France
Données
Ingrédient

Ferment lactique · page 264

Ferment lactique figure dans la liste d’ingrédients de 16 216 produits vendus en France.

16 216produits avec une fiche complète
18 %notés A ou B au Nutri-Score
3,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,50 gsel pour 100 g (médiane)

Ingrédients plus précis

Ferment lactique et d'affinage742Bifidus567Cultures de yaourt207Ferments lactiques sélectionnés175Starters pour levain159Cultures de skyr78Ferments lactiques dont lactobacillus casei41

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 9 %B 9 %C 35 %D 35 %E 12 %

14 888 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 16 216 produits
Énergie187 kcal
Sucres3,0 g
Acides gras saturés4,9 g
Sel0,50 g

Catégories

Les plus représentées

Produits

16 216 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 264 sur 338.

Cheddar
Cheddar · 200 g1 scanD
Comté AOP 6 mois d'affinage minimum, Osé Bio
Comté AOP 6 mois d'affinage minimumOsé Bio · 200 g1 scanD
Fromage la Brique au lait du Vercors bio (25 % MG), Vercors Lait
Fromage la Brique au lait du Vercors bio (25 % MG)Vercors Lait · 250 g1 scanD
Assortiment de 35 bouchées au fromage frais, O tapas
Assortiment de 35 bouchées au fromage fraisO tapas · 2401 scanD
Ravioli aux truffes d'été, Maison de la Truffe
Ravioli aux truffes d'étéMaison de la Truffe · 250 g1 scanC
Cake Tomates-Chevres, Casino Traiteur
Cake Tomates-ChevresCasino Traiteur1 scan
Yaourt de la Ferme des Marais Noix de Coco, ferme du marais
Yaourt de la Ferme des Marais Noix de Cocoferme du marais · 180 g1 scan
Yaourt brassé ferme du marais sans colorant sans ogm aromes naturel, Yaourt de la Ferme du Marais
Yaourt brassé ferme du marais sans colorant sans ogm aromes naturelYaourt de la Ferme du Marais · 180 g1 scanC
Petits fromages frais, Biocoop
Petits fromages fraisBiocoop · 6 x 60 g1 scanC
Creme fraiche epaisse, Biocoop
Creme fraiche epaisseBiocoop · 20 cl1 scanD
Creme Fraiche Epaisse 30%MG, Biocoop
Creme Fraiche Epaisse 30%MGBiocoop · 50 cl1 scanD
Yaourt nature entier 4x125g CC, Biocoop
Yaourt nature entier 4x125g CCBiocoop · 125 g1 scanB
Yaourt nature entier 12x125g CC, Biocoop
Yaourt nature entier 12x125g CCBiocoop · 125 g1 scanB
Galette Tofu Pommes De Terre, Bleu, Biocoop
Galette Tofu Pommes De Terre, BleuBiocoop · 200 g1 scanC
Yaourts brassés au lait entier de chèvre x2, Biocoop
Yaourts brassés au lait entier de chèvre x2Biocoop · 2 x 150 g1 scanB
Yaourts à la vanille, Biocoop
Yaourts à la vanilleBiocoop · 500 g (4 x 125 g)1 scanC
Yaourt Saveur Vanille, Biocoop
Yaourt Saveur VanilleBiocoop · 500 g1 scanC
Yaourt vanille entier 12x125g CC, Biocoop
Yaourt vanille entier 12x125g CCBiocoop · 125 g1 scanC
Yaourt aux arômes naturels de fruits, Biocoop
Yaourt aux arômes naturels de fruitsBiocoop · 1,5 kg (12 x 125 g)1 scanC
Petit pot de yaourt au citron vert, Michel et Augustin
Petit pot de yaourt au citron vertMichel et Augustin · 2 x 125 g1 scan
Petit Pot de Yaourt Vanille de Madagascar, Michel et Augustin
Petit Pot de Yaourt Vanille de MadagascarMichel et Augustin · 125 g1 scan
Yaourt Au Lait D Amande, Michel et Augustin
Yaourt Au Lait D AmandeMichel et Augustin · 125 g1 scan
Vache à boire banane goyave, Michel et Augustin
Vache à boire banane goyaveMichel et Augustin · 250 ml1 scanE
La vache en pot à la Vanille de Madagascar 1kg, Michel et Augustin
La vache en pot à la Vanille de Madagascar 1kgMichel et Augustin · 1 kg1 scanC
La vache en pot Framboises et Myrtilles, Michel et Augustin
La vache en pot Framboises et MyrtillesMichel et Augustin · 500g1 scan
La vache en pot aux noisettes, Michel et Augustin
La vache en pot aux noisettesMichel et Augustin · 1 kg1 scanB
Vache à boire noisettes, Michel et Augustin
Vache à boire noisettesMichel et Augustin · 500ml1 scanE
Vache à boire pêche larme de menthe, Michel et Augustin
Vache à boire pêche larme de mentheMichel et Augustin · 500 ml1 scanE
Petite Vache à boire Vanille, Michel et Augustin
Petite Vache à boire VanilleMichel et Augustin · 4 x 100 g1 scanE
Vache à boire framboises, Michel et Augustin
Vache à boire framboisesMichel et Augustin1 scanE
Beurre moulé de baratte doux, Les éleveurs des Hauts de France
Beurre moulé de baratte douxLes éleveurs des Hauts de France · 250g1 scanE
Yaourt lavande, Maison Cardot
Yaourt lavandeMaison Cardot · 250 g (2x125g)1 scanC
Yaourt fruit des bois, Maison Cardot
Yaourt fruit des boisMaison Cardot1 scanC
purée potiron, patate douce, GREENSHOOT
purée potiron, patate douceGREENSHOOT · 220 g1 scanC
Soupe Brocoli chèvre frais et ciboulette, Green Shoot
Soupe Brocoli chèvre frais et cibouletteGreen Shoot1 scan
Velouté de cèpes, Green Shoot
Velouté de cèpesGreen Shoot · 500 ml ℮1 scanC
Délice de chèvre aux olives vertes, Les Saveurs du Clavon
Délice de chèvre aux olives vertesLes Saveurs du Clavon · 90 g1 scanC
Risotto curry vert, CookedByDorothée
Risotto curry vertCookedByDorothée · 290 g1 scanC
Prémilait 3, Prémibio
Prémilait 3Prémibio · 900 g e1 scan
Premibrebis Au Bifidus Maternis, Premibio
Premibrebis Au Bifidus MaternisPremibio · 220 g1 scan
Yaourt café, Quidarré
Yaourt caféQuidarré · 125 g1 scan
Quidarre myrtille, Quidarré
Quidarre myrtilleQuidarré · 500 g (4 * 125 g)1 scanC
Courgette Fromage de chèvre et basilic, Apéro & co
Courgette Fromage de chèvre et basilicApéro & co · 90 g1 scanC
L aromatisé, ENIL Poligny
L aromatiséENIL Poligny · 125 g1 scanC
Yaourt Aux Fruits, ENIL Poligny
Yaourt Aux FruitsENIL Poligny · 125g1 scanC
Le Pénitent, ENIL Poligny
Le PénitentENIL Poligny · 160g1 scanD
La faisselle de l’Enil, ENIL Poligny
La faisselle de l’EnilENIL Poligny · 600g1 scanC
Faisselle Bio Fromage frais moulé à la louche, La Tourette
Faisselle Bio Fromage frais moulé à la loucheLa Tourette · 500g1 scanB

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).