Colmett d'Alsace la Délicieuse, Tempé
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Saucisses · France

Colmett d'Alsace la Délicieuse

de Tempé · 100 g
France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
500 kcalpour 100 g · 25 % de l’apport de référence
0,3 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3287240008301
Préfixe GS1328 · GS1 France
Additifs6 : E250, E300, E301…
AllergènesLait
3287240008301

Le préfixe 328 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie500 kcal25 %
Matières grasses50,0 g71 %
dont acides gras saturés11,0 g55 %
Glucides0,60 g0 %
dont sucres0,30 g0 %
Protéines12,0 g24 %
Sel3,0 g50 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 20 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Gras et viande de porc, viande et gras de bœuf, sel, dextrose, eau, arômes, épice et plantes aromatiques, antioxydants : acide ascorbique, ascorbate de sodium, correcteur d'acidité: citrate de sodium, exhausteur de goût : glutamate monosodique, acidifiant : acide citrique, ferments (dont lactose), sucre, sirop de glucose, conservateur : nitrite de sodium.

  • E250Nitrite de sodiumConservateur
  • E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
  • E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
  • E621Glutamate monosodiqueExhausteur de goût

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 436 produits « saucisses » vendus en France
Sucres0,30 g · médiane 0,60 g
Acides gras saturés11,0 g · médiane 8,0 g
Sel3,0 g · médiane 1,9 g

16 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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