France
Données
Ingrédient

Ferment lactique · page 31

Ferment lactique figure dans la liste d’ingrédients de 16 216 produits vendus en France.

16 216produits avec une fiche complète
18 %notés A ou B au Nutri-Score
3,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,50 gsel pour 100 g (médiane)

Ingrédients plus précis

Ferment lactique et d'affinage742Bifidus567Cultures de yaourt207Ferments lactiques sélectionnés175Starters pour levain159Cultures de skyr78Ferments lactiques dont lactobacillus casei41

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 9 %B 9 %C 35 %D 35 %E 12 %

14 888 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 16 216 produits
Énergie187 kcal
Sucres3,0 g
Acides gras saturés4,9 g
Sel0,50 g

Catégories

Les plus représentées

Produits

16 216 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 31 sur 338.

Actifidus nature, Délisse
Actifidus natureDélisse · 12 x 125 g20 scansB
Fromage frais aux fruits 0 % Mat. Gr. 'Délidoux', Délisse
Fromage frais aux fruits 0 % Mat. Gr. 'Délidoux'Délisse · 8 x 100 g20 scansB
Petits Délis Mousse, Délisse
Petits Délis MousseDélisse · 6 x 74 g20 scansC
Chèvre à dorer, Les Croisés
Chèvre à dorerLes Croisés · 100 g20 scansD
Râpé aux 3 fromages - Emmental Maasdam Mozzarella, Les Croisés
Râpé aux 3 fromages - Emmental Maasdam MozzarellaLes Croisés · 350 g20 scansD
Brassé aux fruit, Bio Village
Brassé aux fruitBio Village · 1,5 kg20 scansC
Emmental, Auchan
EmmentalAuchan · 0.2 kg20 scansC
FROMAGE BLANC 0% MATIERE GRASSEDOUX et ONCTUEUX, Auchan
FROMAGE BLANC 0% MATIERE GRASSEDOUX et ONCTUEUXAuchan · 1 kg20 scansA
Skyr Bio Mangue-Passion, LES 2 VACHES
Skyr Bio Mangue-PassionLES 2 VACHES · 480 g20 scansA
Beurre de baratte demi-sel, Ker Argoet
Beurre de baratte demi-selKer Argoet · 250 g20 scansE
Beurre de baratte, Ker Argoet
Beurre de baratteKer Argoet · 500 g20 scansE
Beurre tendre doux
Beurre tendre doux · 250 g20 scans
la lemance, la buche de chèvre
la lemancela buche de chèvre · 150 g20 scansD
Fromage frais nature 3% MG, Biocoop
Fromage frais nature 3% MGBiocoop · 360 g20 scansA
Yaourt nature, Invitation à la Ferme
Yaourt natureInvitation à la Ferme · 4 x 125 g20 scansB
Fromage blanc Framboises avec morceaux, Envia
Fromage blanc Framboises avec morceauxEnvia · 500 g20 scansC
Fromage de chèvre, CHÊNE D'ARGENT
Fromage de chèvreCHÊNE D'ARGENT20 scansD
Bio Skyr vanilla, LIDL
Bio Skyr vanillaLIDL · 400 g20 scansB
Salade Sélection Chèvre, Lidl
Salade Sélection ChèvreLidl · 250 g20 scansC
Yaourt à la grecque citron, Envia
Yaourt à la grecque citronEnvia · 600 g (4 x 150 g)20 scansC
Skyr Cheesecake Mandarine, Ísey
Skyr Cheesecake MandarineÍsey · 400 g20 scansA
Jogurt Grecki naturalny, Mlekovita
Jogurt Grecki naturalnyMlekovita · 400g20 scansC
Soured cream 18%, Piątnica
Soured cream 18%Piątnica · 200 g20 scansD
NESTLE P'TIT BRASSE Nature Sans Sucres Ajoutés 4x90g dès 6 mois, Nestlé
NESTLE P'TIT BRASSE Nature Sans Sucres Ajoutés 4x90g dès 6 moisNestlé · 360 g20 scans
Barre Muesli Abricot & Yaourt, Hacendado
Barre Muesli Abricot & YaourtHacendado · 150 g e (6 * 25 g)20 scansD
Cheetos Cheese Flavored Snacks Puffs, Cheetos
Cheetos Cheese Flavored Snacks PuffsCheetos · 7/8 oz (24.8g)19 scansE
Simply steamers, Healthy Choice
Simply steamersHealthy Choice19 scansA
Hamburger Brötchen mit Sesam, Lidl
Hamburger Brötchen mit SesamLidl · 300g19 scansC
Camembert, President
CamembertPresident · 20 g19 scans
Kefir lait fermenté, Kremly
Kefir lait fermentéKremly · 500 g (495 ml)19 scansB
Yaourt framboise intense, La Laitière
Yaourt framboise intenseLa Laitière · 480 g (4x 120 g) e19 scansC
Liberals pro morango, Nestlé
Liberals pro morangoNestlé · 330 ml19 scansB
Nestlé Smarties yaourt à la vanille 4 x 120 g, Nestlé
Nestlé Smarties yaourt à la vanille 4 x 120 gNestlé · 480 g19 scansC
Actimel nature sucre, Danone
Actimel nature sucreDanone · 1 kg (10 x 100 g)19 scansD
Actimel 0%, Danone
Actimel 0%Danone · 10 x 100 g19 scansC
Light & free skyr nature 145 g x 1, Danone
Light & free skyr nature 145 g x 1Danone · 0.145 kg19 scansA
HIPRO + Mangue Passion, Danone
HIPRO + Mangue PassionDanone · 2 x 160 g19 scansA
Skyr sur lit de fraise, Danone
Skyr sur lit de fraiseDanone · 290 g19 scansA
Cheddar Râpé, Centurion Fromagers
Cheddar RâpéCenturion Fromagers · 200 g e19 scansD
Cossettes de mozzarella, Centurion Fromagers
Cossettes de mozzarellaCenturion Fromagers · 400 g19 scansD
Leerdammer L'Original 12 tranches, Leerdammer
Leerdammer L'Original 12 tranchesLeerdammer · 300 g19 scansD
Lasagnes aux Légumes du Soleil 300G, Cassegrain
Lasagnes aux Légumes du Soleil 300GCassegrain · 300 g19 scansC
Saint Albray, Saint Albray
Saint AlbraySaint Albray · 180g19 scansE
President emmental rape sel reduit de 30% 150g, PRÉSIDENT
President emmental rape sel reduit de 30% 150gPRÉSIDENT · 150 g19 scansC
Camembert l'extra fondant, Président
Camembert l'extra fondantPrésident · 250 g19 scansD
Camembert de Normandie AOP au lait cru, Reflets de France
Camembert de Normandie AOP au lait cruReflets de France · 250 g19 scansC
Beurre d'Isigny de baratte, Carrefour
Beurre d'Isigny de baratteCarrefour · 250 g19 scansE
La Brique, Carrefour
La BriqueCarrefour · 200 g19 scansD

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).