Saucisse de mort eau, Producteurs franc-comtois réunis
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Saucisse de mort eau

de Producteurs franc-comtois réunis · 350g
France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA3
324 kcalpour 100 g · 16 % de l’apport de référence
0,1 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3333420003731
Préfixe GS1333 · GS1 France
Additifs1 : E250
AllergènesNon renseigné dans la source
3333420003731

Le préfixe 333 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie324 kcal16 %
Matières grasses20,9 g30 %
dont acides gras saturés11,1 g56 %
Glucides0,10 g0 %
dont sucres0,10 g0 %
Fibres alimentaires0,00 g—
Protéines15,8 g32 %
Sel0,02 g0 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

SAUCISSE DE MORTEAU IGP PRODUIT DE MONTASNE MASSIF DU JURA Elevage, Abattage et transformation en Franche-Comté Ingredients viande de porc (France), sel, épice, saccharose, dextrose conservateur :nitrite de sodium, ferments. Boyau naturel de porc. 108g de Viande de porc sont nécessaires à la fabrication de 100g de saucisse. Viande exclusivement issue de porcs élevés et abattus en zone Montagne Massif du Jura et provenant de nos éleveurs partenaires.

  • E250Nitrite de sodiumConservateur

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 167 produits de la même catégorie vendus en France
Sucres0,10 g · médiane 0,60 g
Acides gras saturés11,1 g · médiane 8,6 g
Sel0,02 g · médiane 2,1 g

12 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Charcuteries à cuire » →

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Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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