France
Données
Ingrédient

Ferment lactique · page 197

Ferment lactique figure dans la liste d’ingrédients de 16 216 produits vendus en France.

16 216produits avec une fiche complète
18 %notés A ou B au Nutri-Score
3,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,50 gsel pour 100 g (médiane)

Ingrédients plus précis

Ferment lactique et d'affinage742Bifidus567Cultures de yaourt207Ferments lactiques sélectionnés175Starters pour levain159Cultures de skyr78Ferments lactiques dont lactobacillus casei41

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 9 %B 9 %C 35 %D 35 %E 12 %

14 888 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 16 216 produits
Énergie187 kcal
Sucres3,0 g
Acides gras saturés4,9 g
Sel0,50 g

Catégories

Les plus représentées

Produits

16 216 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 197 sur 338.

Kiri, Bel
KiriBel · 432 g1 scanE
Boursin® Onctueux Concombre et Aneth, Boursin
Boursin® Onctueux Concombre et AnethBoursin · 125 g1 scanD
Leerdammer Fruité 6 tranches, Leerdammer
Leerdammer Fruité 6 tranchesLeerdammer · 150 g1 scanD
Leerdammer Corsé 6 tranches, Leerdammer
Leerdammer Corsé 6 tranchesLeerdammer · 150 g1 scanE
Leerdammer Les Dés, Leerdammer
Leerdammer Les DésLeerdammer · 110 g1 scanD
Fromage Kiri Bio, Bel
Fromage Kiri BioBel · 900 g (54*16.66 g)1 scanD
Tartinable de chevre bio, Le Fromage de Margot
Tartinable de chevre bioLe Fromage de Margot · 125 g1 scanD
Kiri dippi, Kiri
Kiri dippiKiri · 140 g1 scanD
Boursin artichaut olive verte, Boursin
Boursin artichaut olive verteBoursin · 160 g1 scanC
Concombre Aneth & Boursin, Bel
Concombre Aneth & BoursinBel · 160 g1 scanC
Cabillaud & échalote, ciboulette, Boursin
Cabillaud & échalote, cibouletteBoursin · 150 g1 scanC
Babybel mini original, Babybel
Babybel mini originalBabybel · 308 g1 scanD
Leerdammer Les Torsades, Leerdammer
Leerdammer Les TorsadesLeerdammer · 110 g1 scanD
Boursin à tartiner Saumon & baies roses, Boursin
Boursin à tartiner Saumon & baies rosesBoursin · 150 g1 scanD
Samos - Fromage blanc fondu, Bel
Samos - Fromage blanc fonduBel · 1,44 kg (18*80g)1 scanD
Boursin italy tomate basilic, Boursin
Boursin italy tomate basilicBoursin · 125 g1 scanD
Patate douce et romarin, Boursin
Patate douce et romarinBoursin · 160 g1 scan
Aperitivo cubetti, Leerdammer
Aperitivo cubettiLeerdammer · 120 g1 scanD
Creamy Spreadable Cheese Original, The Laughing Cow
Creamy Spreadable Cheese OriginalThe Laughing Cow1 scanD
Mini Rolls, Babybel
Mini RollsBabybel · 204 g1 scanD
Boursin Figues & 3 noix
Boursin Figues & 3 noix · 150g1 scanD
Petit Brie Valdieu 1Er Px 180G, Valdieue
Petit Brie Valdieu 1Er Px 180GValdieue · 180g1 scanD
Crumble légumes cuisinés Blé 330g, Cassegrain
Crumble légumes cuisinés Blé 330gCassegrain · 330 g1 scanC
Marco polo, Bonduelle restauration
Marco poloBonduelle restauration · 1500 g1 scanB
Lasagnes Epinards Petits pois 300g, Cassegrain
Lasagnes Epinards Petits pois 300gCassegrain · 300 g1 scanC
Crocchette Zucca e Mozzarella, Bonduelle
Crocchette Zucca e MozzarellaBonduelle · 305 g1 scan
CELERI FROMAGE BLANC 500g+20%OFFERT, Bonduelle
CELERI FROMAGE BLANC 500g+20%OFFERTBonduelle · 600 g1 scanC
Gaspacho grec façon tzatziki, Giraudet
Gaspacho grec façon tzatzikiGiraudet · 50 cl1 scanC
Magret de canard du Sud-Ouest, Montfort
Magret de canard du Sud-OuestMontfort · 2 x 80 g1 scanE
Magrets de canard, Diamant Noir
Magrets de canardDiamant Noir1 scanE
Saucisson sec pur porc, Brocéliande
Saucisson sec pur porcBrocéliande · 0,180 kg1 scanE
Emmental français Reybier, Reybier
Emmental français ReybierReybier · 220 g1 scanC
Fromage râpé, Reybier
Fromage râpéReybier · 100 g1 scanC
Emmental, Entremont
EmmentalEntremont · 135 g1 scanC
L'Emmental, Entremont
L'EmmentalEntremont · 300 g1 scanC
Emmental français (29 % MG) Format Familial, EntreMont
Emmental français (29 % MG) Format FamilialEntreMont · 350 g1 scanC
Comté Traanches AOP special sandwich 480g, EntreMont
Comté Traanches AOP special sandwich 480gEntreMont1 scanD
Comté Tranché Aop Format Carré Pour Burger, Entremont
Comté Tranché Aop Format Carré Pour BurgerEntremont · 480g1 scanD
Tranches fromage emmental, EntreMont
Tranches fromage emmentalEntreMont · 150 g1 scanC
TRANCHES GOUDA, EntreMont
TRANCHES GOUDAEntreMont · 150 g1 scanD
Entremont Cheese Burger Slices 120G, Entremont
Entremont Cheese Burger Slices 120GEntremont · 120 g1 scanD
Special pasta, Entremont
Special pastaEntremont · 180 g1 scanD
Special pizza, Entremont
Special pizzaEntremont · 240 g1 scanD
Comté, Entremont
ComtéEntremont · 300 g1 scanD
Le Saint Mont des Alpes, EntreMont
Le Saint Mont des AlpesEntreMont · 200 g1 scanD
L'Emmental francais bio, ENTREMONT
L'Emmental francais bioENTREMONT · 180 g1 scanC
Emmental râpé, extra-fin (29% MG) - 150 g - Entremont, Entremont
Emmental râpé, extra-fin (29% MG) - 150 g - EntremontEntremont · 150 g1 scanC
L'emmental Français (Doux et fondant), Entremont
L'emmental Français (Doux et fondant)Entremont · 250g1 scanC

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).