Trio de Saucisson Secs à l'ancienne - 3x115g
Le préfixe 336 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 477 kcal | 24 % |
| Matières grasses | 39,0 g | 56 % |
| dont acides gras saturés | 16,0 g | 80 % |
| Glucides | 1,5 g | 1 % |
| dont sucres | 1,3 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 0,50 g | — |
| Protéines | 30,0 g | 60 % |
| Sel | 4,3 g | 72 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 12 août 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Saucisson sec pur porc à l'ancienne (Ficelle blanche) : Viande de porc (origine France), sel, lactose, vin, dextrose, poivre, ail, conservateur : nitrate de potassium, ferments lactiques, enveloppe : boyau naturel de porc. 165 g de viande de porc mise en oeuvre pour 100 g de produit fini. Traces éventuelles de fruits à coque et de lait. Saucisson sec à l'ancienne au cantal (Ficelle bleue) : Viande de porc (origine France), fromage cantal 10,3%, sel, lactose, vin, dextrose, poivre, ail, conservateur : nitrate de potassium, ferments lactiques, enveloppe : boyau naturel de porc. 155 g de viande de porc mise en oeuvre pour 100 g de produit fini. Traces éventuelles de fruits à coque. Saucisson sec à l'ancienne aux noix (Ficelle verte) : Viande de porc (origine France), noix 7,8%, sel, lactose, vin, dextrose, poivre, ail, conservateur : nitrate de potassium, ferments lactiques, enveloppe : boyau naturel de porc. 157 g de viande de porc mise en oeuvre pour 100 g de produit fini. Traces éventuelles de lait et autres fruits à coque. Pourcentages exprimés sur chaque saucisson. | Ingredients: Saucisson sec pur porc à l'ancienne (Ficelle blanche) : Viande de porc (origine France), sel, lactose, vin, dextrose, poivre, ail, conservateur : nitrate de potassium, ferments lactiques, enveloppe : boyau naturel de porc. 165 g de viande de porc mise en oeuvre pour 100 g de produit fini. Traces éventuelles de fruits à coque et de lait. Saucisson sec à l'ancienne au cantal (Ficelle bleue) : Viande de porc (origine France), fromage cantal 10%, sel, lactose, vin, dextrose, poivre, ail, conservateur : nitrate de potassium, ferments lactiques, enveloppe : boyau naturel de porc. 155 g de viande de porc mise en oeuvre pour 100 g de produit fini. Traces éventuelles de fruits à coque. Saucisson sec à l'ancienne aux noix (Ficelle verte) : Viande de porc (origine France), noix 7,8%, sel, lactose, vin, dextrose, poivre, ail, conservateur : nitrate de potassium, ferments lactiques, enveloppe : boyau naturel de porc. 157 g de viande de porc mise en oeuvre pour 100 g de produit fini. Traces éventuelles de lait et autres fruits à coque. Pourcentages exprimés sur chaque saucisson.
- E252Nitrate de potassiumConservateur
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Prix relevés par les consommateurs
| Date | Prix | Ville |
|---|---|---|
| 1 avril 2026 | 7,40 € | Paris |
Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.
Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL
Dans sa catégorie
51 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Saucissons secs » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Saucissons secs » : 7,33 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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