France
Données
Ingrédient

Ferment lactique · page 25

Ferment lactique figure dans la liste d’ingrédients de 16 216 produits vendus en France.

16 216produits avec une fiche complète
18 %notés A ou B au Nutri-Score
3,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,50 gsel pour 100 g (médiane)

Ingrédients plus précis

Ferment lactique et d'affinage742Bifidus567Cultures de yaourt207Ferments lactiques sélectionnés175Starters pour levain159Cultures de skyr78Ferments lactiques dont lactobacillus casei41

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 9 %B 9 %C 35 %D 35 %E 12 %

14 888 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 16 216 produits
Énergie187 kcal
Sucres3,0 g
Acides gras saturés4,9 g
Sel0,50 g

Catégories

Les plus représentées

Produits

16 216 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 25 sur 338.

Raib citron, Chergui
Raib citronChergui · 900 g26 scans
La Numero Uno 5 Formaggi, Italpizza
La Numero Uno 5 FormaggiItalpizza · 410 g26 scansD
Yogurt coco, Abbot Kinney's
Yogurt cocoAbbot Kinney's26 scansC
Les p'tits crémeux, Aldi
Les p'tits crémeuxAldi · 216 g25 scansD
Mon yaourt maison onctueux, Mon Yaourt Maison Oncteux
Mon yaourt maison onctueuxMon Yaourt Maison Oncteux · 8.0 g25 scans
Yaourt Saveur Fraise 0%, Danone
Yaourt Saveur Fraise 0%Danone · 500 g (4 x 125 g)25 scansA
Probiotiques Céréales Quinoa Noisettes, Activia
Probiotiques Céréales Quinoa NoisettesActivia · 4 x 120 g25 scansC
Kefir, Activia
KefirActivia · 125grm25 scans
Emmental râpé français, C'est qui le patron ?!
Emmental râpé françaisC'est qui le patron ?! · 200g25 scansC
Gâche en tranches épaisses Pur Beurre et à la Crème Fraîche, Maline Thomas
Gâche en tranches épaisses Pur Beurre et à la Crème FraîcheMaline Thomas · 500g25 scansE
24, President
24President25 scansD
Bifidus* saveur citron, CMI (Carrefour Marchandises Internationales)
Bifidus* saveur citronCMI (Carrefour Marchandises Internationales) · 125 g25 scansC
Pâturages beurre gastronomique doux, Intermarché
Pâturages beurre gastronomique douxIntermarché · 125 g25 scansE
Bifidus nature (12 Pots), Pâturages
Bifidus nature (12 Pots)Pâturages · 1,5 kg (12 x 125 g)25 scansB
Fromage blanc 3,2% bio 8x100g, Paturages
Fromage blanc 3,2% bio 8x100gPaturages · 800 g25 scansB
Crème Fraîche Fleurette, Grandeur Nature
Crème Fraîche FleuretteGrandeur Nature · 25 cl25 scansD
Yaourt au lait entier avec morceaux Myrtille, U
Yaourt au lait entier avec morceaux MyrtilleU · 4 x 125 g25 scansC
Pizza légumes 380g, U
Pizza légumes 380gU · 380 g25 scansC
Fromage blanc Bibeleskaes nature 7.8% MG, Alsace Lait
Fromage blanc Bibeleskaes nature 7.8% MGAlsace Lait · 500 g25 scansC
Fromage blanc nature, Leader Price
Fromage blanc natureLeader Price · 1 kg25 scansA
Pâtes fraîches au fromage Boursin® Ail et fines herbes, Saint jean
Pâtes fraîches au fromage Boursin® Ail et fines herbesSaint jean · 250 g25 scansD
Yaourt au lait de chèvre Nature, La Chèvrerie
Yaourt au lait de chèvre NatureLa Chèvrerie · 125 g25 scansC
Noyal, La Bergerie
NoyalLa Bergerie · 480 g (4 x 120 g)25 scansC
Brassé doux sans lactose, Yoplait
Brassé doux sans lactoseYoplait · 750 g25 scansB
Tranches de mozzarella, APPETISI
Tranches de mozzarellaAPPETISI · 140 g25 scansD
Feta grecque brebis et chèvre, Monoprix
Feta grecque brebis et chèvreMonoprix · 180 g25 scansD
Crème Fraîche Épaisse 15%, ECO+
Crème Fraîche Épaisse 15%ECO+ · 50 cl25 scansD
le beurre tendre, Elle & Vire
le beurre tendreElle & Vire · 250g25 scansE
Yaourt au lait entier Vanille, Carrefour BIO
Yaourt au lait entier VanilleCarrefour BIO · 1,5 kg 2 X (6 x 125 g)25 scansC
Emmental râpé, Simpl
Emmental râpéSimpl · 200 g25 scansC
camembert, Carrefour
camembertCarrefour · 250 g25 scansD
Cheddar rapé, Carrefour
Cheddar rapéCarrefour · 150 g25 scansD
Yaourt au lait de brebis sur lit de myrtilles, Carrefour BIO
Yaourt au lait de brebis sur lit de myrtillesCarrefour BIO · 250 g (2 x 125 g)25 scansC
Yaourt au lait entier à la vanille, Délisse
Yaourt au lait entier à la vanilleDélisse · 1000 g25 scansC
YAOURT A LA GRECQUE NATURE 4x125g, Auchan
YAOURT A LA GRECQUE NATURE 4x125gAuchan · 0.5 kg25 scansC
Auchan yaourt grec nature 1kg, Auchan
Auchan yaourt grec nature 1kgAuchan · 1 kg25 scansC
Beurre de baratte doux, Ker Ar Goët
Beurre de baratte douxKer Ar Goët · 250 g25 scansE
Yaourt au lait de chèvre, Envia
Yaourt au lait de chèvreEnvia · 125 g25 scansB
Skyr Vanille, ANDECHSER NATUR
Skyr VanilleANDECHSER NATUR · 400 g25 scansA
Kefir, Kokaz
KefirKokaz25 scans
Blueberry, alpro
Blueberryalpro · 125g25 scansB
SKYR sans lactose PÊCHE, Ísey
SKYR sans lactose PÊCHEÍsey25 scansA
Philadelphia 125g, Philadelphia
Philadelphia 125gPhiladelphia · 125g25 scansD
Super Sandwich, Schär
Super SandwichSchär · 280g25 scansB
Fromage blanc 7.8% MG, Envia
Fromage blanc 7.8% MGEnvia · 1 kg24 scansC
Plume de lait, Milbona
Plume de laitMilbona · 8 pots24 scansC
Fromage de chèvre au lait pasteurisé, Chèvrefin
Fromage de chèvre au lait pasteuriséChèvrefin · 180 g24 scansD
Paninis nature x4, Jacquet
Paninis nature x4Jacquet · 240 g24 scansC

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).