Ingrédient

Ferment lactique · page 166

Ferment lactique figure dans la liste d’ingrédients de 16 051 produits vendus en France.

16 051produits avec une fiche complète

18 %notés A ou B au Nutri-Score

3,0 gsucres pour 100 g (médiane)

0,50 gsel pour 100 g (médiane)

Ingrédients plus précis

Ferment lactique et d'affinage738 Bifidus562 Cultures de yaourt205 Ferments lactiques sélectionnés175 Starters pour levain104 Cultures de skyr78 Ferments lactiques dont lactobacillus casei40

Nutri-Score

Répartition des produits notés

ABCDE

A 9 %B 9 %C 35 %D 35 %E 12 %

14 722 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 16 051 produits

Énergie	185 kcal
Sucres	3,0 g
Acides gras saturés	4,9 g
Sel	0,50 g

Catégories

Les plus représentées

Produits

16 051 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 166 sur 335.

Penne CarbonaraCarrefour2 scansD

Yaourt au sucre de canneInvitation a la ferme · 4 x 125 g2 scansC

Crème Crue BioInvitation à la Ferme2 scansD

Yaourt fermier vanille bourbonLes P’tits Fermiers · 500 g2 scansC

Yaourt à la framboiseLes P’tits Fermiers2 scansC

Camembert bio au lait cruInvitation à la Ferme · 1 x 250 g2 scansD

Fromage blanc bio natureInvitation à la Ferme · 500g2 scansC

Saucisson au beaufortArtisanale2 scansE

Yaourt biologique à la fraiseFerme de Ker ar Beleg · 500 g (4x125g)2 scansC

Yaourts biologique à la framboiseFerme de Ker ar Beleg2 scansC

Fromage blanc natureFerme de Ker ar Beleg · 400 g (4x100g)2 scansC

Yaourts fermiers vanilleCoeur De Fermier · 4 x 125 g2 scansB

Fromage Blanc sur lit de MyrtilleCoeur de Fermier2 scansB

Yaourts au lait de brebis Châtaignes ArdéchoisesMon Berger · 200 g (2*100 g)2 scansC

Yaourt brebis Confiture de laitTradi Bergere · 200 g (2x100g)2 scansC

Yaourt brebis Châtaignes ArdéchoisesTradi Bergère · 200 g2 scansC

Yaourt brebis peche de vigneTradi Bergère · 200 g (2 * 100 g)2 scansC

Yaourt brebis MangueTradi Bergère · 200 g (2x100g)2 scansC

Yaourt de brebis bio - FraisesTradi Bergère · 200 g (2x100g)2 scansC

Le Petit Yaourt Bio et Local NatureQuart de lait · 125 g2 scansB

Le petit yaourt bio et local CitronQuart de Lait · 125 g2 scansC

Filet mignon de porc , purée de patate douce et oignons compotésÉcoMiam · 330g2 scansA

Yaourts NatureLa Fabrik d'Anscaire · 500g (4x125g)2 scansB

Yaourts Brassés à la Fraise SengaLa Fabrik d'Anscaire · 500g (4x125g)2 scansC

Yaourts brassés à l'abricot BergeronLa Fabrik d'Anscaire · 500g (4x125g)2 scansC

Petit azurPetit Veganne · 175 g2 scansD

Petit AlbaPetit Veganne · 1102 scansD

Yaourt brassé fraiseLA FERME DÉSIRIS · 4 x 125 g2 scansC

Yaourt brassé citronLA FERME DESIRIS · 500g2 scansC

Yaourt bio orange-clémentineNormandoise · 125 gr2 scansB

Yaourt bio myrtille-groseilleNormandoise · 125 gr2 scansC

Yaourt brassé myrtille-cassisLe Petit Vendéen · 4 x 125 g2 scansC

Yaourt de brebis ArtisousBREBIS AVEYRON NNAISES · 2 x 125 g2 scansC

Yaourt brebis citron2 scansB

Yaourt brassé miel et noixLou Cantou · 500 g2 scansC

Risotto crémeux aux légumes vertsLes Recettes de Dorothée · 270 g2 scansC

Aubergines RôtiesYAFFA2 scansA

Apéro Saint et Gourmand Tomates Séchées - BasilicPuffy’s · 130g2 scansB

Artik skyr apero poivrons rougesArtik · 130 g2 scansB

Kumoroll - Saumon Cream CheeseKumo · 300 g2 scansC

J’achète fermierj’achète fermier · 4 x 125 g2 scansC

Yaourt naturePrélys · 125 g2 scansB

Baos au saumonZATIK · 180g2 scansA

Yaourt à la vanilleFromaville · 450g2 scansC

Yaourt fraise rhubarbeFromaville · 450 g2 scansC

Yaourt fève tonkaFromaville · 450g2 scansC

GorgonzolaBio Petit Producteur · 150g2 scansD

Вафла БиотикHarmonica · 30 g2 scansE

Source : Open Food Facts, export du 23 octobre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).