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Données
Additif · Support

E407 — Carraghénanes · page 103

E407 (Carraghénanes) figure dans la liste d’ingrédients de 11 419 produits vendus en France. Fonction : support, émulsifiant, humectant, stabilisant, épaississant.

11 419produits avec une fiche complète
12 %notés A ou B au Nutri-Score
8,6 gsucres pour 100 g (médiane)
0,23 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 4 %B 8 %C 36 %D 37 %E 15 %

10 022 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 11 419 produits
Énergie180 kcal
Sucres8,6 g
Acides gras saturés3,4 g
Sel0,23 g

Catégories

Les plus représentées

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 172.620, 172.625, 182.7255.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 9000-07-1 via Wikidata (CC0)

Produits

11 419 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 103 sur 238.

boeuf attendrie et saumuré
boeuf attendrie et saumuré · 276g1 scanA
Filets de poulet rôtis, Volaé
Filets de poulet rôtisVolaé1 scanB
2
2 Quiches cheddar moutarde à l'ancienne · 355 g1 scanD
Poulet roti, Maître CoQ
Poulet rotiMaître CoQ1 scanB
Moelleux aux pommes, Leclerc
Moelleux aux pommesLeclerc · 120g1 scanE
FLAN NATURE
FLAN NATURE1 scanC
Filets de poulet rotis, Leader Price
Filets de poulet rotisLeader Price1 scanB
Cuisses de poulet rôties, Leader Price
Cuisses de poulet rôtiesLeader Price · 0,416 kg1 scanD
Cuisse de poulet roties, Franprix
Cuisse de poulet rotiesFranprix1 scanD
Filets Rôtis de Poulet, Père Dodu
Filets Rôtis de PouletPère Dodu · 250 g1 scanB
Cuisse de poulet roti, Le Gaulois
Cuisse de poulet rotiLe Gaulois · 0,374 kg1 scanC
Cuisses de Poulet Rôties, Le Gaulois
Cuisses de Poulet RôtiesLe Gaulois · 0,370 kg1 scanD
Cuisses de poulet rôti, Le Gaulois
Cuisses de poulet rôtiLe Gaulois1 scanC
Cuisses de poulet rôti, Le Gaulois
Cuisses de poulet rôtiLe Gaulois1 scanC
Cuisse de Poulet Roti, Le Gaulois
Cuisse de Poulet RotiLe Gaulois1 scanD
Cuisses de poulet roti, Le gaulois
Cuisses de poulet rotiLe gaulois1 scanC
grignottes de poulet à la mexicaine, Le Gaulois
grignottes de poulet à la mexicaineLe Gaulois · 1,006 kg1 scanD
Filets de poulet rôtis, Carrefour Original
Filets de poulet rôtisCarrefour Original1 scanA
Eclairs au café
Eclairs au café · 140 g1 scanD
Ficelle picarde
Ficelle picarde1 scanD
Ferme et Fondant - Saveur Crême Brulée, Nestlé
Ferme et Fondant - Saveur Crême BruléeNestlé · 500g (4x125g)1 scanB
Jambon en croûte
Jambon en croûte1 scanE
ketoVie 4:1 Chocolat, Cambrooke
ketoVie 4:1 ChocolatCambrooke · 250ml1 scan
tartufo, bonta divina
tartufobonta divina · 2701 scanD
Tiramisu à la framboise, Italiamo
Tiramisu à la framboiseItaliamo · 2 x 801 scanD
Ultimate Muscle Building Whey Protein, Muscletech
Ultimate Muscle Building Whey ProteinMuscletech · 1,8kg1 scan
Nitro Tech Whey Protein, Muscletech
Nitro Tech Whey ProteinMuscletech1 scan
N
Nitro Tech 100% Whey Gold Strawberry - 6 LB Bonus SizeMuscletech1 scan
Vanilla, premier protein
Vanillapremier protein1 scan
Dessert noix de coco, Belsoy
Dessert noix de cocoBelsoy · 4 x 125 g1 scanC
Fat free half & half
Fat free half & half1 scanB
Sorbet saveur banane, Adelis
Sorbet saveur bananeAdelis1 scanC
Adelis fri coco, adelis
Adelis fri cocoadelis · 55g1 scanC
Glace fraise, adélis
Glace fraiseadélis · 55g1 scan
super fri, Adélis
super friAdélis · ×11 scan
Sorbet Tamarin, adelis
Sorbet Tamarinadelis · 60g1 scanC
Sorbet vanille, adelis
Sorbet vanilleadelis · 50g1 scanD
Enrobée cacahuete, Adelis
Enrobée cacahueteAdelis1 scan
Dymatize Super Mass Gainer - rich chocolate, Dymatize
Dymatize Super Mass Gainer - rich chocolateDymatize · 12 LB (5.4 KG)1 scan
Elite Whey 5 LBS Rich Chocolate, Dymatize
Elite Whey 5 LBS Rich ChocolateDymatize · 5lbs1 scan
Elite 100% whey, Dymatize
Elite 100% wheyDymatize · 5 lbs1 scan
Protein Shake, Lean Body
Protein ShakeLean Body1 scan
Protein Shake, Lean Body
Protein ShakeLean Body1 scan
Labrada Lean Body RTD - Cookies & Cream, Lean Body
Labrada Lean Body RTD - Cookies & CreamLean Body1 scanB
O
Orgran Muffin Mix ChocolateOrgran1 scan
Melange pour gateau au chocolat sans gluten, Orgran
Melange pour gateau au chocolat sans glutenOrgran1 scanE
Freedom Mallows Strawberry Flavour, Freedom Confectionary
Freedom Mallows Strawberry FlavourFreedom Confectionary1 scanE
Protein Pudding - 400G - Double Chocolat - Scitec Nutrition, Scitec nutrition
Protein Pudding - 400G - Double Chocolat - Scitec NutritionScitec nutrition · 400 g1 scanD

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).