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Données
Additif · Antioxydant

E330 — Acide citrique · page 444

E330 (Acide citrique) figure dans la liste d’ingrédients de 44 079 produits vendus en France. Fonction : antioxydant, séquestrant.

44 079produits avec une fiche complète
14 %notés A ou B au Nutri-Score
7,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,38 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 8 %B 6 %C 23 %D 29 %E 34 %

37 227 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 44 079 produits
Énergie216 kcal
Sucres7,0 g
Acides gras saturés1,0 g
Sel0,38 g

Catégories

Les plus représentées

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 73.85, 172.755, 172.861, 173.160, 173.165, 173.280, 184.1033.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 77-92-9 via Wikidata (CC0)

Produits

44 079 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 444 sur 919.

Geflügel Pastete, Dulano
Geflügel PasteteDulano · 100 g ℮1 scanD
Geflügel Mortadella Dulano, Dulano
Geflügel Mortadella DulanoDulano · 100 g1 scanD
Christmas stolen, HEMA
Christmas stolenHEMA1 scan
Hamburger Sauce, McEnnedy
Hamburger SauceMcEnnedy · 490 ml1 scanD
Macaroni au jambon et fromage, Italiamo
Macaroni au jambon et fromageItaliamo · 1 kg1 scanC
Pesto verde, Italiamo
Pesto verdeItaliamo · 150 g1 scanE
Forest friends
Forest friends · 31 scan
Compote de Pommes, Freshona
Compote de PommesFreshona · 710 g1 scanA
Funghi luteri
Funghi luteri1 scanC
Mexican Style Snack Box, El Tequito
Mexican Style Snack BoxEl Tequito · 450 g1 scanD
Gaufres de Liège au sucre perlé, Belgix
Gaufres de Liège au sucre perléBelgix · 400 g1 scanE
Kerst: Chocolademousse Puur Bak 400 Gram (delicieux) Koeling, Lidl
Kerst: Chocolademousse Puur Bak 400 Gram (delicieux) KoelingLidl · 400 gram1 scanE
Stollen aux pommes, Favorina
Stollen aux pommesFavorina · 500 g1 scanE
Finest Marzipan Plum & Madeira, Favorina
Finest Marzipan Plum & MadeiraFavorina1 scanE
Mascarpone, Italiamo
MascarponeItaliamo · 500 g1 scanD
Marinade Tikka, Vitasia
Marinade TikkaVitasia · 310 g1 scanE
Gelée extra Pomme, Les Fermes De gally
Gelée extra PommeLes Fermes De gally · 375g1 scanD
Pizza au four à pierre couvrir à la sauce de tomates, Trattoria Alfredo
Pizza au four à pierre couvrir à la sauce de tomatesTrattoria Alfredo · 3x335g1 scanD
Fritessaus Halfvol, Fritessaus Halfvol, Vita D'or Lidl
Fritessaus Halfvol, Fritessaus HalfvolVita D'or Lidl · 1000 ml1 scanD
D
Dark chocolate pralines almond and pistachio with creamy filling, dark chocolate · 160 g1 scanE
Halloween Mix, Lidl
Halloween MixLidl · 600 g1 scanE
Tum Tum, HEMA
Tum TumHEMA1 scanE
Crema di funghi champignons e tartufo, Italiamo
Crema di funghi champignons e tartufoItaliamo · 190 g1 scan
Crema di asparagi, Italiamo
Crema di asparagiItaliamo · 190g1 scan
Gnocchi Ripieni Con Brie E "Speck Alto Adige IGP", Nonna Mia
Gnocchi Ripieni Con Brie E "Speck Alto Adige IGP"Nonna Mia · 400 g1 scanC
Sushi Box Ikuno, Chef Select to Go
Sushi Box IkunoChef Select to Go · 200 g1 scanC
Tortillas Tomate & Basilikum, Delabli
Tortillas Tomate & BasilikumDelabli · 8pcs1 scan
Fusilli aux 2 Saumons, Toque du chef
Fusilli aux 2 SaumonsToque du chef1 scan
Paté en croûte aux morilles, Deluxe
Paté en croûte aux morillesDeluxe · 450g1 scanD
Salade Poulet Parmesan & Œuf, Chef Select to go
Salade Poulet Parmesan & ŒufChef Select to go · 320 g1 scanB
Paëlla, Toque du Chef
PaëllaToque du Chef · 350 g1 scanC
Tartinade de cepes, Jean D’audignac
Tartinade de cepesJean D’audignac1 scan
Nonnettes de Dijon, Saveurs de nos Régions
Nonnettes de DijonSaveurs de nos Régions · 200 g1 scanD
Nonnettes de Dijon à la confiture de cassis, Saveurs de nos Régions
Nonnettes de Dijon à la confiture de cassisSaveurs de nos Régions · 200 g1 scanE
Orange, Freeway
OrangeFreeway · 33 cl1 scanE
Orange, Freeway
OrangeFreeway · 6 * 33 cl1 scanE
panna cotta frozen dairy dessert, berry, Gelatelli
panna cotta frozen dairy dessert, berryGelatelli · 360ml1 scanE
Chocolate dessert, Deluxe
Chocolate dessertDeluxe · 500 g1 scanE
Melmelada de frambuesa, Boulé
Melmelada de frambuesaBoulé · 350 g1 scanD
Original Tonic Water, Freeway
Original Tonic WaterFreeway · 25 cl1 scanE
Mix frutos secos piña
Mix frutos secos piña · 60 g1 scanD
Caipirinha Flavour Stimulation Drink, Mixxed Up
Caipirinha Flavour Stimulation DrinkMixxed Up · 330 ml e1 scanE
Tiramisu spéculoos, Italiamo
Tiramisu spéculoosItaliamo1 scanD
Cake aux pommes
Cake aux pommes1 scan
Eingelegter Ingwer, Vitasia
Eingelegter IngwerVitasia · 190g1 scan
Confiture extra Cerise-Pêche Fruits de la passion, Maribel
Confiture extra Cerise-Pêche Fruits de la passionMaribel · 450 g1 scanD
HAM & CHEESE Flavour, Snack Day
HAM & CHEESE FlavourSnack Day · 150 g1 scanE
Cruspies barbecue flavour, Mcennedy
Cruspies barbecue flavourMcennedy · 200g1 scan

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).