Mix mimolette / Gouda

de Centurion Fromagers · 300 g

France

Green-ScoreD

345 kcalpour 100 g · 17 % de l’apport de référence

0,5 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)3060921462445

Préfixe GS1306 · GS1 France

Additifs2 : E160, E160b

AllergènesLait

Le préfixe 306 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	345 kcal	17 %
Matières grasses	27,0 g	39 %
dont acides gras saturés	18,0 g	90 %
Glucides	0,50 g	0 %
dont sucres	0,50 g	1 %
Fibres alimentaires	0,00 g	—
Protéines	25,0 g	50 %
Sel	2,1 g	35 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 18 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Mimolette : LAIT pasteurisé de vache (Origine:UE), sel ferments LACTIQUES, enzymes coagulantes, colorants rocou et caroténoïde. Gouda : LAIT pasteurisé de vache (Origine : UE), sel, ferments LACTIQUES, enzymes coagulantes.

Allergène : Lait

E160Caroténoïdes
E160bRocouColorant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Prix relevés par les consommateurs

Derniers prix enregistrés dans Open Prices

Date	Prix	Ville
5 octobre 2024	3,49 €	Grenoble

Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.

Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL

Impact sur le climat

5,81kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Fromages à pâte pressée non cuite » : 5,81 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 18 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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