Mousse de raifort

de M-Classic · 100g

SuisseAllemagne

150 kcalpour 100 g · 8 % de l’apport de référence

11,0 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)7617027862028

Préfixe GS1761 · GS1 Switzerland

Additifs8 : E14XX, E211, E223…

AllergènesLait, Moutarde

Le préfixe 761 a été attribué par GS1 Switzerland. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	150 kcal	8%
Matières grasses	6,0 g	9%
dont acides gras saturés	4,0 g	20%
Glucides	18,0 g	7%
dont sucres	11,0 g	12%
Fibres alimentaires	2,0 g	—
Protéines	5,0 g	10%
Sel	1,5 g	25%

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Eau, poudre pour mousse (lait écrémé en poudre, petit-lait en poudre, maltodextrine, amidon modifié de maïs visqueux, émulsifiant: E472b, épaississant: E407), préparation de raifort 13% (raifort 83%, huile de colza, eau, acidifiant: acide citrique, antioxydant: disulfite de sodium), jus de citron concentré, acidifiants: acide citrique, acide malique et acide tartrique, sel de cuisine iodé, conservateur: E211.

Allergène : Lait Allergène : Moutarde

E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E211Benzoate de sodiumConservateur
E223Disulfite de sodiumAntioxydant · Conservateur
E296Acide malique
E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
E334Acide L-tartriqueAntioxydant · Séquestrant
E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
E472bEster diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 1'057 produits de la même catégorie vendus en Suisse

Sucres11,0 g · médiane 3,5 g

Acides gras saturés4,0 g · médiane 0,70 g

Sel1,5 g · médiane 1,6 g

81 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en Suisse, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

0,74kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Raifort râpé » : 0,74 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays

AllemagneSuisse

de-ch de-de it-ch

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 26 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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