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Feuilleté de filet de saumon, Coop
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Feuilleté salé · Suisse

Feuilleté de filet de saumon

de Coop · 600 g
Suisse
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
316 kcalpour 100 g · 16 % de l’apport de référence
1,2 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)7630017637857
Préfixe GS1763 · GS1 Switzerland
Additifs6 : E1422, E160a, E330…
AllergènesŒufs, Poisson, Gluten, Lait
LabelsFabriqué en Allemagne
Code emballeurDE RP-18027 EC
7630017637857

Le préfixe 763 a été attribué par GS1 Switzerland. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie316 kcal16%
Matières grasses23,0 g33%
dont acides gras saturés8,4 g42%
Glucides17,0 g7%
dont sucres1,2 g1%
Fibres alimentaires1,0 g—
Protéines9,4 g19%
Sel0,57 g9%

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 1 avril 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

pâte feuilletée 46% (farine de froment, margarine [graisses et huiles végétales [palme, colza, tournesol], eau, sel de cuisine, émulsifiant [E471], acidifiant [E 330], colorant [E 160a]], eau, protéines lactiques), filet de saumon 38 % (Salmo salar, poisson élevé en Norvège), sauce aux fines herbes 16% (eau, huile de colza, amidon de maïs modifié [E 1422], herbes aromatiques 0.8%, lait écrémé en poudre, petit-lait en poudre, dextrose, sel de cuisine, crème en poudre, farine de froment, lactose, protéines lactiques, épices, le blanc d'oeuf [œufs d'élevage au sol], émulsifiants [E 472c, E 472b], arôme [avec du lait], huile de tournesol).

  • E1422Adipate de diamidon acétyléÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E160acarotènes mélangésColorant
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
  • E472bEster diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
  • E472cEster citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentairesAntioxydant · Émulsifiant · Séquestrant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en Suisse
Suisse

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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