France
Données
Ingrédient

Ferment lactique · page 121

Ferment lactique figure dans la liste d’ingrédients de 16 216 produits vendus en France.

16 216produits avec une fiche complète
18 %notés A ou B au Nutri-Score
3,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,50 gsel pour 100 g (médiane)

Ingrédients plus précis

Ferment lactique et d'affinage742Bifidus567Cultures de yaourt207Ferments lactiques sélectionnés175Starters pour levain159Cultures de skyr78Ferments lactiques dont lactobacillus casei41

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 9 %B 9 %C 35 %D 35 %E 12 %

14 888 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 16 216 produits
Énergie187 kcal
Sucres3,0 g
Acides gras saturés4,9 g
Sel0,50 g

Catégories

Les plus représentées

Produits

16 216 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 121 sur 338.

Beurre à la baratte Demi-Sel Bio (80 % MG), Le Montsûrais
Beurre à la baratte Demi-Sel Bio (80 % MG)Le Montsûrais · 125 g3 scansE
Picodon - Fromage de chèvre au lait cru, Fromagerie de la Drome
Picodon - Fromage de chèvre au lait cruFromagerie de la Drome · 120 g3 scansD
Yaourts Nature, Danone
Yaourts NatureDanone · 6 x 125 g3 scansA
Danone et fruits pêche, Danone
Danone et fruits pêcheDanone · 750 g3 scansC
Velouté Fruix Fraise, Mûre, Pêche-Abricot, Fruits Rouges, Danone
Velouté Fruix Fraise, Mûre, Pêche-Abricot, Fruits RougesDanone · 1.5 kg (12 x 125 g)3 scansB
Aubergines mozzarella et basilic, U
Aubergines mozzarella et basilicU · 520 g3 scansA
Fromage de chèvre au lait cru AOP Sainte-Maure , 22%mg, 250g, U
Fromage de chèvre au lait cru AOP Sainte-Maure , 22%mg, 250gU · 250 g3 scansD
Flammekueche 260g, U
Flammekueche 260gU · 260 g3 scansD
Mont d'Or AOP Moyen Pièce, Badoz
Mont d'Or AOP Moyen PièceBadoz · 500 g3 scansD
BLANC de CAMPAGNE
BLANC de CAMPAGNE · 1 kg3 scansC
Yaourt sucré aux citron Au bon lait de nos vache de Normandie, Ferme Des Peupliers
Yaourt sucré aux citron Au bon lait de nos vache de NormandieFerme Des Peupliers · 125g3 scansC
Yaourt fruits des bois, Ferme des peupliers
Yaourt fruits des boisFerme des peupliers · 125g3 scansA
Skyr fermier, Ferme Des Peupliers
Skyr fermierFerme Des Peupliers · 480g3 scansA
Fromage frais. fermier lisse., LA FERME DES PEUPLIERS
Fromage frais. fermier lisse.LA FERME DES PEUPLIERS · 500 g3 scansC
Yaourt De Brebis Nature, Biochamps
Yaourt De Brebis NatureBiochamps · 250 g (2 x 125 g)3 scansA
Yaourt brebis fraise framboise 400g CC, Biocoop
Yaourt brebis fraise framboise 400g CCBiocoop · 400 g3 scansC
Petite tomme de chèvre, Giralp
Petite tomme de chèvreGiralp · 200 g3 scansA
Tartiflette au reblochon de Savoie, Pierre CLOT
Tartiflette au reblochon de SavoiePierre CLOT3 scansD
GOUDA AU CUMIN PORTION, Bonneterre
GOUDA AU CUMIN PORTIONBonneterre · 250g3 scansD
Fromage à tartiner ail & fines herbes (9 % MG), Bonneterre
Fromage à tartiner ail & fines herbes (9 % MG)Bonneterre · 200 g3 scansC
Comté AOP, Bonneterre
Comté AOPBonneterre · 200 g3 scansD
Emmental francais, Bonneterre
Emmental francaisBonneterre · 250 g3 scansD
Lactibiane tolerance, Pileje
Lactibiane tolerancePileje3 scans
YAOURT AU LAIT ENTIER POT VERRE 4X125G - saveur vanille, Netto
YAOURT AU LAIT ENTIER POT VERRE 4X125G - saveur vanilleNetto · 500 g3 scansC
Camembert lp 250g, Top budget
Camembert lp 250gTop budget · 250 g3 scansD
RACLETTE NATURE 800G Massif TRAD, Top budget
RACLETTE NATURE 800G Massif TRADTop budget · 800 g3 scansD
Yaourt à boire ananas coco
Yaourt à boire ananas coco · 850 g3 scansE
Yaourt à boire thé pêche
Yaourt à boire thé pêche · 850 g3 scansE
L'Emmental Français, Paysan Breton
L'Emmental FrançaisPaysan Breton3 scansC
emmental breton, Paysan Breton
emmental bretonPaysan Breton · 160 g (10 tr.)3 scansC
Faisselle au Lait Pasteurisé 3% mg, Ferme Collet
Faisselle au Lait Pasteurisé 3% mgFerme Collet · 400 g (4x100g)3 scansB
Yaourt vanille châtaigne, Ferme Collet
Yaourt vanille châtaigneFerme Collet · (2x150g) 300 g3 scansC
Yaourt sur lit de caramel et pointe de sel, Ferme Collet
Yaourt sur lit de caramel et pointe de selFerme Collet · 300 g (2 * 150 g)3 scansC
Yaourt Cassis Ferme Collet, Ferme Collet
Yaourt Cassis Ferme ColletFerme Collet · 250 g (2 x 125 g)3 scansC
Yaourt myrtille, FERME COLLET
Yaourt myrtilleFERME COLLET3 scansC
Faisselle brebis bio, LAITERIE COLLET
Faisselle brebis bioLAITERIE COLLET · 4 x 100 g3 scansC
Yaourt brebis figue miel, FERME COLLET
Yaourt brebis figue mielFERME COLLET · 250 g3 scansC
Yaourts fermiers aux fruits LA FERME DE CORLY, La Ferme de Corly
Yaourts fermiers aux fruits LA FERME DE CORLYLa Ferme de Corly · 750 g (6x125g)3 scansC
Reblochon de Savoie au lait cru, Fruitieres chabert
Reblochon de Savoie au lait cruFruitieres chabert · 450 g3 scansD
Abondance AOP, Chabert
Abondance AOPChabert3 scansD
Yaourt au lait de savoie, La Laiterie
Yaourt au lait de savoieLa Laiterie3 scansC
Pizza Tomate-Mozza, Pizza De Manosque
Pizza Tomate-MozzaPizza De Manosque · 570 g3 scansC
Tartelette au maroilles, Le Père Glacet
Tartelette au maroillesLe Père Glacet · 100g3 scansD
Yaourt nature demi-écrémé, Domaine de grignon
Yaourt nature demi-écréméDomaine de grignon · 125 g3 scansB
Beurre Demi-sel Plaquette, Lactalis
Beurre Demi-sel PlaquetteLactalis · 500g3 scansE
Yaourt citron, Lactel
Yaourt citronLactel3 scansC
Yaourt nature bio, Lactel
Yaourt nature bioLactel · 500 g3 scansB
La brique de brebis, Lactalis
La brique de brebisLactalis · 150g3 scansD

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).