France
Données
Catégorie

Charcuteries · page 368

21 958 produits de la catégorie « Charcuteries » vendus en France ont une fiche complète. Pour 100 g, la valeur médiane est de 0,60 g de sucres et 1,9 g de sel.

21 958produits avec une fiche complète
6 %notés A ou B au Nutri-Score
0,60 gsucres pour 100 g (médiane)
1,9 gsel pour 100 g (médiane)

Sous-catégories

22 sous-catégories, du plus grand nombre de produits au plus petit.

Saucisses4 549Jambons4 493Saucissons3 761Charcuteries diverses2 282Charcuteries cuites2 023Boudins947Rillettes de viande880Terrines de volailles612Terrines de campagne473Viandes séchées367Andouilles263Charcuteries à teneur réduite en sel230Terrines de lapin176Charcuteries à cuire167Terrines de foie106Terrines de sanglier85Terrines de cerf33Terrines de chevreuil33Produits carnés français23Terrines de poulet22Terrines de faisan21Charcuteries de volaille10

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 1 %B 4 %C 8 %D 36 %E 50 %

21 877 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 21 958 produits
Énergie253 kcal
Sucres0,60 g
Acides gras saturés7,7 g
Sel1,9 g

Marques

Les plus représentées

Produits

21 958 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 368 sur 458.

Boudin blanc
Boudin blancD
Andouillette nature
Andouillette natureD
Boudin blanc aux Morilles, La Bresse
Boudin blanc aux MorillesLa BresseD
Boudin blanc forestier aux noisettes
Boudin blanc forestier aux noisettesD
B
Brochettes boudins noir et blancD
Boudins Blancs aux Truffes
Boudins Blancs aux TruffesC
Boudin de Lyon à la crème, La Bresse
Boudin de Lyon à la crèmeLa Bresse · 300 gD
Andouillette pur porc
Andouillette pur porcD
Boudin blanc
Boudin blancD
Terrine de canard aux olives kalamata, Maison Monfort
Terrine de canard aux olives kalamataMaison Monfort · 150gD
Terrine de canard aux cepes et trompettes, Maison Montfort
Terrine de canard aux cepes et trompettesMaison MontfortD
Saucisses de volaille, Maingourd
Saucisses de volailleMaingourdD
P
Pâté De CampagneLarnaudie · 190 gE
Rillettes de canard, Larnaudie
Rillettes de canardLarnaudie · 180 g eE
Terrine de canard, Larnaudie
Terrine de canardLarnaudieD
Terrine de canard larnaudie, Jean Larnaudie
Terrine de canard larnaudieJean LarnaudieE
H
Haricots lingots aux saucisses de ToulouseLarnaudie · 410gC
Duck rillettes, Jean Larnaudie
Duck rillettesJean LarnaudieE
Boudins blancs aux morilles cocktail vpf, Jean Larnaudie
Boudins blancs aux morilles cocktail vpfJean LarnaudieE
Terrine au foie de canard, Larnaudie
Terrine au foie de canardLarnaudie · 180 gE
Salaisons pyreneennes, Casan
Salaisons pyreneennesCasanE
Saucisson des Pyrenees, Salaisons Pyreneennes
Saucisson des PyreneesSalaisons Pyreneennes · 100 gE
Saucisson des pyrenees, salaisons pyreneennes
Saucisson des pyreneessalaisons pyreneennes · 200 gE
Saucisson Sec
Saucisson SecE
Blanc de poulet fumé au bois de hêtre
Blanc de poulet fumé au bois de hêtreC
Saucisson sec 300g PF PP
Saucisson sec 300g PF PP · 300 gE
Cervelas qualité supérieure 100% pur porc sans nitrite
Cervelas qualité supérieure 100% pur porc sans nitriteE
Jambon supérieur
Jambon supérieur · 160 gD
Rillette de canard au foie gras, Éric Bur
Rillette de canard au foie grasÉric BurE
Le Bon Paris (- 25 % de sel, Cuit à l'Étouffée) 4 Tranches + 1 Barquette Gratuite, Nestlé
Le Bon Paris (- 25 % de sel, Cuit à l'Étouffée) 4 Tranches + 1 Barquette GratuiteNestlé · 120 g + 120 g = 240 gC
Le Bon Paris Fumé (lot de 2+1), Herta
Le Bon Paris Fumé (lot de 2+1)Herta · 3 * 120 g (360 g)C
Tendre Noix, Braisé Doré au Four (4 Tranches + 2 Gratuites), Nestlé
Tendre Noix, Braisé Doré au Four (4 Tranches + 2 Gratuites)Nestlé · 120 g + 60 g gratuits = 180 gD
Le Bon Paris (- 25 % de Sel, Cuit à l'Étouffée - 4 Tranches) Lot de 2 + 1 Gratuite, Nestlé
Le Bon Paris (- 25 % de Sel, Cuit à l'Étouffée - 4 Tranches) Lot de 2 + 1 GratuiteNestlé · 240 g + 120 g = 360 gC
Tendre Noix, Virginie Fumé & Adouci au miel (4 Tranches + 2 Gratuites), Nestlé
Tendre Noix, Virginie Fumé & Adouci au miel (4 Tranches + 2 Gratuites)Nestlé · 120 g + 60 g Gratuits = 180 gD
Tendre Noix au Torchon (lot de 2+1 gratuit), Herta
Tendre Noix au Torchon (lot de 2+1 gratuit)Herta · 480 gC
HERTA Blanc Poulet sel réduit sans nitrite x4 LOT 2, Herta
HERTA Blanc Poulet sel réduit sans nitrite x4 LOT 2Herta · 280 gA
Le Bon Paris, Herta
Le Bon ParisHerta · 255 gD
E
Ententerrine Eingemacht - Terrine Au Confit De CanardD
Rillettes de canard, Rougié
Rillettes de canardRougiéE
Rillettes de canard, Rougié
Rillettes de canardRougiéE
boudin noir aux oignons, tradilege
boudin noir aux oignonstradilegeD
Dés d'Épaule Cuite Standard, Jean caby
Dés d'Épaule Cuite StandardJean caby · 200 gE
Saucisse de toulouse grilee, Marie
Saucisse de toulouse grileeMarieE
Thiol Rillettes De Canard (70% De Canard) (250g Packung), Georges thiol
Thiol Rillettes De Canard (70% De Canard) (250g Packung)Georges thiol · 250gE
Le Saucisson du Marché : Saucisson sec pur porc
Le Saucisson du Marché : Saucisson sec pur porcE
S
Saucisson Sec TrancheE
Saucisson sec p’tit maigre
Saucisson sec p’tit maigreD
Saucisson sec
Saucisson secE

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).