Ingrédient

Ferment lactique · page 113

Ferment lactique figure dans la liste d’ingrédients de 16 216 produits vendus en France.

16 216produits avec une fiche complète

18 %notés A ou B au Nutri-Score

3,0 gsucres pour 100 g (médiane)

0,50 gsel pour 100 g (médiane)

Ingrédients plus précis

Ferment lactique et d'affinage742 Bifidus567 Cultures de yaourt207 Ferments lactiques sélectionnés175 Starters pour levain159 Cultures de skyr78 Ferments lactiques dont lactobacillus casei41

Nutri-Score

Répartition des produits notés

ABCDE

A 9 %B 9 %C 35 %D 35 %E 12 %

14 888 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 16 216 produits

Énergie	187 kcal
Sucres	3,0 g
Acides gras saturés	4,9 g
Sel	0,50 g

Catégories

Les plus représentées

Produits

16 216 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 113 sur 338.

Beurrier demi-selCasino · 250 g3 scansE

Yaourt brassé nature 0% mat. gr.Casino · 8 x 125 g3 scansA

Brique au lait de vacheCasino · 125 g3 scansD

Beurre Tendre DemiSelCasino · 250 g3 scansE

Beurre Moulé Extra-Fin Demi-selCasino · 500 g3 scansE

CarréCasino · 230 g3 scansD

Faisselle moulée à la main 6% de matières grasses sur produit finiCasino · 500 g3 scansB

Yaourt brassé nature BIOCasino · 4 x 125 g3 scansB

Ailladou Ail et fines herbesCasino · 250 g3 scansD

Les Petits CarrésLes Doodingues · 12 x 20 g3 scansD

Mini fromages frais aux fruits et aromatisésCasino · 12 x 50 g3 scansC

Maxi fromages frais aux fruits aromatisésCasino · 6 x 100 g3 scansC

Yaourts brassés aux fruits - Fruits mixésCasino · 16 x 125 g3 scansC

Brie de Meaux au lait cruCasino · 200 g3 scansD

Ossau-Iraty AOPCasino · 200 g3 scansD

Selles-sur-CherCasino · 150 g3 scansD

Tomme de Savoie - Indication Géographique Protégée - Au lait cruCasino · 300 g3 scansD

Yaourt au lait entier natureCasino · 8 x 125 g3 scansB

Beurre moule bio douxCasino · 250 g3 scansE

Beurre moule bio demiselCasino · 250 g3 scansE

Yaourt au lait de Haute-Savoie - 2 fraise - 2 myrtilleCasino · 4 x 125 g3 scansC

RÂPÉ aux 3 FROMAGESCasino · 200 g3 scansD

Biscuits Matin Fourrés Parfum YaourtCasino · 250 g3 scansE

FetaCasino · 200 g3 scansE

Yaourt brassé sur lit de confiture de fraises - Au lait entierCasino · 4 x 125 g3 scansC

Saint FélicienCasino · 150 g3 scansD

Yaourt nature au sucre de canneCasino · 4 x 125 g3 scansC

Petits yaourts à boire / fraisebanane/ pêcheabricotCasino · 6 x 100 g3 scansD

Bûche de chèvreCasino · 150 g3 scansD

Brique au lait de vache BIOCasino · 200 g3 scansD

Les TriosCasino · 175 g3 scansD

Yaourt à la grecque au lait de brebis à la vanilleCasino · 2 x 150 g3 scansC

Yaourt à boire mangue passionCasino · 250g3 scansE

Râpé du FromagerFLC · 500 g3 scansD

CamembertPresident · 83 scansD

PRÉSIDENT 6 MINI EMMENTAL 6X20gPresident · 120 g3 scansC

Brie liquidePresident · 125g3 scansD

Camembert president sel reduit de 30% 250gPrésident · 250 g3 scansC

President emmental rape fondant 750g x12President · 750 g3 scansD

Mimolette baguettePresident · 120 g3 scansD

Emmental Grand AffinéPrésident · 140 g3 scansD

Mimolette demi-vieille, affinée 7 moisBOULE D'OR · 250 g3 scansE

Risotto Epeautre Champignons BioBjorg · 250 g3 scansC

Raviolis Ricotta Épinards BioBjorg · 280 g3 scansC

BIO Crème de poivronAlbert Ménès · 95 g3 scansD

LUSTUCRU LOT 2 GNOCCHI A POÊLER EXTRA RACLETTE 280g 1 ACHETE 2EME 68%Lustucru · 560 g3 scansD

ChabichouReflets de France · 150 g3 scansD

Diots de SavoieReflets de France · 360 g3 scansD

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).