonction : support, émulsifiant, humectant, stabilisant, épaississant.

11 419produits avec une fiche complète
12 %notés A ou B au Nutri-Score
8,6 gsucres pour 100 g (médiane)
0,23 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 4 %B 8 %C 36 %D 37 %E 15 %

10 022 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 11 419 produits
Énergie180 kcal
Sucres8,6 g
Acides gras saturés3,4 g
Sel0,23 g

Catégories

Les plus représentées

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 172.620, 172.625, 182.7255.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 9000-07-1 via Wikidata (CC0)

Produits

11 419 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 149 sur 238.

XXL Poulet Kebab Crudités sauce Blanche, Daunat
XXL Poulet Kebab Crudités sauce BlancheDaunat · 230 g1 scanC
Pavé Le Montagnard - Jambon, Raclette, Pain aux Graines, Daunat
Pavé Le Montagnard - Jambon, Raclette, Pain aux GrainesDaunat · 180 g1 scanE
Tarte Chèvre tomate, DAUNAT
Tarte Chèvre tomateDAUNAT · 190 g1 scanD
Navettes façon Bretzel Médaillons de Poulet rôti sauce Moutarde à l'Ancienne, Daunat
Navettes façon Bretzel Médaillons de Poulet rôti sauce Moutarde à l'AncienneDaunat · 2 * 65 g (130 g)1 scanD
Pocket's Poulet Emmental, Daunat
Pocket's Poulet EmmentalDaunat · 65 g1 scanD
Le burger à la française - Steak pur Bœuf Barbecue, Daunat
Le burger à la française - Steak pur Bœuf BarbecueDaunat · 180 g1 scanD
Le Club Suédois Poulet Rôti sauce Salsa, Daunat
Le Club Suédois Poulet Rôti sauce SalsaDaunat · 140 g1 scanC
Le XXL Poivre, Daunat
Le XXL PoivreDaunat · 210g1 scanC
Yaourt brasse des alpes, Fromagerie Du Col Bayard
Yaourt brasse des alpesFromagerie Du Col Bayard1 scanC
Activia Fruits : Fraise - Mangue - Pêche - Ananas, Activia
Activia Fruits : Fraise - Mangue - Pêche - AnanasActivia · 1,5 kg (12 * 125 g)1 scanC
Danette, Danone
DanetteDanone · 6 x 100 g1 scan
Coupes glacées verre 3 cioccolato - 2 x 90g, U
Coupes glacées verre 3 cioccolato - 2 x 90gU · 180 g1 scanD
Dessert glacé crema cioccolato 2x90g, U
Dessert glacé crema cioccolato 2x90gU · 180 g1 scanD
Coupes glacées verre façon zabaione - 2 x 90g, U
Coupes glacées verre façon zabaione - 2 x 90gU · 180 g1 scanD
Croquant Praliné, U
Croquant PralinéU · 450 g1 scanE
Macarons Caramel, Passion, Fraise et Orange-Chocolat, U
Macarons Caramel, Passion, Fraise et Orange-ChocolatU · 12 unités, 120 g1 scanE
Profiteroles - 2x90g + 1 offert, Saveurs U
Profiteroles - 2x90g + 1 offertSaveurs U · 270 g1 scanD
Tiramisu 2x90g + 1 offert, U
Tiramisu 2x90g + 1 offertU · 270 g1 scanD
Corolles courgette comté Saveurs, U
Corolles courgette comté SaveursU · x2 soit 160 g1 scan
Croquant aux 2 chocolats, U
Croquant aux 2 chocolatsU · 400 g1 scanE
Entremet au citron de sicile, U
Entremet au citron de sicileU · 450 g1 scanE
Canapés chauds , x20 - 200g, U
Canapés chauds , x20 - 200gU · 200 g1 scanD
Macarons framboise, café, pistache et chocolat, U
Macarons framboise, café, pistache et chocolatU · 120 g1 scanE
Macaron aux framboises, U
Macaron aux framboisesU · 498 g1 scanE
Dessert Cappuccino - 2x90g + 1 offert, U
Dessert Cappuccino - 2x90g + 1 offertU · 270 g1 scanD
Dessert Glacé Façon Tiramisu, U
Dessert Glacé Façon TiramisuU1 scanD
Crème dessert au chocolat, Ferme de Kerheü
Crème dessert au chocolatFerme de Kerheü · 125 g1 scanC
Delice caramel, Ferme Des Peupliers
Delice caramelFerme Des Peupliers · 125 g1 scanC
Terrine de poulet aux petits légumes, Henri Raffin
Terrine de poulet aux petits légumesHenri Raffin · 160 g1 scanC
Saucisson sec au poivre, Galibier
Saucisson sec au poivreGalibier · 200 g1 scanE
Saucisson sec Herbes de Provence, Galibier
Saucisson sec Herbes de ProvenceGalibier · 200 g1 scanE
Mon Sorbet aux fruits Rhubarbe rouge, Au Frisson Normand
Mon Sorbet aux fruits Rhubarbe rougeAu Frisson Normand · 500 ml1 scanC
Ficelle Picarde, TLC
Ficelle PicardeTLC · 21 scanD
Croq' Kids
Croq' Kids1 scan
Cordons bleus de volaille cuits, Celvia
Cordons bleus de volaille cuitsCelvia1 scanD
Cordon Bleu de volaille, Id halal
Cordon Bleu de volailleId halal1 scanD
Le filet de poulet, Le Gaulois Professionnel
Le filet de pouletLe Gaulois Professionnel · 10 x 40 g1 scanD
Cordons bleu de poulet (surgelé), Le Gaulois
Cordons bleu de poulet (surgelé)Le Gaulois · 1 kg1 scanD
Cordon bleu de dinde, ID Halal
Cordon bleu de dindeID Halal1 scanD
Cordon bleu de dinde, Réghalal
Cordon bleu de dindeRéghalal · 1 kg1 scanD
Knack de volaille au fromage, Id Halal
Knack de volaille au fromageId Halal · 10 x 35 g1 scan
Cordon bleu de volaille, Kenza Halal
Cordon bleu de volailleKenza Halal · 1 kg1 scanD
Blanc de dinde fumé au bois de hêtre, kenza
Blanc de dinde fumé au bois de hêtrekenza · 120g1 scanD
Blanc de poulet
Blanc de poulet · 120 g1 scanD
Box du jour jambon sauce carbonara, Paul & Louise
Box du jour jambon sauce carbonaraPaul & Louise · 300 g1 scanE
Lapin aux 2 moutardes et son riz, Covi Sas
Lapin aux 2 moutardes et son rizCovi Sas · 300 g1 scanC
Filet de Poulet, Hereford
Filet de PouletHereford · 190 g1 scanB
Filets de merlu au beurre blanc nantais, Paul et louise
Filets de merlu au beurre blanc nantaisPaul et louise · 180g1 scanC

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).