France
Données
Catégorie

Charcuteries · page 174

21 958 produits de la catégorie « Charcuteries » vendus en France ont une fiche complète. Pour 100 g, la valeur médiane est de 0,60 g de sucres et 1,9 g de sel.

21 958produits avec une fiche complète
6 %notés A ou B au Nutri-Score
0,60 gsucres pour 100 g (médiane)
1,9 gsel pour 100 g (médiane)

Sous-catégories

22 sous-catégories, du plus grand nombre de produits au plus petit.

Saucisses4 549Jambons4 493Saucissons3 761Charcuteries diverses2 282Charcuteries cuites2 023Boudins947Rillettes de viande880Terrines de volailles612Terrines de campagne473Viandes séchées367Andouilles263Charcuteries à teneur réduite en sel230Terrines de lapin176Charcuteries à cuire167Terrines de foie106Terrines de sanglier85Terrines de cerf33Terrines de chevreuil33Produits carnés français23Terrines de poulet22Terrines de faisan21Charcuteries de volaille10

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 1 %B 4 %C 8 %D 36 %E 50 %

21 877 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 21 958 produits
Énergie253 kcal
Sucres0,60 g
Acides gras saturés7,7 g
Sel1,9 g

Marques

Les plus représentées

Produits

21 958 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 174 sur 458.

T
Terrine de canardTerrines Du Morvan1 scanD
Terrine de Sanglier ah Marc de Bourgougne, Terrines Du Morvan
Terrine de Sanglier ah Marc de BourgougneTerrines Du Morvan · 180 g1 scanE
Terrine de chevreuil au vin de Bourgogne, TERRINES DE MORVAN
Terrine de chevreuil au vin de BourgogneTERRINES DE MORVAN · 180 g1 scanE
Terrine de Lapin, Terrines du Morvan
Terrine de LapinTerrines du Morvan · 180 g1 scanD
Terrine de foie de volailles au Porto, Terrines Du Morvan
Terrine de foie de volailles au PortoTerrines Du Morvan · 180 g1 scanE
Rillettes de volailles, Terrines Du Morvan
Rillettes de volaillesTerrines Du Morvan · 180 g1 scanD
Terrine de canard, Terrines du Morvan
Terrine de canardTerrines du Morvan · 180 g1 scanD
Terrine de foie de porc à l'Armagnac, Terrines du Morvan
Terrine de foie de porc à l'ArmagnacTerrines du Morvan · 180 g1 scanE
Terrine de cerf au vin de bourgogne, Terrines du Morvan
Terrine de cerf au vin de bourgogneTerrines du Morvan · 180 g1 scanE
Terrine de campagne au Chablis, Terrines du Morvan
Terrine de campagne au ChablisTerrines du Morvan · 180 g1 scanE
Terrine de campagne au Beaujolais, Terrines du Morvan
Terrine de campagne au BeaujolaisTerrines du Morvan · 180 g1 scanE
Fromage de Tête, Terrines Du Morvan
Fromage de TêteTerrines Du Morvan1 scanC
Jambon persillé du morvan, Terrines Du Morvan
Jambon persillé du morvanTerrines Du Morvan · 350 g1 scanD
Jambonnette de dinde en gelée, Terrines du Morvan
Jambonnette de dinde en geléeTerrines du Morvan · 350 g1 scanB
Jambon persillé du Morvan, Sabatier
Jambon persillé du MorvanSabatier · 200 g1 scanD
Terrine figatellu
Terrine figatellu1 scanE
Saucisson sec aux noisettes entireres, Ardeche Gourmande
Saucisson sec aux noisettes entireresArdeche Gourmande1 scanE
Saucisson sec au sel marin de Noirmoutier
Saucisson sec au sel marin de Noirmoutier · 250 g1 scanE
Le saucisson sec fin maigre, Ardèche Gourmande
Le saucisson sec fin maigreArdèche Gourmande · 250 g1 scanE
Pâté de Campagne a l'Ancienne
Pâté de Campagne a l'Ancienne1 scanE
Pate de foie pur porc TEYSSIER
Pate de foie pur porc TEYSSIER1 scanE
F
Fromage de tete TEYSSIER1 scanE
Pate de campagne TEYSSIER, Teyssier
Pate de campagne TEYSSIERTeyssier1 scanE
Pate de campagne Ardechois a l'ancienne TEYSSIER, Teyssier
Pate de campagne Ardechois a l'ancienne TEYSSIERTeyssier · 310 g1 scanE
F
Fromage de tete TEYSSIER1 scanD
Pate de campagne ardechois aux chataignes
Pate de campagne ardechois aux chataignes1 scanE
Terrine de canard aux olives, Teyssier
Terrine de canard aux olivesTeyssier1 scanE
Pâté de Campagne à l'Ancienne, Teyssier
Pâté de Campagne à l'AncienneTeyssier · 180 g1 scanE
Terrine de Lapin au Chorizo et à la Coriandre, Teyssier
Terrine de Lapin au Chorizo et à la CoriandreTeyssier · 200 g.1 scanD
Saucisson au Roquefort AOP VPF
Saucisson au Roquefort AOP VPF1 scanE
Boudin noir aux pommes, Pierre Milleret
Boudin noir aux pommesPierre Milleret1 scanC
Pâté Aveyronnais au Roquefort, Lucien Georgelin
Pâté Aveyronnais au RoquefortLucien Georgelin · 220 g1 scanE
Paté lyonnais, Lucien Georgelin
Paté lyonnaisLucien Georgelin · 220 g1 scanC
Pâté de campagne, Lucien Georgelin
Pâté de campagneLucien Georgelin1 scanD
Delice de canard aux oignons confits, Mes P'tites Recettes
Delice de canard aux oignons confitsMes P'tites Recettes1 scanD
Boudin basque
Boudin basque · 190 g1 scanD
Saucisses confites, Pierre Oteiza
Saucisses confitesPierre Oteiza1 scanD
Mini saucisses, Franc-comtois
Mini saucissesFranc-comtois · 600 g1 scanE
Saucisse fumée à cuire
Saucisse fumée à cuire1 scanE
S
Saucisse sèche fumée du Haut DoubsJean louis amiotte1 scanE
Saucisse de Montbéliard cuite, jean Louis Amiotte
Saucisse de Montbéliard cuitejean Louis Amiotte · 300 g1 scanE
Saucisses apéro au comté, Jean Louis Amiotte
Saucisses apéro au comtéJean Louis Amiotte · 180 g1 scanE
Saucisse de mort eau, Producteurs franc-comtois réunis
Saucisse de mort eauProducteurs franc-comtois réunis · 350g1 scanD
Saucisses apéro naturel
Saucisses apéro naturel · 180g1 scanE
Saucisses apero aux noisettes, Jean Louis Amiotte
Saucisses apero aux noisettesJean Louis Amiotte · 180 g1 scanE
Saucisse de morteau, Le Porc Francais
Saucisse de morteauLe Porc Francais · 640 g1 scanE
Saucisse montbeliard
Saucisse montbeliard · 520 g1 scanE
SAUCISSES DE MONTBELIARD IGP
SAUCISSES DE MONTBELIARD IGP1 scanE

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).