Risotto crémeux aux légumes verts, Les Recettes de Dorothée
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Risottos aux légumes · France

Risotto crémeux aux légumes verts

France
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
118 kcalpour 100 g · 6 % de l’apport de référence
1,3 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3770013496042
Préfixe GS1377 · GS1 France
AdditifsAucun relevé dans les ingrédients
AllergènesCéleri, Lait, Soja
LabelsVégétarien, Sans gluten, Bio
3770013496042

Le préfixe 377 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie118 kcal6 %
Matières grasses5,0 g7 %
dont acides gras saturés2,8 g14 %
Glucides13,7 g5 %
dont sucres1,3 g1 %
Fibres alimentaires3,1 g—
Protéines4,1 g8 %
Sel0,80 g13 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

RIZ BASMATI COMPLET CUIT 30% (EAU, RIZ BASMATI COMPLET 13%), TOFU* 19% (EAU, SOJA*, GÉLIFIANT : NIGARI), CRÈME DE LAIT 9,8%, PETIT POIS* 8,7%, COURGETTE* 7%, BROCOLI 7%, HARICOT VERT 7%, OIGNON 4,4%, CÉLERI 2,4%, SEL, FÉCULE DE POMME DE TERRE, EMMENTAL 0,9% (LAIT DE VACHE CRU*, COAGULANT MICROBIEN, SEL, FERMENTS LACTIQUES), BOUILLON DE LÉGUMES (SEL DE MER, FARINE DE RIZ COMPLÈTE*, LÉGUMES (OIGNONS*, CAROTTES*, CÉLERI*, OIGNONS GRILLÉS*, PANAIS ), EXTRAIT DE LEVURE*, HUILE DE TOURNESOL*, CURCUMA*, PERSIL*, MACIS*, POIVRE*, LAURIER*, FEUILLES DE LIVÈCHE ), BASILIC* 0,6%, PERSIL 0,3%, AIL 0,3%, POIVRE NOIR.

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 91 produits « risottos aux légumes » vendus en France
Sucres1,3 g · médiane 1,5 g
Acides gras saturés2,8 g · médiane 0,70 g
Sel0,80 g · médiane 0,68 g

41 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Risottos aux légumes » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

3,27kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Risottos aux légumes » : 3,27 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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