France
Données
Ingrédient

Ferment lactique · page 195

Ferment lactique figure dans la liste d’ingrédients de 16 216 produits vendus en France.

16 216produits avec une fiche complète
18 %notés A ou B au Nutri-Score
3,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,50 gsel pour 100 g (médiane)

Ingrédients plus précis

Ferment lactique et d'affinage742Bifidus567Cultures de yaourt207Ferments lactiques sélectionnés175Starters pour levain159Cultures de skyr78Ferments lactiques dont lactobacillus casei41

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 9 %B 9 %C 35 %D 35 %E 12 %

14 888 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 16 216 produits
Énergie187 kcal
Sucres3,0 g
Acides gras saturés4,9 g
Sel0,50 g

Catégories

Les plus représentées

Produits

16 216 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 195 sur 338.

Brasses framboises bio, Blédina
Brasses framboises bioBlédina · 400 g1 scan
LES RECOLTES BIO BRASSES 4x100g Mangue Dès 6 Mois, Blédina
LES RECOLTES BIO BRASSES 4x100g Mangue Dès 6 MoisBlédina · 400 g1 scan
Bledichef, bledina
Bledichefbledina · 230g1 scan
Bledichef Lasagnes légumes, blédina Blédichef
Bledichef Lasagnes légumesblédina Blédichef1 scanA
Blediner, Carottes Haricots Patates douces et Macaroni, BLÉDINA
Blediner, Carottes Haricots Patates douces et MacaroniBLÉDINA1 scan
Fromage Rapé, Tippagral
Fromage RapéTippagral1 scanD
Reblochon de Savoie, Comptoir des Affineurs
Reblochon de SavoieComptoir des Affineurs · 470 g1 scanD
Fromages Râpé, Lis D’or
Fromages RâpéLis D’or · 500 g1 scanC
Le Centurion Emmental En Tranchettes, Centurion Fromagers
Le Centurion Emmental En TranchettesCenturion Fromagers · 200g1 scanC
Emmental, Vert bosquet
EmmentalVert bosquet · 250 g1 scanC
Mimolette Hollandaise Jeune, Centurion
Mimolette Hollandaise JeuneCenturion1 scanD
Emmental français tranché, Moulin D'or
Emmental français tranchéMoulin D'or · 200 g1 scanC
Meule du besac, Centurion Fromagers
Meule du besacCenturion Fromagers · 300g1 scanD
G
Gouda au cumin au lait pasteurisé, 30%MG, PPX portionProduits blancs1 scanD
Râpé du chef spécial cuisine, FROMAGERIE LE CENTURION
Râpé du chef spécial cuisineFROMAGERIE LE CENTURION · 200g1 scanD
Mimolette, Centurion
MimoletteCenturion · 0.210 kg1 scanD
St Nectaire AOP lait pasteurisé 25%mg portion s/film, Lanobre
St Nectaire AOP lait pasteurisé 25%mg portion s/filmLanobre1 scanD
Mimolette, Centurion
MimoletteCenturion1 scanD
Meule du besac, Centurion
Meule du besacCenturion1 scan
Dés d'Emmental, Deluxe
Dés d'EmmentalDeluxe · 150 g1 scanD
Sapin d'Or, Centurion
Sapin d'OrCenturion · 190g1 scanE
Morbier au lait cru, FLC
Morbier au lait cruFLC1 scanD
Fromage pour raclette poivre (25% MG), Le Centurion
Fromage pour raclette poivre (25% MG)Le Centurion · 200 g1 scanD
Emmental 2 euros, Auchan
Emmental 2 eurosAuchan · 170 g1 scanC
Mazsdam Tranches, Moulin D'or
Mazsdam TranchesMoulin D'or1 scanD
Fondue aux 3 fromages, FLC
Fondue aux 3 fromagesFLC · 450 g1 scanD
Cheddar, Centurion Fromagers
CheddarCenturion Fromagers · 160g1 scanD
Mc Cambell Cheddar saveur Intense (35,3% MG), Centurion
Mc Cambell Cheddar saveur Intense (35,3% MG)Centurion · 140 g1 scanD
Râpé 3 Fromages (Emmental, Mimolette, Chèvre), Centurion Fromagers
Râpé 3 Fromages (Emmental, Mimolette, Chèvre)Centurion Fromagers · 300 g1 scanD
Mix mimolette / Gouda, Centurion Fromagers
Mix mimolette / GoudaCenturion Fromagers · 300 g1 scanD
Dés emmental, Centurion
Dés emmentalCenturion · 120 g1 scanC
Le crémeux, From' Bio
Le crémeuxFrom' Bio1 scanD
Cheddar en tranches
Cheddar en tranches · 200 g1 scanD
Gouda cumin en dés, MOULIN D'OR
Gouda cumin en désMOULIN D'OR · 150 g1 scanD
Mozzarella, Centurion
MozzarellaCenturion1 scanC
Emmental français, Centurion
Emmental françaisCenturion · 120 g1 scanC
Apér'idées, Fromagerie Le Centurion
Apér'idéesFromagerie Le Centurion · 320 g1 scanC
Raclette de Franche-Comté
Raclette de Franche-Comté1 scanD
Râpé de raclette nature, Centurión
Râpé de raclette natureCenturión · 300 g1 scanD
Sélection du chef, Sélection du chef - Centurion
Sélection du chefSélection du chef - Centurion · 300 g1 scanD
cheddar medium, Fromagerie le Centurion
cheddar mediumFromagerie le Centurion · 200g1 scanD
comté aop ràpé bio
comté aop ràpé bio · 100g1 scanD
Camembert au lait pasteurisé, Passion Froid
Camembert au lait pasteuriséPassion Froid · 240 g1 scanD
Bûche de chèvre, Pomona
Bûche de chèvrePomona · 1 kg1 scanC
Civet de canard, Delpeyrat
Civet de canardDelpeyrat · 1500 g1 scanD
M
Magret de canard fumé prétranchéDelpeyrat1 scanE
Cousteron - Fromage, Bel
Cousteron - FromageBel · 320 g1 scanD
C
CousteronCousteron · 200 g1 scan

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).