France
Données
Ingrédient

Ferment lactique · page 139

Ferment lactique figure dans la liste d’ingrédients de 16 216 produits vendus en France.

16 216produits avec une fiche complète
18 %notés A ou B au Nutri-Score
3,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,50 gsel pour 100 g (médiane)

Ingrédients plus précis

Ferment lactique et d'affinage742Bifidus567Cultures de yaourt207Ferments lactiques sélectionnés175Starters pour levain159Cultures de skyr78Ferments lactiques dont lactobacillus casei41

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 9 %B 9 %C 35 %D 35 %E 12 %

14 888 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 16 216 produits
Énergie187 kcal
Sucres3,0 g
Acides gras saturés4,9 g
Sel0,50 g

Catégories

Les plus représentées

Produits

16 216 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 139 sur 338.

Emmental Rapé, Reybier
Emmental RapéReybier · 200 g2 scansC
L'Emmental caractère, Entremont
L'Emmental caractèreEntremont · 220 g2 scansC
Comté - Fromage à pâte pressée cuite, EntreMont
Comté - Fromage à pâte pressée cuiteEntreMont · 325 g e2 scansD
Gruyere, Natual
GruyereNatual · 200 g2 scansD
Emmental francais, Entremont
Emmental francaisEntremont · 120 g2 scansC
Emmental francais, Entremont
Emmental francaisEntremont · 180 g2 scansC
Emmental, Entremont
EmmentalEntremont2 scansC
L'emmental français, Entremont
L'emmental françaisEntremont · 350 g (300+50g gratuit)2 scansC
L'Emmental Français, Entremont
L'Emmental FrançaisEntremont · 200 g2 scansC
Emmental bio & autrement bon, Entremont
Emmental bio & autrement bonEntremont · 180 g2 scansC
Raclette Gourmande (28% MG) - 480 g - EntreMont, Entremont
Raclette Gourmande (28% MG) - 480 g - EntreMontEntremont · 480 g (3/4 personnes) 15 tranches environ2 scansD
MA RACLETTE ENTREMONT, Entremont
MA RACLETTE ENTREMONTEntremont · 400 g2 scansD
Raclette sans croute, Entremont
Raclette sans crouteEntremont · 700 g e2 scansD
Fromage à raclette triangle nature, EntreMont
Fromage à raclette triangle natureEntreMont · 350 g2 scansD
Fromage a raclette saveur d'antan entremont, Entremont
Fromage a raclette saveur d'antan entremontEntremont · 700 g2 scansD
Fromage a raclette, Coop
Fromage a racletteCoop · 400 g2 scansD
Cantal AOP Jeune, Entremont
Cantal AOP JeuneEntremont · 120 g2 scansD
Emmental français (29 % MG), Meule d'Or
Emmental français (29 % MG)Meule d'Or · 250 g2 scansC
Fromage, Entremont
FromageEntremont · 335 g2 scansC
Camembert, Le Rustique de Printemps (20 % MG), JEAN VERRIER FROMAGER
Camembert, Le Rustique de Printemps (20 % MG)JEAN VERRIER FROMAGER · 275 g (250 g + 25 g)2 scansD
CANTAL JEUNE PORTION, Cantorel
CANTAL JEUNE PORTIONCantorel · 200g2 scansD
Eclats de Chocolat, Président
Eclats de ChocolatPrésident · 225 g2 scansE
Lait Fermenté, Laban
Lait FermentéLaban · 1 L2 scansB
Extra épaisse gourmande et nappante, President
Extra épaisse gourmande et nappantePresident · 45 cl2 scansD
Lait Ribot Bio, Bridel
Lait Ribot BioBridel · 1 l2 scansC
Géramont, Geramont
GéramontGeramont · 125g2 scansD
Mini Caprice pocket, Caprice des Dieux
Mini Caprice pocketCaprice des Dieux2 scansD
Geramont Mini, Géramont
Geramont MiniGéramont · 150g (3x50g)2 scansD
Paëlla Méditerranée Surgelée, Tipiak
Paëlla Méditerranée SurgeléeTipiak · 1,2 kg2 scansC
Yaourts Brassés Vanille, Leader Price
Yaourts Brassés VanilleLeader Price · 1 kg [2 * (4* 125 g)]2 scansC
Yaourt pommes cannelle, A Güeter
Yaourt pommes cannelleA Güeter · 250 g2 scansC
Yaourt à la châtaigne, GÜETER !
Yaourt à la châtaigneGÜETER ! · 2 x 125 g2 scansC
Cuisine Ail & Fines Herbes (20 % MG), Bel
Cuisine Ail & Fines Herbes (20 % MG)Bel · 245 g2 scansD
Lait fermenté, Chergui
Lait fermentéChergui · 1 L2 scansB
Elben, Elben
ElbenElben · 1 L2 scansB
Saveur d'Autrefois, Yaourt sur lit de fraise, Saveur d'Autrefois
Saveur d'Autrefois, Yaourt sur lit de fraiseSaveur d'Autrefois · 140 g2 scansC
Panier Cerise, Yoplait
Panier CeriseYoplait · 500 g2 scansC
Yop Fraise, Yop
Yop FraiseYop · 250g2 scansE
yaourt nature sucré, YOPLAIT
yaourt nature sucréYOPLAIT · 6 x 125 g2 scansB
Silhouette nature, Yoplait
Silhouette natureYoplait · 900 g2 scansA
Silhouette Maigre, Yoplait
Silhouette MaigreYoplait2 scans
Fromage Frais Calin 20% M.G., Calin
Fromage Frais Calin 20% M.G.Calin · 450 g2 scansA
Calin, Yoplait
CalinYoplait2 scansC
Crème Fraîche Épaisse (30 % MG), Yoplait
Crème Fraîche Épaisse (30 % MG)Yoplait · 1 L2 scansD
La Raclette Tranches XXL, RichesMonts
La Raclette Tranches XXLRichesMonts · 490 g2 scansD
Raclette sans croûte, RichesMonts
Raclette sans croûteRichesMonts · 750 g (7/8 personnes) environ 28 tranches2 scansD
Käse, Scheiben, Raclette L'originale 400 g Pro Packung, Le Rustique
Käse, Scheiben, Raclette L'originale 400 g Pro PackungLe Rustique · 400g2 scansD
Boisson kombucha, Natali
Boisson kombuchaNatali · 2 * 5 g2 scansE

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).