France
Données
Catégorie

Charcuteries · page 436

21 958 produits de la catégorie « Charcuteries » vendus en France ont une fiche complète. Pour 100 g, la valeur médiane est de 0,60 g de sucres et 1,9 g de sel.

21 958produits avec une fiche complète
6 %notés A ou B au Nutri-Score
0,60 gsucres pour 100 g (médiane)
1,9 gsel pour 100 g (médiane)

Sous-catégories

22 sous-catégories, du plus grand nombre de produits au plus petit.

Saucisses4 549Jambons4 493Saucissons3 761Charcuteries diverses2 282Charcuteries cuites2 023Boudins947Rillettes de viande880Terrines de volailles612Terrines de campagne473Viandes séchées367Andouilles263Charcuteries à teneur réduite en sel230Terrines de lapin176Charcuteries à cuire167Terrines de foie106Terrines de sanglier85Terrines de cerf33Terrines de chevreuil33Produits carnés français23Terrines de poulet22Terrines de faisan21Charcuteries de volaille10

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 1 %B 4 %C 8 %D 36 %E 50 %

21 877 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 21 958 produits
Énergie253 kcal
Sucres0,60 g
Acides gras saturés7,7 g
Sel1,9 g

Marques

Les plus représentées

Produits

21 958 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 436 sur 458.

Rillettes pur canard au magret fumé
Rillettes pur canard au magret fuméE
Pâté de Campagne - Recette à l'Ancienne, Conserves des Chouans
Pâté de Campagne - Recette à l'AncienneConserves des Chouans · 190 g
Pâté de foie
Pâté de foieD
Pâté de Lapin Recette Grand-Mère, Chouans
Pâté de Lapin Recette Grand-MèreChouansD
Pâté gourmand médaillon foie de canard, Chouans
Pâté gourmand médaillon foie de canardChouansD
Paté de campagne
Paté de campagneD
Pâté de Foie pur porc
Pâté de Foie pur porc · 180 gE
Pâté foie de volailles
Pâté foie de volaillesE
Pâté maraichin
Pâté maraichin · 180 gE
Rillettes de poulet
Rillettes de pouletE
Rillettes de canard au foie de canard
Rillettes de canard au foie de canardD
Rillettes de poulet
Rillettes de pouletE
Chorizo
ChorizoE
Rillettes de Dinde
Rillettes de DindeD
Rillettes d'Oie
Rillettes d'OieE
Rillettes de Canard au Foie Gras
Rillettes de Canard au Foie GrasE
Terrine de canard à l'armagnac et au foie gras
Terrine de canard à l'armagnac et au foie grasE
Fromage de tete salceson
Fromage de tete salcesonD
Terrine de Campagne à la Bière des Vosges, Maison Robert
Terrine de Campagne à la Bière des VosgesMaison Robert · 100 gD
B
Basilicotto : Jambon Cuit Au BasilicTreoD
Bresaola Prima Scelta, Treo
Bresaola Prima SceltaTreo · 90 gE
Involtini Allo Speck, La Gastronomia di Angelo
Involtini Allo SpeckLa Gastronomia di Angelo · 200 gE
Terrine de canard à l'orange
Terrine de canard à l'orangeD
1
190G Rillettes Volaille Table De GuillaumeLa table de Guillaume · 190 gD
Pâté de Campagne Bio, La table de Guillaume
Pâté de Campagne BioLa table de Guillaume · 190 gD
Terrine de magret de canard fume, Saveurs & Tradition du Midi
Terrine de magret de canard fumeSaveurs & Tradition du MidiD
Terrine de foie de volaille au vin de Banyuls, Les saveurs du pays catalan
Terrine de foie de volaille au vin de BanyulsLes saveurs du pays catalan · 190 gD
Terrine de sanglier au vin de maury, Saveurs & Tradition du Midi
Terrine de sanglier au vin de maurySaveurs & Tradition du Midi · 190 gE
Terrine canard aux figues, Saveurs & Tradition du Midi
Terrine canard aux figuesSaveurs & Tradition du Midi · 180 gD
Rillettes de canard au foie de canard, Charcuterie Ruel
Rillettes de canard au foie de canardCharcuterie Ruel · 185 grs
Pâté de Campagne à l'andouille
Pâté de Campagne à l'andouilleE
Boudin noir colombien, Charcuterie Ruel
Boudin noir colombienCharcuterie RuelD
Terrine aux chanterelles
Terrine aux chanterellesE
Terrine de canard à la Catalane
Terrine de canard à la Catalane · 90 gE
Terrine de cerf, Saveurs de Cocagne
Terrine de cerfSaveurs de Cocagne · 180gD
Rillettes d'oie
Rillettes d'oie · 180 gD
Pate campagne au fromage de chèvre
Pate campagne au fromage de chèvreD
Rillettes Sanglier, La Bourriche aux Appétits
Rillettes SanglierLa Bourriche aux Appétits · 90 gC
Saucisson sec de boeuf court 250g
Saucisson sec de boeuf court 250g · 250 gE
T
Terrine De Lapin Aux PruneauxHardouinD
Terrine de foie de canard aux champignons forestiers, Hardouin
Terrine de foie de canard aux champignons forestiersHardouin · 105 gD
Chipolatas superieure
Chipolatas superieureD
Terrine de Campagne Qualité Supérieure, Chassignol Artisan
Terrine de Campagne Qualité SupérieureChassignol Artisan · 400 gE
Cervelas à cuire
Cervelas à cuireE
Rillettes pur Autruche tomate basilic, Autruche de la Saudraye
Rillettes pur Autruche tomate basilicAutruche de la SaudrayeE
Terine de sanglier au romarin, Esprit d'Alsace
Terine de sanglier au romarinEsprit d'AlsaceD
Paté de foie pur porc
Paté de foie pur porcE
Lonzo fumé de l'île de beauté, L'Aziana
Lonzo fumé de l'île de beautéL'Aziana · 500gE

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).