Additif · Émulsifiant
E472b — Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras · page 2
E472b (Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras) figure dans la liste d’ingrédients de 139 produits vendus en Suisse. Fonction : émulsifiant, séquestrant, stabilisant.
139produits avec une fiche complète
6%notés A ou B au Nutri-Score
21,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,22 gsel pour 100 g (médiane)
Nutri-Score
Répartition des produits notés
A 1%B 5%C 18%D 42%E 34%
100 produits notés
Valeurs médianes
Pour 100 g, sur l’ensemble des 139 produits
| Énergie | 270 kcal |
| Sucres | 21,0 g |
| Acides gras saturés | 7,0 g |
| Sel | 0,22 g |
Catégories
Les plus représentées
Produits
139 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 2 sur 3.
F
Forêt-Noire sans cerises et sans alcoolMigros · 320g1 scanE
M
Mille FeuilleZito
Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).