Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
Hartkäse
19 Lebensmittel in dieser Gruppe. Median der Energie: 374 kcal pro 100 g.
19Lebensmittel
374 kcalEnergie · Median
25.9 gEiweiss · Median
0 gNahrungsfasern · Median
Am meisten Eiweiss
Pro 100 g essbarer Anteil
- Appenzeller, viertelfett33.1 g
- Glarner Schabziger31.6 g
- Parmesan30.5 g
- Berner Hobelkäse30 g
- Emmentaler, vollfett28.4 g
Am meisten Nahrungsfasern
Pro 100 g essbarer Anteil
Am meisten Energie
Pro 100 g essbarer Anteil
- Berner Hobelkäse491 kcal
- Tête de Moine416 kcal
- Sbrinz411 kcal
- Emmentaler, vollfett407 kcal
- Parmesan401 kcal
Alle Lebensmittel der Gruppe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Lebensmittel | kcal | Eiweiss |
|---|---|---|
| Appenzeller, viertelfett | 235 | 33.1 |
| Appenzeller, vollfett | 383 | 24.3 |
| Berner Hobelkäse | 491 | 30.0 |
| Blauschimmelkäse (Durchschnitt) | 370 | 19.1 |
| Emmentaler, vollfett | 407 | 28.4 |
| Freiburger Vacherin | 368 | 23.5 |
| Glarner Schabziger | 131 | 31.6 |
| Gorgonzola | 357 | 19.0 |
| Greyerzer, vollfett | 394 | 26.4 |
| Hart- und Halbhartkäse, vollfett (Durchschnitt) | 395 | 26.6 |
| Limburger (Münster) | 273 | 20.0 |
| Parmesan | 401 | 30.5 |
| Raclettekäse | 355 | 25.9 |
| Reibkäse | 400 | 28.4 |
| Sbrinz | 411 | 28.0 |
| St. Paulin | 325 | 21.8 |
| Tilsiter, Rohmilch, vollfett | 374 | 25.6 |
| Tilsiter, pasteurisiert, vollfett | 348 | 24.1 |
| Tête de Moine | 416 | 24.2 |
Quelle: Schweizer Nährwertdatenbank V 7.1, Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV), naehrwertdaten.ch · freie Nutzung mit Quellenangabe.
Werte wie in der nationalen Datenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. «0» umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze.