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Données
Additif · Support

E407 — Carraghénanes · page 104

E407 (Carraghénanes) figure dans la liste d’ingrédients de 11 419 produits vendus en France. Fonction : support, émulsifiant, humectant, stabilisant, épaississant.

11 419produits avec une fiche complète
12 %notés A ou B au Nutri-Score
8,6 gsucres pour 100 g (médiane)
0,23 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 4 %B 8 %C 36 %D 37 %E 15 %

10 022 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 11 419 produits
Énergie180 kcal
Sucres8,6 g
Acides gras saturés3,4 g
Sel0,23 g

Catégories

Les plus représentées

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 172.620, 172.625, 182.7255.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 9000-07-1 via Wikidata (CC0)

Produits

11 419 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 104 sur 238.

Protein Pudding Pulver, Scitec Nutrition
Protein Pudding PulverScitec Nutrition1 scan
Danette mousse liégeoise, Danone
Danette mousse liégeoiseDanone · 640 g1 scanD
Jelly fruit
Jelly fruit · 374 g1 scanB
Platinum Hydro Whey, Optimum Nutrition
Platinum Hydro WheyOptimum Nutrition1 scan
D
Delish orange jel dessert1 scan
Lait amande, Starbucks
Lait amandeStarbucks1 scanC
Melona, binggrae
Melonabinggrae · 70ml1 scanD
Potage courge, Commensal
Potage courgeCommensal · 600ml1 scanB
La mousse au marron, la fermière
La mousse au marronla fermière · 2 x 100 g1 scanD
Gelato, Valsoia
GelatoValsoia · 4 * 80 ml1 scanE
Chocolate Almond Fudge, DF Mavens
Chocolate Almond FudgeDF Mavens · 370 g1 scanC
Dried Sweet Potato, YUMMY HOUSE
Dried Sweet PotatoYUMMY HOUSE · 260 g1 scanE
croustillant saumon et poireau, Sacré bleu!
croustillant saumon et poireauSacré bleu! · 200g1 scanD
Lychee pudding, cocon*r
Lychee puddingcocon*r · 6 × 80g1 scanC
le pot de crème au chocolat de Papouasie, la fermière
le pot de crème au chocolat de Papouasiela fermière · 250 g.1 scan
Capri, Exki
CapriExki1 scanC
Yopa nature sur lit de citron, Yoplait
Yopa nature sur lit de citronYoplait · 800 g (8x100g)1 scanB
Crème glacée Bueno
Crème glacée Bueno · 1 l1 scan
Soupe de poissons a la bretonne, Les Mouettes d’Arvor
Soupe de poissons a la bretonneLes Mouettes d’Arvor · 660 g1 scanB
Velouté cerfeil, Carrefour BIO
Velouté cerfeilCarrefour BIO1 scanB
spécial croque monsieur, Leader Price
spécial croque monsieurLeader Price · 340 g1 scanE
zero barre, biotech
zero barrebiotech · 50 g1 scan
L'Onctueux, Paul
L'OnctueuxPaul · 1 litre1 scan
Éclair chocolat, Leclerc
Éclair chocolatLeclerc1 scan
Mini tropéziennes, Les Délices des 7 Vallées
Mini tropéziennesLes Délices des 7 Vallées · 195 g1 scanD
Crème dessert brebis fermière Chocolat, Invitation à la Ferme
Crème dessert brebis fermière ChocolatInvitation à la Ferme1 scan
Wrap poulet, Leclerc
Wrap pouletLeclerc1 scanD
Tarte Normande, U
Tarte NormandeU · 6 parts 685 g1 scanD
Creme glacée caramel au beurre salé, La Glace
Creme glacée caramel au beurre saléLa Glace1 scan
Sorbet mangue passion Congele, Fabrication Maison
Sorbet mangue passion CongeleFabrication Maison · 600g1 scanC
12 macarons, Plaisir Pâtissier
12 macaronsPlaisir Pâtissier · 150 g1 scanE
Flan pâtissier Chocolat, U
Flan pâtissier ChocolatU1 scanD
Tarte fruits rouge 6 parts, Super U
Tarte fruits rouge 6 partsSuper U · 855g1 scanD
Mini éclairs, chocolat/café - Coup de Coeur, U
Mini éclairs, chocolat/café - Coup de CoeurU · 220 g (16 unités)1 scanE
Pizza chèvre lardons
Pizza chèvre lardons1 scanD
12 macarons, Plaisir patissier
12 macaronsPlaisir patissier · 150 g1 scanD
Crème glacée rhum raisins, LA Glace
Crème glacée rhum raisinsLA Glace · 600gr1 scanC
plaisir 3 chocolats, Super U
plaisir 3 chocolatsSuper U · 6601 scan
Glace Chocolat Blanc Spéculoos, Promis Juré
Glace Chocolat Blanc SpéculoosPromis Juré · 370 g / 500 ml1 scanD
Le pot de crème café, La FERMIÈRE
Le pot de crème caféLa FERMIÈRE1 scan
crème glacée chocolat poire façon belle Hélène, délice absolu
crème glacée chocolat poire façon belle Hélènedélice absolu · 500ml1 scan
Macarons, Leclerc
MacaronsLeclerc1 scanC
Gland vert, E.Leclerc
Gland vertE.Leclerc · 21 scanC
Macaron, Leclerc
MacaronLeclerc1 scanE
Tartelette aux framboises, Leclerc
Tartelette aux framboisesLeclerc · 21 scan
flan coco x2 maison, leclerc
flan coco x2 maisonleclerc · 0.3501 scanC
Paris Brest
Paris Brest1 scanD
Mousse au Chocolat
Mousse au Chocolat · 120 g1 scan

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).