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Données
Additif · Antioxydant

E330 — Acide citrique · page 547

E330 (Acide citrique) figure dans la liste d’ingrédients de 44 079 produits vendus en France. Fonction : antioxydant, séquestrant.

44 079produits avec une fiche complète
14 %notés A ou B au Nutri-Score
7,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,38 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 8 %B 6 %C 23 %D 29 %E 34 %

37 227 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 44 079 produits
Énergie216 kcal
Sucres7,0 g
Acides gras saturés1,0 g
Sel0,38 g

Catégories

Les plus représentées

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 73.85, 172.755, 172.861, 173.160, 173.165, 173.280, 184.1033.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 77-92-9 via Wikidata (CC0)

Produits

44 079 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 547 sur 919.

Coquille St Jacques spéciale Brasserie, Jacques Maës
Coquille St Jacques spéciale BrasserieJacques Maës · 200 g1 scanC
2 Crêpes au Maroilles, Jacques Maës
2 Crêpes au MaroillesJacques Maës · 2 * 130 g (260 g)1 scanD
2 ficelles picardes à gratiner, Maes
2 ficelles picardes à gratinerMaes · 350 g1 scanC
Coquille de poisson Côte d'Opale, Jacques Maës
Coquille de poisson Côte d'OpaleJacques Maës · 120 g1 scanC
4 coquilles de poisson et fruits de mer, Maës
4 coquilles de poisson et fruits de merMaës1 scanC
2 Ficelles Picardes, Maës
2 Ficelles PicardesMaës · 350 g1 scanC
Ficelles Picardes, Maës
Ficelles PicardesMaës · 500 g (4 x 125 g)1 scanC
Pavé burger bacon munster
Pavé burger bacon munster · 195 g1 scanD
Pavé burger charolais comté, LIDL
Pavé burger charolais comtéLIDL · 195 g1 scanD
Wrap Chicken Rösti Lardons, Le Gaulois
Wrap Chicken Rösti LardonsLe Gaulois · 160 g1 scanC
Maxi burger cheddar, La Toque Angevine
Maxi burger cheddarLa Toque Angevine · 200 g1 scan
Club tomate oeuf mimos, Entracte
Club tomate oeuf mimosEntracte1 scanC
Sandwich Duo Poulet Rôti / Tomates -oeuf Mayonnai, Entracte
Sandwich Duo Poulet Rôti / Tomates -oeuf MayonnaiEntracte · 125 g1 scanC
Maxi poulet crudités & sauce mayonnaise allégée en matières grasses, Réghalal
Maxi poulet crudités & sauce mayonnaise allégée en matières grassesRéghalal · 200 g1 scanC
Sandwich maxi dinde emmental, Réghalal
Sandwich maxi dinde emmentalRéghalal · 200 g1 scanC
Sandwich Poulet tomate oeuf, Entr'acte
Sandwich Poulet tomate oeufEntr'acte1 scanC
Original 2 Kebabs, Le Gaulois
Original 2 KebabsLe Gaulois · 2 * 140 g (280 g)1 scanD
Baguettethon Tomate,, Entr'acte
Baguettethon Tomate,Entr'acte1 scan
Jambon Cheddar,, Entr'acte
Jambon Cheddar,Entr'acte · 130 g1 scanD
Sandwich Poulet Rôti Salade Et Mayonnaise Allégée, Entracte
Sandwich Poulet Rôti Salade Et Mayonnaise AllégéeEntracte · 145 g1 scanC
Wrap Poulet Caeser Galette Tomate, Réghalal
Wrap Poulet Caeser Galette TomateRéghalal · 180g1 scanC
Bagel Saumon Fumé Concombre, ENTR'ACTE
Bagel Saumon Fumé ConcombreENTR'ACTE · 145 g1 scanC
Chicken Bagel, Le Gaulois
Chicken BagelLe Gaulois · 160 g1 scanD
Sirop de citron, Sommer
Sirop de citronSommer · 70cl1 scan
Sirop au citron, Klein & Wanner
Sirop au citronKlein & Wanner1 scanE
Sirop de quetsche, Klein Et Wanner
Sirop de quetscheKlein Et Wanner1 scanE
Sirop de mirabelle, Klein & Wanner
Sirop de mirabelleKlein & Wanner1 scanE
D
Dentargile Menthe - 75 ML - CattierCattier1 scan
Haché Américain, Sélectionné par Didier
Haché AméricainSélectionné par Didier · 0,350 kg1 scanD
Multivitamines, Vitarmonyl
MultivitaminesVitarmonyl1 scan
Vitamine C Magnesium, Vitavea
Vitamine C MagnesiumVitavea · 70g1 scan
Grelons mirabelles, Mazet
Grelons mirabellesMazet · 200 g1 scan
Mélange pâtissier, 400g, Astruc patisserie
Mélange pâtissier, 400gAstruc patisserie · 400 g1 scan
Émincer de volaille saveur kebab, Arabi
Émincer de volaille saveur kebabArabi · 800 g1 scanD
Gingembre, Caraibod
GingembreCaraibod · 100 cl1 scanE
Lococo - Boisson au lait de coco, Caraibos
Lococo - Boisson au lait de cocoCaraibos · 100 cl1 scanE
Yuzu, Caraibos
YuzuCaraibos1 scanD
Caraïbos jus de banane, Caraïbos
Caraïbos jus de bananeCaraïbos1 scanE
Ice Berry, Caraïbos
Ice BerryCaraïbos · 1 l1 scanC
Colmett d'Alsace la Délicieuse, Tempé
Colmett d'Alsace la DélicieuseTempé · 100 g1 scanE
Saucisse de viande, Tempe
Saucisse de viandeTempe · 300 g1 scanC
Véritable petit cervelas alsacien, Tempé
Véritable petit cervelas alsacienTempé · 360 g1 scanE
Tempe, Saucisses fumées d'alsace, la barquette de 4 400 gr, Tempe
Tempe, Saucisses fumées d'alsace, la barquette de 4 400 grTempe1 scanE
Véritable saucisse de viande d'Alsace, Tempé
Véritable saucisse de viande d'AlsaceTempé · 300 g1 scanD
Saucisse Lyon Fin Supérieur, Tempe
Saucisse Lyon Fin SupérieurTempe1 scan
Saucisse Bière supérieure, Maurer-Tempé
Saucisse Bière supérieureMaurer-Tempé · 250 g1 scanD
Saucisse jambon tranches fines Tempe, Tempe
Saucisse jambon tranches fines TempeTempe · 150 g1 scanE
Saucisse Pistachée supérieure, Maurer-Tempé
Saucisse Pistachée supérieureMaurer-Tempé · 250 g1 scanE

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).