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Données
Additif · Antioxydant

E330 — Acide citrique · page 445

E330 (Acide citrique) figure dans la liste d’ingrédients de 44 079 produits vendus en France. Fonction : antioxydant, séquestrant.

44 079produits avec une fiche complète
14 %notés A ou B au Nutri-Score
7,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,38 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 8 %B 6 %C 23 %D 29 %E 34 %

37 227 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 44 079 produits
Énergie216 kcal
Sucres7,0 g
Acides gras saturés1,0 g
Sel0,38 g

Catégories

Les plus représentées

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 73.85, 172.755, 172.861, 173.160, 173.165, 173.280, 184.1033.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 77-92-9 via Wikidata (CC0)

Produits

44 079 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 445 sur 919.

White Stilton, Deluxe
White StiltonDeluxe · 100 g1 scanD
Salade de fruits de mer, Eridanous
Salade de fruits de merEridanous1 scanD
Anchois, Eridanous
AnchoisEridanous1 scanE
Jelly bean sweet & sour mix, HEMA
Jelly bean sweet & sour mixHEMA · 550 g1 scanE
Confiture framboise-pêche, Maribel
Confiture framboise-pêcheMaribel · 260 g1 scanD
Schwarze Johannisbeere-birne Fruchtaufstrich, Maribel
Schwarze Johannisbeere-birne FruchtaufstrichMaribel1 scan
Biscuits aux fruits et au yaourt-fruit des bois, HEMA
Biscuits aux fruits et au yaourt-fruit des boisHEMA · 5 x 21 scanE
Cheesecake dessert, Mcennedy
Cheesecake dessertMcennedy · 120 g1 scanD
Pâte de fruit, Favorina
Pâte de fruitFavorina · 164 g1 scanD
Crudités Bacon Fumé œuf poché vinaigrette au vin, Chef Select To Go
Crudités Bacon Fumé œuf poché vinaigrette au vinChef Select To Go · 200 g1 scanB
Brandade de Morue parmentière à l'huile d'olive (6,4%) express, Toque du Chef
Brandade de Morue parmentière à l'huile d'olive (6,4%) expressToque du Chef · 300 g1 scanC
Lasagnes à la Bolognaise, Lidl
Lasagnes à la BolognaiseLidl · 300 g e1 scanC
Hachis Parmentier, Toque du Chef
Hachis ParmentierToque du Chef · 300 g1 scanC
Bûche pâtissière chocolat & caramel au beurre salé, Deluxe
Bûche pâtissière chocolat & caramel au beurre saléDeluxe · 450 g (6 à 8 parts)1 scanE
Sandwich Crudités Poulet Rôti Mayonnaise Allégée, Chef to go select
Sandwich Crudités Poulet Rôti Mayonnaise AllégéeChef to go select · 230 g1 scanC
Sandwich Salade Jambon Emmental, Chef Select to Go
Sandwich Salade Jambon EmmentalChef Select to Go · 230 g1 scanD
Viennois Crudités Poulet Oeuf Mayonnaise, Chef Select to Go
Viennois Crudités Poulet Oeuf MayonnaiseChef Select to Go · 230 g1 scanD
Viennois Crudités Jambon Oeuf Mayonnaise, Chef Select to Go
Viennois Crudités Jambon Oeuf MayonnaiseChef Select to Go · 230 g1 scanC
Dés de fromage
Dés de fromage · 130 g1 scanD
Eau goût pêche nectarine, Saguaro
Eau goût pêche nectarineSaguaro · 1.5 l1 scanC
Spatzle, Alpenfest style
SpatzleAlpenfest style1 scan
Lemon Marmelade, Hatherwood
Lemon MarmeladeHatherwood · 450 g1 scanD
Rice & Maize Crackers - oriental mix, Vitasia Japan
Rice & Maize Crackers - oriental mixVitasia Japan · 150 g1 scanD
Riz cantonais, Toque du chef
Riz cantonaisToque du chef · 750 grammes1 scanC
Yogurt Vanilla Light, Milbona
Yogurt Vanilla LightMilbona1 scanB
Rib, BizBiz
RibBizBiz1 scan
Apfelstrudel, Alpenfest style
ApfelstrudelAlpenfest style · 375g1 scanC
Pizza con Burrata, Italiamo
Pizza con BurrataItaliamo · 1 x 400 g1 scanC
Light Greek style lemon yogurts, Milbona
Light Greek style lemon yogurtsMilbona · 250g1 scanA
Oeuf gourmand blanc et éclats de mûre, Favorina
Oeuf gourmand blanc et éclats de mûreFavorina · 130g1 scanE
Oeuf Gourmand lait & éclats de citron, Favorina
Oeuf Gourmand lait & éclats de citronFavorina · 130 g1 scanE
Frischkäse Jalapeños, Culinea
Frischkäse JalapeñosCulinea · 250g1 scanD
Canitas de fuer d'Olot, Sol&Mar
Canitas de fuer d'OlotSol&Mar · 2 x 103 g1 scanC
Mermelada de tomate, Sol&Mar
Mermelada de tomateSol&Mar · 320 g1 scanD
Dragi Color, SUGARLAND
Dragi ColorSUGARLAND · 300 g1 scanE
Seiches entières, Isidro de la Cal Fresco
Seiches entièresIsidro de la Cal Fresco · 500 g1 scanA
Pizza pepperoni,piment jalapeño et huile piquante
Pizza pepperoni,piment jalapeño et huile piquante1 scanD
Picles - Chips de pommes de terre, Crusti Croc
Picles - Chips de pommes de terreCrusti Croc · 250 g1 scanD
Fruit Dream Vanille Waldmeister, Gelatelli
Fruit Dream Vanille WaldmeisterGelatelli · 360ml / 294g1 scanD
Mousse au chocolat, Deluxe
Mousse au chocolatDeluxe · 400 g1 scanE
Up, Gelatelli
UpGelatelli · 4*80 ml1 scanD
Mini cheescakes, Deluxe
Mini cheescakesDeluxe1 scan
Pizza individuel, Toque du chef
Pizza individuelToque du chef · 200 g1 scanC
Lasagnes à la Bolognaise, Toque du chef
Lasagnes à la BolognaiseToque du chef · 1 kg1 scanC
Véritable cassoulet de castelnaudary au conflit de canard, Saveurs de nos régions
Véritable cassoulet de castelnaudary au conflit de canardSaveurs de nos régions · 840g1 scanC
Rillettes de canard et porc, Deluxe
Rillettes de canard et porcDeluxe · 180g1 scanD
Ktipiti, Deluxe
KtipitiDeluxe · 200g1 scanC
Bûche Exotique, Deluxe
Bûche ExotiqueDeluxe1 scanD

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).