Pavé burger charolais comté
Le préfixe 328 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 252 kcal | 13 % |
| Matières grasses | 12,0 g | 17 % |
| dont acides gras saturés | 4,8 g | 24 % |
| Glucides | 23,0 g | 9 % |
| dont sucres | 2,0 g | 2 % |
| Fibres alimentaires | 2,2 g | — |
| Protéines | 12,0 g | 24 % |
| Sel | 1,1 g | 18 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Pain spécial 41% (farine de blé, eau, semoule de blé dur, sel, levure, gluten de blé, farine de malt de blé malté, sucre), steak haché pur bœuf charolais cuit 35,9% (origine : France), comté AOP 10,3%, fromage frais à la ciboulette (fromage, sel, ciboulette), crème fraiche légère épaisse (crème légère, amidons transformés de manioc et de pomme de terre, épaississant : pectines, ferments lactiques), mayonnaise allégée en matières grasses (eau, huile de colza, vinaigre, jaune d'œuf, amidon transformé de maïs et/ou de pomme de terre, sucre, moutarde de Dijon (eau, graine de moutarde, vinaigre d'alcool, sel), sel, lait écrémé reconstitué, acidifiant : acide citrique, épaississant : gomme xanthane), tomates semi déshydratées et marinées 2,4% (tomates 2,4%, huile de colza, sel, origan, ail), moutarde à l'ancienne 1,8% (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel), fibre de blé, ciboulette
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
36 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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