France
Données
Ingrédient

Ferment lactique · page 40

Ferment lactique figure dans la liste d’ingrédients de 16 051 produits vendus en France.

16 051produits avec une fiche complète
18 %notés A ou B au Nutri-Score
3,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,50 gsel pour 100 g (médiane)

Ingrédients plus précis

Ferment lactique et d'affinage738Bifidus562Cultures de yaourt205Ferments lactiques sélectionnés175Starters pour levain104Cultures de skyr78Ferments lactiques dont lactobacillus casei40

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 9 %B 9 %C 35 %D 35 %E 12 %

14 722 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 16 051 produits
Énergie185 kcal
Sucres3,0 g
Acides gras saturés4,9 g
Sel0,50 g

Catégories

Les plus représentées

Produits

16 051 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 40 sur 335.

Yaourts brassé nature, FROMAGER DES HALLES
Yaourts brassé natureFROMAGER DES HALLES · 1 kg [2 x (4 x 125 g)]16 scansB
Skyr, Puffy's
SkyrPuffy's · 2x125g (250g)16 scansA
Kefir, Bibio
KefirBibio · 500 g16 scansB
Light latticino fresco cremoso, Exquisa
Light latticino fresco cremosoExquisa · 175g16 scansD
Yaourt au lait entier saveur citron, Envia
Yaourt au lait entier saveur citronEnvia · 4x125g16 scansC
Cheddar râpé, Chêne d'Argent
Cheddar râpéChêne d'Argent · 200 g16 scansD
Fromage à effilocher, Ficello
Fromage à effilocherFicello · 84 g16 scansD
Tzatziki, Ifantis
TzatzikiIfantis · 200 g16 scansC
Feta AOP au lait de chèvre et de brebis sans lactose, qeta
Feta AOP au lait de chèvre et de brebis sans lactoseqeta16 scansE
Blueberry, alpro
Blueberryalpro · 125g16 scansB
Completement amande, alpro
Completement amandealpro · 400 g, 4 pots de 100 g16 scansB
Tabouleh Feta Bowl, Foodmaker
Tabouleh Feta BowlFoodmaker · 300 g16 scansC
Lait caillé, Luxlait
Lait cailléLuxlait · 1 L16 scansB
LURPAK, Arla Foods A.m.b.a
LURPAKArla Foods A.m.b.a · 200 g16 scansE
Bio coco mangue, Vemondo
Bio coco mangueVemondo · 150g16 scansC
Activia iaurt de baut, Danone
Activia iaurt de bautDanone · 320g16 scans
Cerelac, Cerelac
CerelacCerelac · 400g16 scans
RAIB FLEUR 9 D'ORANGER PUREPA, Chergui
RAIB FLEUR 9 D'ORANGER PUREPAChergui · 90016 scansE
Activia 0% Natural Edulcorado x4, DANONE S.A.
Activia 0% Natural Edulcorado x4DANONE S.A. · 616 scansA
Activia 0% Natural Edulcorado x8, DANONE S.A.
Activia 0% Natural Edulcorado x8DANONE S.A. · 960 g (120 g x8) e16 scansA
Queso Para Untar y Cocinar, Natural, MANTEQUERIAS ARIAS SAU
Queso Para Untar y Cocinar, NaturalMANTEQUERIAS ARIAS SAU · 200 g16 scansD
Mozzarella rallada, Dia
Mozzarella ralladaDia · 200 gr16 scansD
Skyr
Skyr16 scansA
Wholemeal With Rye Bread, M&S Food
Wholemeal With Rye BreadM&S Food · 400g15 scansB
Low Fat Natural Yogurt, Sainsbury's basic
Low Fat Natural YogurtSainsbury's basic · 500 g15 scansB
Yaourts bifidus vanille, Milsani
Yaourts bifidus vanilleMilsani · 1.5 kg (12x125 g)15 scansC
L'onctueux et lit de Pêche Passion, Envia
L'onctueux et lit de Pêche PassionEnvia · 150 g15 scansD
Salsa Dip, Queso picante, Snack Day
Salsa Dip, Queso picanteSnack Day · 300g15 scansD
Fromage, Milbona
FromageMilbona · 1 800 g (1 250 g)15 scansD
Shyr drink, Milbona
Shyr drinkMilbona · 330 ml15 scansC
Fromage frais aromatisés p'tit ursi, Ursi
Fromage frais aromatisés p'tit ursiUrsi · 360g15 scansC
Mousse de crème fouettée sur fromage blanc, Valblanc
Mousse de crème fouettée sur fromage blancValblanc · 400 g15 scansC
Yaourt à la Grecque sur lit de Mûre, sur lit de Framboise, MILSA
Yaourt à la Grecque sur lit de Mûre, sur lit de FramboiseMILSA · 600 g15 scansC
Skyr Nature, Siggi's
Skyr NatureSiggi's · 100 g15 scansA
Danone, Light & Free
DanoneLight & Free · 10015 scansA
Danonino mon yaourt rigolo 125 g x 12 saveur panache, Danonino
Danonino mon yaourt rigolo 125 g x 12 saveur panacheDanonino · 1.5 kg15 scansB
Activia - lait fermenté nature, Activia
Activia - lait fermenté natureActivia · 2 kg15 scansB
Light & free skyr granola noisette noix cajou et noixcoco 145g x 1, Danone
Light & free skyr granola noisette noix cajou et noixcoco 145g x 1Danone · 0.145 kg15 scansA
Yaourt saveur abricot, Danone
Yaourt saveur abricotDanone15 scansB
Tranchettes Cheddar, Les délices d'Amélie
Tranchettes CheddarLes délices d'Amélie · 200 g15 scansD
Kiri Fouetté 10P, Kiri
Kiri Fouetté 10PKiri · 160 g15 scansD
Yaourts saveur vanille, Nova
Yaourts saveur vanilleNova · 4 * 125 g15 scansC
Camembert, LACTALIS FROMAGES
CamembertLACTALIS FROMAGES · 240 g15 scansD
Fourme d'Ambert AOP, Reflets de France
Fourme d'Ambert AOPReflets de France · 250 g15 scansE
Faisselle Moulée à la main, Carrefour
Faisselle Moulée à la mainCarrefour · 100 g (fromage frais + petit-lait d'égouttage)15 scansC
Pointe de brie lp 200g, Intermarché
Pointe de brie lp 200gIntermarché · 200 g15 scansD
Beurre doux, Pâturages
Beurre douxPâturages · 250 g15 scansE
CAMEMBERT l'AUGUSTE LP 250G, Pâturages
CAMEMBERT l'AUGUSTE LP 250GPâturages · 250 g15 scansD

Source : Open Food Facts, export du 23 octobre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).