Hartkäse
Limburger (Münster)
Pro 100 g essbarer Anteil · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
273kcal pro 100 g
20 gEiweiss
21.4 gFett
0 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 273 kcal1'130 kJ | 14% |
| Eiweiss | 20 g | 40% |
| Fett | 21.4 g | 31% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 12.8 g | 64% |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 5 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.9 g | — |
| Cholesterin | 64 mg | — |
| Kohlenhydrate | 0 g | 0% |
| davon Zucker | 0 g | 0% |
| Stärke | 0 g | — |
| Nahrungsfasern | 0 g | — |
| Salz | 1.9 g | 32% |
| Wasser | 55.9 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 90 mg | 5% |
| Calcium | 230 mg | 29% |
| Magnesium | 15 mg | 4% |
| Phosphor | 220 mg | 31% |
| Eisen | 0.1 mg | 1% |
| Zink | 1.9 mg | 19% |
| Jod | 20 µg | 13% |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 245 µg | 31% |
| Betacarotin | 120 µg | — |
| Vitamin D | 0.4 µg | 8% |
| Vitamin E | 0.38 mg | 3% |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.01 mg | 1% |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.46 mg | 33% |
| Niacin | 0.21 mg | 1% |
| Vitamin B6 | 0.25 mg | 18% |
| Folat | 53 µg | 27% |
| Vitamin B12 | 2.2 µg | 87% |
| Vitamin C | 0 mg | 0% |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 20 Lebensmitteln der Gruppe «Hartkäse»
Energie273 kcal · Median 379 kcal
Eiweiss20 g · Median 26.2 g
Nahrungsfasern0 g · Median 0 g
Zucker0 g · Median 0 g
Gesättigte Fettsäuren12.8 g · Median 19.1 g
Salz1.9 g · Median 1.7 g
11 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiss. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Besonders viel
Nährstoffe, bei denen 100 g den grössten Teil des Referenzwerts decken
- Vitamin B122.2 µg · 87%
- Eiweiss20 g · 40%
- Vitamin B2 (Riboflavin)0.46 mg · 33%
- Phosphor220 mg · 31%
- Vitamin A245 µg · 31%
Weitere Lebensmittel der Gruppe
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Quelle: Schweizer Nährwertdatenbank V 7.1, Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV), naehrwertdaten.ch · freie Nutzung mit Quellenangabe.
Werte wie in der nationalen Datenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. «0» umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.