France
Données
Ingrédient

Ferment lactique · page 300

Ferment lactique figure dans la liste d’ingrédients de 16 216 produits vendus en France.

16 216produits avec une fiche complète
18 %notés A ou B au Nutri-Score
3,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,50 gsel pour 100 g (médiane)

Ingrédients plus précis

Ferment lactique et d'affinage742Bifidus567Cultures de yaourt207Ferments lactiques sélectionnés175Starters pour levain159Cultures de skyr78Ferments lactiques dont lactobacillus casei41

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 9 %B 9 %C 35 %D 35 %E 12 %

14 888 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 16 216 produits
Énergie187 kcal
Sucres3,0 g
Acides gras saturés4,9 g
Sel0,50 g

Catégories

Les plus représentées

Produits

16 216 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 300 sur 338.

Morbier
MorbierD
Abondance
AbondanceD
Comté Doux
Comté DouxD
Comté Doux
Comté DouxD
ABONDANCE AOP FRUITIERE
ABONDANCE AOP FRUITIERED
Gouda Holland au cumin igp
Gouda Holland au cumin igpD
Gouda Holland au cumin igp
Gouda Holland au cumin igpD
Gouda holland au cumin IGP
Gouda holland au cumin IGPD
Saucisson artisanal, Ferdinand Chaudouard
Saucisson artisanalFerdinand ChaudouardE
Reblochon de Savoie aop, Farto de Thones
Reblochon de Savoie aopFarto de ThonesD
Tomme de savoie, Le Fromager
Tomme de savoieLe FromagerD
Brie Le Roitelet, Le Fromager Des Halles
Brie Le RoiteletLe Fromager Des Halles
Tomme pur a brebis, Le fromager
Tomme pur a brebisLe fromager
Tomme pur brebis, Fromagerie Occitanes
Tomme pur brebisFromagerie OccitanesD
Lebri de chevre, Le Fromager Des Halles
Lebri de chevreLe Fromager Des Halles
Fourme d'Ambert AOP, Le Fromager Des halles
Fourme d'Ambert AOPLe Fromager Des hallesD
Bleu bavarois, Le Fromager Des Halles
Bleu bavaroisLe Fromager Des Halles
Tomme de Savoie, Le Fromager Des Halles
Tomme de SavoieLe Fromager Des HallesD
Saint Nectaire AOP Fermier
Saint Nectaire AOP FermierD
Morbier AOP 70 jours lait cru, Le fromager Des Halles
Morbier AOP 70 jours lait cruLe fromager Des HallesD
cantal jeune aop, Le Fromager des Halles
cantal jeune aopLe Fromager des HallesD
Abondance AOP, Le Fromager des Halles
Abondance AOPLe Fromager des HallesD
Roquefort AOP petite cave, Gabriel Coulet
Roquefort AOP petite caveGabriel Coulet · 144 gE
Brie de meaux aop garnie d’un mélange a la truffe
Brie de meaux aop garnie d’un mélange a la truffeD
Saint-Nectaire AOP Fermier, Le Fromager des Halles
Saint-Nectaire AOP FermierLe Fromager des HallesD
Mimolette croûte naturelle, Isigny Ste Mère
Mimolette croûte naturelleIsigny Ste MèreE
Brie de Melun AOP
Brie de Melun AOPD
Raclette de Savoie IGP, Fromagerie des Hauts de Savoie
Raclette de Savoie IGPFromagerie des Hauts de SavoieD
Mortier AOP réserve, Le Fromager Des Halles
Mortier AOP réserveLe Fromager Des HallesD
Reblochon de Savoie, Leader Price
Reblochon de SavoieLeader PriceD
Comté >15 mois, Fromageries Arnaud
Comté >15 moisFromageries ArnaudD
Fromage frais à la Fraise, Invitation À La Ferme
Fromage frais à la FraiseInvitation À La Ferme · 500g
Crème fraîche épaisse.
Crème fraîche épaisse.D
Comté 12 mois d’affinage, Auchan
Comté 12 mois d’affinageAuchanD
Comté 12 mois
Comté 12 moisD
Fromage de chèvre, Sans marque
Fromage de chèvreSans marque · 180 gD
Saucisson sec aux noisettes, Louis Père & Fils
Saucisson sec aux noisettesLouis Père & FilsE
La Droite Saucisse Sèche, Louis Auvergne
La Droite Saucisse SècheLouis Auvergne
La droite, Louis Auvergne
La droiteLouis Auvergne
Saucisse sèche
Saucisse sècheE
Gâteau au fromage blanc, Tante Odile
Gâteau au fromage blancTante Odile · 360 gE
Fromage blanc fraise ou abricot, Valblanc
Fromage blanc fraise ou abricotValblanc · 125 gC
F
Fromages frais sucrés aux fruitsP'tit Déli
Rapé de fromage de chevre, chevrefin
Rapé de fromage de chevrechevrefin · 150 gD
La fondue, Pays Gourmand
La fonduePays Gourmand · 200 gE
Welsh jambon & cheddar, LA CUISINE DES SAVEURS
Welsh jambon & cheddarLA CUISINE DES SAVEURS · 250 gE
Saucissons pur porc réduit en MG, SALAISONS DU CAYON
Saucissons pur porc réduit en MGSALAISONS DU CAYONE
Comté Rivoire - Jacquemin, Rivoire jacquemin
Comté Rivoire - JacqueminRivoire jacqueminD

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).