Tranche de tiramisu
Le préfixe 761 a été attribué par GS1 Switzerland. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 300 kcal | 15% |
| Matières grasses | 15,0 g | 21% |
| dont acides gras saturés | 11,0 g | 55% |
| Glucides | 36,0 g | 14% |
| dont sucres | 26,0 g | 29% |
| Fibres alimentaires | 0,70 g | — |
| Protéines | 5,0 g | 10% |
| Sel | 0,15 g | 3% |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 1 avril 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Œuf entier (d'élevage au sol), eau, sucre, farine de blé, huiles végétales (coco partiellement hydrogénée, palmiste totalement hydrogénée, palme), glucose, mascarpone en poudre 1%, lactose, cacao en poudre dégraissé 1%, lait écrémé en poudre, émulsifiants: E 471, E 472b, E 475, jaune d'oeuf (d'élevage au sol), gélatine porcine, extrait de café 0.3%, amaretto 0.3% (avec extrait d'amande, colorant: E 150d, arômes), arômes (avec lait écrémé en poudre), protéine de blé, extrait colorant (carottes), farine de malt d'orge.
- E150dCaramel au sulfite d'ammoniumColorant
- E428Gélatine
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E472bEster diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E475Esters polyglycériques d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
76 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Tiramisu » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en Suisse, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Tiramisu » : 10,7 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.