France
Données
Ingrédient

Ferment lactique · page 218

Ferment lactique figure dans la liste d’ingrédients de 16 216 produits vendus en France.

16 216produits avec une fiche complète
18 %notés A ou B au Nutri-Score
3,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,50 gsel pour 100 g (médiane)

Ingrédients plus précis

Ferment lactique et d'affinage742Bifidus567Cultures de yaourt207Ferments lactiques sélectionnés175Starters pour levain159Cultures de skyr78Ferments lactiques dont lactobacillus casei41

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 9 %B 9 %C 35 %D 35 %E 12 %

14 888 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 16 216 produits
Énergie187 kcal
Sucres3,0 g
Acides gras saturés4,9 g
Sel0,50 g

Catégories

Les plus représentées

Produits

16 216 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 218 sur 338.

Yaourt à la grecque sur lit de framboise, Campagne de France
Yaourt à la grecque sur lit de framboiseCampagne de France · 140 g1 scanC
Yaourt à la Grecque sur lit de pêche, Campagne de France
Yaourt à la Grecque sur lit de pêcheCampagne de France · 140 g1 scanC
Yaourt à la grecque à la vanille, Campagne de France
Yaourt à la grecque à la vanilleCampagne de France · 140 g1 scanC
Fromage frais onctueux, Maîtres Laitiers en Normandie
Fromage frais onctueuxMaîtres Laitiers en Normandie · 500g1 scanC
Spécialité Laitière sucrée à la Fraise, Chante Saire
Spécialité Laitière sucrée à la FraiseChante Saire · 1 kg1 scanC
Pates fraiches au fromage Boursin ail & fines herbes, Saint-Jean
Pates fraiches au fromage Boursin ail & fines herbesSaint-Jean · 500 g (2× 250 g)1 scanD
La cremerie, La Vie Claire
La cremerieLa Vie Claire1 scan
Steak De Soja, La Vie Claire
Steak De SojaLa Vie Claire1 scanC
Mix pour pâte à Pizza, La Vie Claire
Mix pour pâte à PizzaLa Vie Claire · 350 g1 scan
Yaourt brassé sur lit de fruits rouges, La Vie Claire
Yaourt brassé sur lit de fruits rougesLa Vie Claire · 2 x 125 g1 scanC
Fromage blanc 0% MG, La vie claire
Fromage blanc 0% MGLa vie claire · 500 g1 scanA
Yaourt doux au lait de brebis, la vie claire
Yaourt doux au lait de brebisla vie claire · 250 g1 scanB
Crème fraîche épaisse, La Vie Claire
Crème fraîche épaisseLa Vie Claire1 scanD
Emmental râpé au lait de vache, La Vie Claire
Emmental râpé au lait de vacheLa Vie Claire · 70 g1 scanC
Yaourt Nature Écrémé 0% de M.G., La Vie Claire
Yaourt Nature Écrémé 0% de M.G.La Vie Claire · 500 g (4 * 125 g)1 scanA
Yaourt Nature demi-écrémé, La Vie Claire
Yaourt Nature demi-écréméLa Vie Claire · 125 g1 scanA
Beurre de baratte demi-sel, La Vie Claire
Beurre de baratte demi-selLa Vie Claire · 250 g1 scanE
Yaourt vanille au lait de chèvre, La Vie Claire
Yaourt vanille au lait de chèvreLa Vie Claire · 250 g (2 * 125 g)1 scanB
Crème fraîche épaisse, La Vie Claire
Crème fraîche épaisseLa Vie Claire1 scanD
Brique de Brebis, La Vie Claire
Brique de BrebisLa Vie Claire · 150 g1 scanD
Dessert de soja, La Vie Claire
Dessert de sojaLa Vie Claire · 250 g1 scanC
Yaourt Nature Fabrication Artisanale au Lait de Brebis, La Vie Claire
Yaourt Nature Fabrication Artisanale au Lait de BrebisLa Vie Claire · 400 g1 scanC
Yaourt aux Fruits Rouges au Lait de Brebis, La Vie Claire
Yaourt aux Fruits Rouges au Lait de BrebisLa Vie Claire · 200 g (2x100g)1 scanC
Fondant de chèvre, La Vie Claire
Fondant de chèvreLa Vie Claire1 scan
Bûche au lait de chèvre, La Vie Claire
Bûche au lait de chèvreLa Vie Claire · 150 g1 scanD
Gouda au cumin, La Vie Claire
Gouda au cuminLa Vie Claire · 200 g1 scanD
Gouda de chevre, La Vie Claire
Gouda de chevreLa Vie Claire · 200 g1 scanD
Fromage rond de brebis, La Vie Claire
Fromage rond de brebisLa Vie Claire · 100 g1 scanD
Fromage rapé de brebis, La Vie Claire
Fromage rapé de brebisLa Vie Claire · 90 g1 scanD
Gouda aux truffes, La Vie Claire
Gouda aux truffesLa Vie Claire · 200 g1 scanD
Brillat Savarin Affiné, La Vie claire
Brillat Savarin AffinéLa Vie claire1 scanD
Les tranches de fromage de chèvre, La Vie Claire
Les tranches de fromage de chèvreLa Vie Claire · 150 g1 scanD
Lassi mangue, La vie claire
Lassi mangueLa vie claire · 250ml1 scanE
Gorgonzola AOP, La Vie Claire
Gorgonzola AOPLa Vie Claire · 150 g1 scanD
Morbier, La Vie Claire
MorbierLa Vie Claire · 200 g1 scanD
Sablés artisanaux epeautre, La Vie Claire
Sablés artisanaux epeautreLa Vie Claire · 152 g1 scanE
Sablés céréales et graines, La Vie Claire
Sablés céréales et grainesLa Vie Claire · 152 g1 scanE
Fromage De Chèvre, La Fromagerie Alpine
Fromage De ChèvreLa Fromagerie Alpine · 200g1 scanD
Fromage de chèvre Apéri Croc, la Fromagerie Alpine
Fromage de chèvre Apéri Crocla Fromagerie Alpine · 150 g1 scanD
Saint-Marcelin 50% M.G., Marcellou
Saint-Marcelin 50% M.G.Marcellou · 160g (2*80g)1 scanD
Romans de Romans, La Fromagerie Alpine
Romans de RomansLa Fromagerie Alpine · 200 g1 scanD
Saint-Félicien, Fromagerie Alpine
Saint-FélicienFromagerie Alpine · 180 g1 scanD
lot 3+1 panés savoyard x2, Le gaulois
lot 3+1 panés savoyard x2Le gaulois · 200 g1 scan
Nuggets savoyard, Le gaulois
Nuggets savoyardLe gaulois1 scanC
Crème fraîche de Normandie BIO, Marie Harel
Crème fraîche de Normandie BIOMarie Harel · 200g1 scanD
Glace VANILLE BOURBON DE MADAGASCAR BIO, HDG
Glace VANILLE BOURBON DE MADAGASCAR BIOHDG · 750 ml (487,5 g)1 scan
Glace Chocolat Noir bio, HDG Artisan Glacier
Glace Chocolat Noir bioHDG Artisan Glacier · 750 ml (487.5 g)1 scanD
Crème Épaisse, Val De Retz
Crème ÉpaisseVal De Retz · 50 cl1 scanD

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).