France
Données
Catégorie

Charcuteries · page 438

21 958 produits de la catégorie « Charcuteries » vendus en France ont une fiche complète. Pour 100 g, la valeur médiane est de 0,60 g de sucres et 1,9 g de sel.

21 958produits avec une fiche complète
6 %notés A ou B au Nutri-Score
0,60 gsucres pour 100 g (médiane)
1,9 gsel pour 100 g (médiane)

Sous-catégories

22 sous-catégories, du plus grand nombre de produits au plus petit.

Saucisses4 549Jambons4 493Saucissons3 761Charcuteries diverses2 282Charcuteries cuites2 023Boudins947Rillettes de viande880Terrines de volailles612Terrines de campagne473Viandes séchées367Andouilles263Charcuteries à teneur réduite en sel230Terrines de lapin176Charcuteries à cuire167Terrines de foie106Terrines de sanglier85Terrines de cerf33Terrines de chevreuil33Produits carnés français23Terrines de poulet22Terrines de faisan21Charcuteries de volaille10

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 1 %B 4 %C 8 %D 36 %E 50 %

21 877 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 21 958 produits
Énergie253 kcal
Sucres0,60 g
Acides gras saturés7,7 g
Sel1,9 g

Marques

Les plus représentées

Produits

21 958 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 438 sur 458.

Jambon cuit supérieur
Jambon cuit supérieurD
Rillettes de canard
Rillettes de canard · 180 gE
L'original de Mamie aux choux braisés, Martegoute
L'original de Mamie aux choux braisésMartegoute · 180gD
Rillettes de canard d’une autre Contrée
Rillettes de canard d’une autre ContréeE
Pâté le surprenant, Martegoute
Pâté le surprenantMartegoute · 180gD
Terrine de foie de porc à l'Armagnac
Terrine de foie de porc à l'ArmagnacE
Les rillettes d'oie de la ferme de ramon
Les rillettes d'oie de la ferme de ramonE
Terrine de canard
Terrine de canardE
La Terrine de canard à l'armagnac
La Terrine de canard à l'armagnacE
Brats saveur Ail & Romarin, Johnsonville
Brats saveur Ail & RomarinJohnsonville · 340 gE
Pâté de foie de volaille
Pâté de foie de volailleD
Terrine du chef, Maison Sevignac
Terrine du chefMaison Sevignac · 180 gD
Saucisson a l’ail
Saucisson a l’ailD
Boudins blancs bio
Boudins blancs bioD
La terine de canard à l’ail des ours, Michel Monteil
La terine de canard à l’ail des oursMichel MonteilD
La terrine de canard royale
La terrine de canard royaleE
Rillette pur canard et duo magret
Rillette pur canard et duo magretE
La terrine de canard aux deux magrets
La terrine de canard aux deux magretsD
Le pate au rocamadour, Les saveurs du hameau
Le pate au rocamadourLes saveurs du hameau · 180 gD
La terrine de canard royale
La terrine de canard royaleE
La terrine de canard à l'ail rose de Lautrec
La terrine de canard à l'ail rose de Lautrec · 180 gD
La terrine de canard aux cepes
La terrine de canard aux cepesD
Les rillettes de cuisses de canard
Les rillettes de cuisses de canardE
La rillette pur canard
La rillette pur canard · 180 gE
Rillettes de Canard
Rillettes de CanardE
Rillettes de canard, Baionade
Rillettes de canardBaionade · 170 gD
Terrine Campagnarde, Salaisons du Velay
Terrine CampagnardeSalaisons du Velay · 180 gE
Terrine de canard aux figues
Terrine de canard aux figuesD
Terrine de canard au poivre vert
Terrine de canard au poivre vertD
Rillette de canard
Rillette de canard · 90 gE
Rillettes de poularde
Rillettes de poulardeE
Pâté de foie de porc
Pâté de foie de porcE
Pâté de Foie de Porc
Pâté de Foie de PorcE
Saucisse sèche à l'ancienne, Debroas ardeche
Saucisse sèche à l'ancienneDebroas ardeche · 260gE
Chorizo Les Sarments
Chorizo Les SarmentsE
Saucisses cocktail caraïbes
Saucisses cocktail caraïbesE
Terrine de volaille épices tandoori, Sudreau
Terrine de volaille épices tandooriSudreau · 90 gE
Terrine de canard à l'armagnac, Sudreau
Terrine de canard à l'armagnacSudreauE
Terrine campagnarde au Cognac fine champagne, Sudreau
Terrine campagnarde au Cognac fine champagneSudreau · 65 gE
Terrine de canard aux cèpes, Sudreau
Terrine de canard aux cèpesSudreau · 130 gE
Terrine de canard a l'orange, Sudreau
Terrine de canard a l'orangeSudreau · 100 gE
Terrine de canard a l’orange et grand marnier, Sudreau
Terrine de canard a l’orange et grand marnierSudreau · 180 gE
Terrine de canard aux pommes et calvados, Sudreau
Terrine de canard aux pommes et calvadosSudreauE
Terrine de canard aux olives, Sudreau
Terrine de canard aux olivesSudreau · 90 gD
Rillettes de canard, Sudreau
Rillettes de canardSudreau · 180 gD
Rillette de canard au piment d'espelette, Sudreau
Rillette de canard au piment d'espeletteSudreau · 100 gD
Rillettes au magret de canard fumé, Sudreau
Rillettes au magret de canard fuméSudreau · 90 gE
Rillettes au magret de canard fumé, Sudreau
Rillettes au magret de canard fuméSudreau · 180 gE

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).