Nuggets savoyard
Le préfixe 326 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 237 kcal | 12 % |
| Matières grasses | 11,0 g | 16 % |
| dont acides gras saturés | 3,2 g | 16 % |
| Glucides | 23,0 g | 9 % |
| dont sucres | 1,6 g | 2 % |
| Fibres alimentaires | 2,8 g | — |
| Protéines | 9,4 g | 19 % |
| Sel | 1,1 g | 18 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 18 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Préparation à base de pomme de terre, de REBLOCHON fondu, de jambon de dinde fumé et d'oignons : 70% (pomme de terre cuites : 21%, REBLOCHON fondu : 15% (REBLOCHON : 9%, BEURRE, eau, amidon modifié de pomme de terre, sel, sel de fonte : citrates de sodium, gélifiant : carraghénanes), viande de poulet, FROMAGE blanc (LAIT écrémé pasteurisé, CRÈME pasteurisé, ferments lactiques), jambon de dinde cuit standard fumé : 9.5% (viande de dinde : 6.6%, eau, fibre de BLÉ, dextrose, protéine de BLÉ , arômes naturels, sel, extraits végétaux (bette, carotte), ferments, gélifiants : carraghénanes, antioxydant : ascorbate de sodium), fibre de BLÉ, plantes aromatiques (oignon : 17%), sel, vin blanc, panure : 30% (eau, farine de BLÉ, sel, levure). Huile de tournesol.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
- E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Nuggets de volaille » : 3,87 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.