Hartkäse
Tilsiter, pasteurisiert, vollfett
Pro 100 g essbarer Anteil · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
348kcal pro 100 g
24.1 gEiweiss
28 gFett
0 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 348 kcal1'450 kJ | 17% |
| Eiweiss | 24.1 g | 48% |
| Fett | 28 g | 40% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 16.8 g | 84% |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 6.6 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.3 g | — |
| Cholesterin | 84 mg | — |
| Kohlenhydrate | 0 g | 0% |
| davon Zucker | 0 g | 0% |
| Stärke | 0 g | — |
| Nahrungsfasern | 0 g | — |
| Salz | 1.4 g | 23% |
| Wasser | 42 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 60 mg | 3% |
| Calcium | 840 mg | 105% |
| Magnesium | 29 mg | 8% |
| Phosphor | 510 mg | 73% |
| Eisen | 0.1 mg | 1% |
| Zink | 3.7 mg | 37% |
| Selen | 7.7 µg | 14% |
| Jod | 7.3 µg | 5% |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 299 µg | 37% |
| Betacarotin | 150 µg | — |
| Vitamin D | 0.5 µg | 10% |
| Vitamin E | 0.76 mg | 6% |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.05 mg | 5% |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.27 mg | 19% |
| Niacin | 0.21 mg | 1% |
| Vitamin B6 | 0.06 mg | 4% |
| Folat | 30 µg | 15% |
| Vitamin B12 | 1.6 µg | 66% |
| Vitamin C | 0 mg | 0% |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 20 Lebensmitteln der Gruppe «Hartkäse»
Energie348 kcal · Median 379 kcal
Eiweiss24.1 g · Median 26.2 g
Nahrungsfasern0 g · Median 0 g
Zucker0 g · Median 0 g
Gesättigte Fettsäuren16.8 g · Median 19.1 g
Salz1.4 g · Median 1.7 g
26 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiss. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Besonders viel
Nährstoffe, bei denen 100 g den grössten Teil des Referenzwerts decken
- Calcium840 mg · 105%
- Phosphor510 mg · 73%
- Vitamin B121.6 µg · 66%
- Eiweiss24.1 g · 48%
- Vitamin A299 µg · 37%
Weitere Lebensmittel der Gruppe
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- Emmentaler, vollfett407 kcal
Quelle: Schweizer Nährwertdatenbank V 7.1, Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV), naehrwertdaten.ch · freie Nutzung mit Quellenangabe.
Werte wie in der nationalen Datenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. «0» umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.