France
Données
Catégorie

Charcuteries · page 428

21 958 produits de la catégorie « Charcuteries » vendus en France ont une fiche complète. Pour 100 g, la valeur médiane est de 0,60 g de sucres et 1,9 g de sel.

21 958produits avec une fiche complète
6 %notés A ou B au Nutri-Score
0,60 gsucres pour 100 g (médiane)
1,9 gsel pour 100 g (médiane)

Sous-catégories

22 sous-catégories, du plus grand nombre de produits au plus petit.

Saucisses4 549Jambons4 493Saucissons3 761Charcuteries diverses2 282Charcuteries cuites2 023Boudins947Rillettes de viande880Terrines de volailles612Terrines de campagne473Viandes séchées367Andouilles263Charcuteries à teneur réduite en sel230Terrines de lapin176Charcuteries à cuire167Terrines de foie106Terrines de sanglier85Terrines de cerf33Terrines de chevreuil33Produits carnés français23Terrines de poulet22Terrines de faisan21Charcuteries de volaille10

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 1 %B 4 %C 8 %D 36 %E 50 %

21 877 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 21 958 produits
Énergie253 kcal
Sucres0,60 g
Acides gras saturés7,7 g
Sel1,9 g

Marques

Les plus représentées

Produits

21 958 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 428 sur 458.

Saucisson sec Pur porc supérieur à l'ancienne, Saucisson Du Pilat
Saucisson sec Pur porc supérieur à l'ancienneSaucisson Du Pilat · 0,320 kgE
Saucisson sec
Saucisson secE
Chiffonnade de Lonzo, Maison Duculty
Chiffonnade de LonzoMaison Duculty · 80 gE
Saucisson à l'ail fumé, Auchan
Saucisson à l'ail fuméAuchan · 0.15 kgE
Trio de saucissons secs Nature, aux Noix, au CantalFabrication artisanale, Auchan
Trio de saucissons secs Nature, aux Noix, au CantalFabrication artisanaleAuchan · 0.34 kgE
Blanc de Poulet supérieurIssu de l'agriculture biologique, Auchan
Blanc de Poulet supérieurIssu de l'agriculture biologiqueAuchan · 0.2 kgB
Cervelas obernois, Auchan
Cervelas obernoisAuchan · 0.56 kgE
Lardons fumés allumettes qualité supérieure Label Rouge, Auchan
Lardons fumés allumettes qualité supérieure Label RougeAuchan · 0.15 kgE
Terrine de campagne au poivre vert label rouge vpf 160g, Auchan Gourmet
Terrine de campagne au poivre vert label rouge vpf 160gAuchan Gourmet · 0.16 kgE
Chiffonnade de Rosette, Auchan
Chiffonnade de RosetteAuchan · 0.08 kgE
Pâté de campagne, Pouce
Pâté de campagnePouce · 0.078 kgE
Chiffonnade de mortadelle, Auchan
Chiffonnade de mortadelleAuchan · 80 gE
Saucisson ail
Saucisson ailE
Saucisse de Francfort
Saucisse de FrancfortE
Pâté de campagne superieur hdf
Pâté de campagne superieur hdfD
Les rillettes royales de confit de canard
Les rillettes royales de confit de canardE
La terrine de canard à l'ancienne
La terrine de canard à l'ancienneD
Terrine de canard à l'ancienne, Valette
Terrine de canard à l'ancienneValetteE
La terrine de canard à l'ancienne, Valette
La terrine de canard à l'ancienneValetteD
LES RILLETTES PUR CANARD
LES RILLETTES PUR CANARDE
La terrine rustique de canard, Valette
La terrine rustique de canardValetteE
La terrine rustique de canard, Valette
La terrine rustique de canardValetteE
Terrine au magret de canard du Perigord aux ceoes, Valette
Terrine au magret de canard du Perigord aux ceoesValetteE
Terrine de lapin, Salette
Terrine de lapinSaletteD
Rillettes pur oie, Valette
Rillettes pur oieValetteE
Terrine des 3 larrons dans le potager, canard, poulet et oie, Valette
Terrine des 3 larrons dans le potager, canard, poulet et oieValette · 180 gD
Terrine de canard aux champignons des bois, Valette
Terrine de canard aux champignons des boisValette · 180 gD
Terrine de campagne aux herbes de provences, valette
Terrine de campagne aux herbes de provencesvalette · 90 gD
Copains comme cochons, Valette
Copains comme cochonsValette · 180 gD
Terrines de Canard aux champignons des bois, Valette
Terrines de Canard aux champignons des boisValetteD
Terrine de Canard à la figue violette, Valette
Terrine de Canard à la figue violetteValetteD
La Terrine Rustique de Canard, Valette
La Terrine Rustique de CanardValette · 90 gE
Terrine Rustique de Canard, Valette
Terrine Rustique de CanardValetteE
terrine de volaille au pesto rouge et poivrons piquillos, Valette
terrine de volaille au pesto rouge et poivrons piquillosValette · 90 gC
Le Pâte campagnard au Piment du Sud-Ouest, Valette
Le Pâte campagnard au Piment du Sud-OuestValette · 90 gE
Rillettes pour canard
Rillettes pour canardE
Les rillettes de canard poivrons et piment d'espelette
Les rillettes de canard poivrons et piment d'espeletteC
La terrine de canard au magret de canard fumé
La terrine de canard au magret de canard fuméE
Les rillettes pur oie
Les rillettes pur oieE
Terrine Rustique de Canard, Pierre Champion
Terrine Rustique de CanardPierre ChampionE
Les rillettes pur canard, Pierre Champion
Les rillettes pur canardPierre ChampionE
Paté de campagne aux noix du Perigord, Pierre Champion
Paté de campagne aux noix du PerigordPierre ChampionE
Pâté de campagne aux noix, Pierre Champion
Pâté de campagne aux noixPierre ChampionE
Terrine au foie de canard et piment d'espelette, Pierre Champion
Terrine au foie de canard et piment d'espelettePierre ChampionE
Les rillettes pur oie, Pierre Champion
Les rillettes pur oiePierre Champion · 65 gE
les rillettes pur canard, Pierre Champion
les rillettes pur canardPierre ChampionE
Terrine de canard au magret de canard fumé, Pierre Champion
Terrine de canard au magret de canard fuméPierre Champion · 65 gE
Terrine de Canard aux Figues parfumée au Loupiac, Pierre Champion
Terrine de Canard aux Figues parfumée au LoupiacPierre ChampionD

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).