Mousses lactées · Suisse

Mousse au chocolat

de Elsa · 75 g

SuisseFrance

Green-ScoreC

163 kcalpour 100 g · 8 % de l’apport de référence

17,0 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)7616600703239

Préfixe GS1761 · GS1 Switzerland

Additifs5 : E322, E322i, E401…

AllergènesŒufs, Lait, Soja

LabelsPeu ou pas de matière grasse, Peu de matière grasse, Agriculture durable

Le préfixe 761 a été attribué par GS1 Switzerland. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	163 kcal	8%
Matières grasses	7,9 g	11%
dont acides gras saturés	4,6 g	23%
Glucides	18,0 g	7%
dont sucres	17,0 g	19%
Fibres alimentaires	2,0 g	—
Protéines	4,0 g	8%
Sel	0,10 g	2%

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

lait écrémé, sucre, crème, chocolat 6.7% (cacao, sucre, beurre de cacao, arôme émulsifiant: lécithine de soja), jaune d'oeuf, cacao en poudre, émulsifiant: E472b, cacao fortement dégraissé, épaississants: pectine et E401, dextrose.

Allergène : Œufs Allergène : Lait Allergène : Soja Peu ou pas de matière grasse Peu de matière grasse Agriculture durable Allégé en matière grasse Certifié UTZ

E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
E401alginate de sodiumSupport · Émulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E472bEster diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

9,68kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Mousses au chocolat » : 9,68 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays

FranceSuisse

de-ch fr-fr it-ch

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 13 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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