France
Données
Ingrédient

Ferment lactique · page 35

Ferment lactique figure dans la liste d’ingrédients de 16 216 produits vendus en France.

16 216produits avec une fiche complète
18 %notés A ou B au Nutri-Score
3,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,50 gsel pour 100 g (médiane)

Ingrédients plus précis

Ferment lactique et d'affinage742Bifidus567Cultures de yaourt207Ferments lactiques sélectionnés175Starters pour levain159Cultures de skyr78Ferments lactiques dont lactobacillus casei41

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 9 %B 9 %C 35 %D 35 %E 12 %

14 888 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 16 216 produits
Énergie187 kcal
Sucres3,0 g
Acides gras saturés4,9 g
Sel0,50 g

Catégories

Les plus représentées

Produits

16 216 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 35 sur 338.

Yaourt grec, Hotos
Yaourt grecHotos · 1 kg e18 scansC
Light and Free Fraises, Danone
Light and Free FraisesDanone · 125g18 scansA
Onctueux et gourmand au lait de coco Vanille, alpro
Onctueux et gourmand au lait de coco Vanillealpro · 350 g18 scansC
Yaourt à la grecque, LUXLAIT
Yaourt à la grecqueLUXLAIT · 1 kg18 scansC
Icelandic Skyr The Original Lemon Cheesecake, isey SKYR
Icelandic Skyr The Original Lemon Cheesecakeisey SKYR · 170g18 scansA
Skyr, Ísey
SkyrÍsey · 400 g18 scansA
LURPAK, Arla Foods A.m.b.a
LURPAKArla Foods A.m.b.a · 200 g18 scansE
Galbani mozzarella di latte di bufala mini 150g, Galbani
Galbani mozzarella di latte di bufala mini 150gGalbani · 150 g18 scansD
Pain de mie complet, Morato
Pain de mie completMorato · 600 g18 scansC
ACTIVIA DANONE 0% NATURAL, DANONE S.A.
ACTIVIA DANONE 0% NATURALDANONE S.A. · 500 g (4 x 125 g)18 scansA
Danonino, DANONE S.A.
DanoninoDANONE S.A. · 300 g (50 g x 6)18 scansB
Queso Para Untar y Cocinar, Natural, MANTEQUERIAS ARIAS SAU
Queso Para Untar y Cocinar, NaturalMANTEQUERIAS ARIAS SAU · 200 g18 scansD
Yogur artesanal cremoso natural sin gluten, EL PASTORET DE LA SEGARRA S.L.
Yogur artesanal cremoso natural sin glutenEL PASTORET DE LA SEGARRA S.L. · 500 g18 scansB
Valley Spire Cheddar Cheese, Hatherwood
Valley Spire Cheddar CheeseHatherwood · 400 g17 scansD
Ail et fines herbes, Milbona
Ail et fines herbesMilbona · 150 gram17 scansD
Bâtonnets de surimi ail et fines herbes, nautica
Bâtonnets de surimi ail et fines herbesnautica · 256 g17 scansD
Maasdam Moelleux, Milbona
Maasdam MoelleuxMilbona · 200 g17 scansD
Milbona Skyr, Milbona
Milbona SkyrMilbona · 150 g17 scansA
Skyr Icelandic Style Strawberry, Pilos
Skyr Icelandic Style StrawberryPilos · 150 g17 scansA
Emmental Français, Étoile d'Or
Emmental FrançaisÉtoile d'Or · 500 g17 scansC
EDAM en Tranches, Le Cavalier
EDAM en TranchesLe Cavalier · 10 Tranches, 200 g17 scansD
Activia, Danone
ActiviaDanone · 2 kg17 scansB
Actimel goût fraise, Danone
Actimel goût fraiseDanone · x1017 scansE
Activia au bifidus saveur citron, Danone
Activia au bifidus saveur citronDanone · 16x 125g17 scansC
La Faisselle 0%, Laiterie H. Triballat
La Faisselle 0%Laiterie H. Triballat · 1 kg17 scansA
Rocamadour AOP, Reflets de France
Rocamadour AOPReflets de France · 3 x 35 g17 scansC
Yaourt au Lait Entier - Saveur Vanille (x 8), Les Mousquetaires
Yaourt au Lait Entier - Saveur Vanille (x 8)Les Mousquetaires · 1000 g17 scansC
Emmental lp tranches baguette 160g, Paturages
Emmental lp tranches baguette 160gPaturages · 160 g17 scansC
Yaourt brebis bio nature 2x125g, Intermarché
Yaourt brebis bio nature 2x125gIntermarché · 250 g17 scansA
Le cabrou 180g, Paturages
Le cabrou 180gPaturages · 180 g17 scansD
Yaourt brasse mangue vanille bio, Paturages
Yaourt brasse mangue vanille bioPaturages · 500 g17 scansC
Sans lactose citron, Grandeur Nature
Sans lactose citronGrandeur Nature · 4 x 125 g17 scansC
Ktipiti à base de fromage frais et poivron rouge grillé 200g, U
Ktipiti à base de fromage frais et poivron rouge grillé 200gU · 200 g17 scansC
Lait, Alsace lait
LaitAlsace lait · 750 ml17 scansB
Fromage blanc nature, Carrefour
Fromage blanc natureCarrefour · 800 g(8 x 100 g)17 scansC
LA Raclette classique, Carrefour
LA Raclette classiqueCarrefour · 400 g17 scansD
Brebis sur lit de Fruit MYRTILLE, La Bergerie
Brebis sur lit de Fruit MYRTILLELa Bergerie · 250 g (2 * 125 g)17 scansC
Fromage blanc nature, Vrai
Fromage blanc natureVrai · 400 g (4x100g)17 scansB
Yaourt sans lactose vanille, Malo
Yaourt sans lactose vanilleMalo · 125 g17 scansB
Skyr Nature 0 %
Skyr Nature 0 % · 100 g17 scansA
Yaourt de Brebis nature 2 x 125 g, Le Petit Basque
Yaourt de Brebis nature 2 x 125 gLe Petit Basque · 250 g17 scansA
Spécialité laitière nature (enrichi en vitamine D), Calin standard
Spécialité laitière nature (enrichi en vitamine D)Calin standard · 1200 g17 scansB
Yaourt bio sucré aux fruits, aromatisé, Panier recette classique
Yaourt bio sucré aux fruits, aromatiséPanier recette classique · 660 g17 scansC
Perle de Lait Vanille, Amande, Citron, Coco, Yoplait
Perle de Lait Vanille, Amande, Citron, CocoYoplait · 1 kg (2x (4x125 g))17 scansC
Mozzarella (19% MG), Monoprix
Mozzarella (19% MG)Monoprix · 125 g égoutté17 scansC
Emmental en tranches, Monoprix
Emmental en tranchesMonoprix · 200 g17 scans
Roquefort AOP au lait cru de brebis (31 % MG), Groupe Casino
Roquefort AOP au lait cru de brebis (31 % MG)Groupe Casino · 150 g17 scansE
Purée pomle de terre au fromage ail et fines herbes, Florette S.A.S.
Purée pomle de terre au fromage ail et fines herbesFlorette S.A.S. · 400 g17 scansC

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).