Hachis Parmentier
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 140 kcal | 7 % |
| Matières grasses | 8,4 g | 12 % |
| dont acides gras saturés | 3,8 g | 19 % |
| Glucides | 9,8 g | 4 % |
| dont sucres | 1,3 g | 1 % |
| Protéines | 6,3 g | 13 % |
| Sel | 0,62 g | 10 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 20 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Hachis parmentjer, surgelé Ingrédients Eau, 21 % viande bovine, % flocons de pommes de terre (pommes de terre déshydratées, émulsifiant : mono et diglycérides dtacides yas, stû' "sant : diphospate disocfique, extrait d'épice, conservateur : disulfite de sodium, antioxydant : extrait de romarin, acidifiant : acide citrique), lait écrémé en 3% oignons, crème (lato, amidon modifié de pommes de terre, chapelure (farine de blé, sel, poudre à lever : carbonate acide d'ammonium), huile de tourned sel, ail, protéines de pommes de terre (protéine de pomme de terre, suffit#, beurre concentré (lait, persil, beurre (tait), thym, muscade, curcuma, poiwe, Traces éventuelles d'œuls,
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E223Disulfite de sodiumAntioxydant · Conservateur
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E392Extrait de romarin
- E503Carbonates d'ammonium
- E503iiCarbonate acide d'ammonium
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
35 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Hachis parmentier » : 12,0 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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